第五十九章 親自上場(第2/2 頁)
範誠?”孫茂豐問道。
“今天我們遇到了一些特殊情況,兩個原本我們請好的主廚因為個人原因只能缺席我們今天的節目了。”範誠道。
“什麼?!那豈不是很糟糕?節目還能繼續做下去嗎?”孫茂豐問道。
“放心,沒關係的,那兩位大廚不在,我們還有備用人選!”範誠道。
“還有備用!?是誰!?”
“第一位是塔什先生。”範誠把印度人拉到身邊。
“塔什先生?這位先生是……印度人?”孫茂豐看著塔什那極具特色的相貌問道。
“沒錯,塔什先生是專門製作印度料理的印度大廚!”
“嚯!沒想到我們節目這麼快就衝出國門,走向世界了!?”孫茂豐道。
“其實我們華夏美食源遠流長,只做華夏料理當然也是沒問題的,不過偶爾我們也可以看看外面的世界,看看他們都在所什麼。”範誠道。
“說的好,那快介紹另一位廚師給我們認識吧!”孫茂豐道。
“廚師已經來了而且就站在你的面前啊。”範誠道。
“哦?是誰?等下,難道你的意思是……”
“沒錯,這次我要親自出馬!”範誠道。
“你……噗……不是開玩笑的吧範誠?你還會做菜?”孫茂豐問道。
“怎麼,我做菜很奇怪嗎?”範誠問道。
“當然奇怪!你不是主持人嗎!?突然就說要上來做菜!?而且以前也從來沒聽說過你還有這個技能,現在的年輕人什麼時候這麼厲害了!?”
“今天就讓你們嚐嚐我範三叔的美食!”範誠道。
“這麼說,三叔是要跟這個印度大叔對決料理嗎?”節目參與者們也有些明白這期的主旨了。
“不過,三叔,跟印度人對決,是不是有些勝之不武啊,印度人的食物我們本來就不熟悉。”有人問道。
“當然不能這麼搞,所以我決定,接下來我會跟大師做同一樣食物,我們都要做咖哩!而且,因為今天的比賽比較特殊,所以規則暫時修改一下,等我們二人制作的咖哩出鍋後,現場所有節目參與者都可以任意嘗試兩種咖哩,等全部嘗試完畢之後,大家再來選出心中覺得最適合華夏人口味的咖哩!”範誠道。
都做咖哩!?
所有人臉上都出現了不可思議的神色,就連塔什在聽了文佳邊上的翻譯之後都在連連搖頭,咖哩可是印度最傳統最經典,在世界上名氣最大的食物,跟這印度的料理大師比誰咖哩做的好,範誠就是再弱智也不至於不自量力到這個程度啊。
塔什大廚聽了翻譯之後也適時表現出了不悅的神色,彷彿跟範誠比做咖哩是在侮辱他一般。
範誠解釋道:“當然了,要我單純跟塔什大廚比廚藝,我肯定是比不過大廚的,畢竟塔什先生享譽世界,而我只是個二手半吊子廚師,所以這次我想跟大廚比的是,誰能做出更適合華夏人口味,同時還兼顧簡單方便,隨便哪家華夏家庭都能吃到的咖哩!”
沒錯,範誠要做的事情很簡單,他要把前世非常經典的日式咖哩弄出來。
現場所有人,哪怕文佳都不知道範誠的想法,而且在文佳的概念裡,她知道的日本料理當中可沒有咖哩這東西,所以同樣的,也沒人覺得範誠會贏,在大家看來,範誠這次無謀的挑戰,單純只是為了節目,去襯托這塔什大師廚藝的。
而對於塔什來說自然沒有問題,他來華夏的目的本來就是宣傳印度菜,對印度菜在本地的改良是他早就開始嘗試的,不過很遺憾的,在這個沒有日本的世界,印度咖哩並不被大部分東亞人所熟知,也很少會有人去嘗試這個,所以塔什這幾年的努力一直沒得到太多的進展。
至於電視節目,作為印度極有影響力的廚師,塔什不論在華夏還是印度都上過不少電視節目,可效果嘛卻頗為一般,其實他也清楚,最地道的印度菜華夏人的確不喜歡,所以也一直在摸索改良,這次在拍攝前聽說了範誠要改良咖哩,塔什當然是很歡迎的,雖然他同樣不覺得範誠能做到他跟那麼多印度廚師都做不到的事情,但有這麼一個當地人願意去做,去接觸,甚至去宣傳印度菜,他同樣也是很開心的。
也因為如此,塔什專門把自己帶來的印度特產香辛料每一樣都分給了範誠一些,由著範誠去做在他看拿來必然會輸的嘗試。
範誠拿到香料之後開始了自己的配置,而他自己,也開始了對等下要做的菜的調製。
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