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“爸,明年咱也種點西瓜,”孫剛一家人都很愛吃西瓜,每年都不少買。
“行,種點也可以,但是沙土地才行。”孫家的田地沒有沙土地。
“果園那不就是沙土嘛,在靠南邊那片整一二分地出來還是很容易的啊,就是草多了點。”果園的地形都印在孫剛腦海裡了。
“行,等下雪前翻翻地,明年開春種點。”冬天翻地是為了把土壤裡面的害蟲、草根凍死。
天色漸漸暗了,殘陽如血,朦朧慢慢的籠罩整個村莊,天邊只剩下一道晚霞,孫剛站在房頂上,微風從他身邊劃過。
太陽失去了中午的威嚴,慢慢下山後。夜幕逐漸降臨了,各家各戶的電燈接二連三地亮起來啦。晴朗的夜空,像一顆顆星星在閃爍。
一陣晚風吹過,院子外面的大槐樹,看見了螢火蟲在它們身邊翩翩起舞,舞姿分外輕柔動人。鄉村盛夏的夜景分外美麗。
月亮獨自掛在天空中。她透過雲塵,散發出皎潔的柔光。遠遠望去,就像一盞大明燈。
青蛙在水稻田裡縱情地歌唱,小蟲兒在玉米地呼喚夥伴,蚯蚓鑽在地底下說悄悄話。還有那草叢中的蛐蛐,像是在唱歌,又像是在彈琴。歌聲陣陣,琴聲悠悠。
“剛娃,下來吃飯了,在上面幹啥。”孫媽在院子裡叫道。
媽媽的催促聲打斷了孫剛的思緒,迴歸到現實。
(17號就這一更,我2:50左右到家,就開始寫這章,等會10點多還要去參加朋友女兒百日宴。晚上還有應酬。不好意思啊。)
022。吃黑魚
“老弟,你那水溝裡養得是什麼?”劉磊指著水溝很好奇的問道。早上孫剛接到劉磊的電話,說是帶人來看看孫剛養殖家禽的環境和規模。領著兩人在果園轉了一圈,就來到放養黑魚的水溝前。
“那都是火頭,喂的都是蚯蚓、蝌蚪、小魚小蝦之類的”孫剛如實的回答道。
“那成本高很多啊,不過這樣餵養的接近野生的。”
孫剛用網兜撈起一條火頭,只見尺把長的火頭在網兜裡不停的掙扎,活力十足。
脊背色深而泛著有些神秘的暗瑩瑩的光,身上花紋細小緊緻。
黑魚通體呈烏黑色,由背部至腹部顏色逐漸變淺,味道鮮美,營養豐富,是人們喜愛食用的補益身體的一種魚類。
“老弟,你這魚真不錯啊,和野生的一樣了,就是不知道味道怎麼樣?”劉磊說著摸了一把網兜裡的魚。
野生黑魚花紋細小緊緻,而人工飼養的花大而散,魚體表的花紋不會說謊。
野生黑魚的皮色像蛇皮,魚的脊背色澤暗深,而人工飼養黑魚的脊背慘淡無光,皮肉鬆散。野生黑魚生性兇猛,以小魚為食,背部黝黑容易隱藏攻擊,是適應環境的結果。
野生黑魚的體表粘液濃而稠,粘在手上不會滴落,人工飼養的稀薄,粘液很容易滴落。
“那你中午在這吃飯,燒給你嚐嚐”孫剛客氣的說道。
“不了,家裡邊還有客人,改天吧。”劉磊戀戀不捨地說著,對孫剛家的美食也是極其懷念,“老弟,這魚準備什麼時候撈?”
“怎麼?劉哥,你還做魚生意?”孫剛奇怪的看著劉磊。
“火頭在縣城裡,夜市大排檔特別受歡迎,現在人們有錢了,就要求材料越野生越好。”劉磊想著:縣城那麼多家大排檔估計還不夠分。
“那這樣,劉哥,今天中午你帶回去幾條,嚐嚐味道,可以的話咱再來商量其他的,你看怎麼樣?”孫剛對自己養得火頭很有信心,空間水滋潤,又是喂的活魚活蝦。
“那好,那我就不客氣了。”劉磊也想讓家裡的客人順便品嚐一下。
用網兜又撈了幾條裝在塑膠桶裡,劉磊才心滿意足的告辭離開。
當天中午,劉磊就給家裡的客人做了個全魚宴,酸菜黑魚片、黑魚頭豆腐湯、煎悶黑魚,加上幾個青菜。
“老劉,你真不厚道,這麼好吃的東西怎麼才拿出來。”坐在上席的一個微胖的中年人說道,邊說還邊往碗裡夾菜,好像幾天沒吃東西一樣。
其他幾個人也不聽的點頭,夾菜,連話也顧不上說。
“老李,這是我今天才弄回來的幾條,不比野生的味道差。”劉磊很冤枉,這魚的味道確實沒話說,銷售前景一定不錯。
“哪來的?下次給我弄幾條,還有上次弄那雞肉,也給我弄幾隻活的。”微胖中年人老李說道。
“這魚和上次的雞子那是一
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