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每到傍晚的時候，在楊樹林還有其他的地方，就會有著密密麻麻地的知了猴兒從土壤裡面鑽出來，往著樹上爬上去。

這些知了椎兒的大量出現倒是讓村子裡的大人和孩子到了晚上就多了一項活動，那就是抓知了，然後回來油炸，或者賣錢。

知了猴兒，是農村人的叫法。知了猴兒是蟬的幼蟲，學名“金蟬。”具有很高的營養價值，素有唐僧肉的美譽。之所以叫唐僧肉，除了其營養價值之外更有深厚的文化韻味深在其中。

由於金蟬的營養價值高和風格獨特的良好口感，以及對人體發揮的多種滋補『藥』效功能，民間早有把吃金蟬子比喻成可以讓人長生不老的“唐僧肉”。

我國四大古典名著之一的《西遊記》中去西天取經的“唐僧。”原是釋迦牟尼如來佛的二徒弟“金蟬子”（又稱金蟬長老）轉世，唐三藏由金蟬子轉世為真靈東土大唐高僧，喻有“金蟬脫殼”之意。

所以人們將脫殼變身的蟬作為長生、再生的象徵，因此，在《西遊記》中也有了吃“唐僧肉”可以長生不老的說法。

今天，人們把營養豐富的“金蟬”擺上餐桌，並稱之為“唐僧肉。”顯然這是對金蟬營養價值給予充分肯定再高不過的讚譽了。

傍晚的時候，一群人打著手電簡”在草皮上，樹底下溜達來溜達去。看到有個小洞，跑過去扒拉扒拉，然後就變魔術一樣從裡面拎出來一個笨笨肉肉蟲子。

碰巧這天晚上妹妹孫小雨跑到孫剛家裡，讓他幫忙抓知了猴兒。

她顯得特笨，總也逮不著，於是找個高手來幫她。

好說歹說總算把孫剛拉上了，準備了一個大塑膠袋，小雨心裡想晚上回去好好吃一頓。

觀察到地面上好多洞洞，口圓圓的有手指那麼粗，都是已經出洞的了，只剩下空空的洞『穴』。

大家一圈一圈著看著找著，有的洞口有泥土的是螞蟻洞。

知了猴的洞口是平的薄薄的，發現小洞口後”小心翼翼的用小棍子把泥土往周圍挖開，洞一下變大了，知了猴兒安靜的在裡面呢，只看到兩隻前爪和頭，剩餘的在裡面，它們在洞裡的姿勢是站立的豎起來的。

當把周圍的泥土挖開後就可以用手指不費力氣的把它給提出來，它當然也會用前爪反抗，顯然是沒有用的。

如果洞口沒有完全挖開就�