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刀工的宮曉詠,實際上每天做的最多的事居然是摘菜和給各種原材料去皮。什麼油菜一顆只能挑選既嫩又有脆爽口感的三片葉子。山藥去皮之後要保持絕對的光滑不能有一點兒下次。魚去鱗的時候不能弄破一丁點兒魚皮破壞外觀。取魚鰓和魚肚也不能開口超過半指長的口子。要不是掌勺的師傅不信任宮曉詠這個小孩子,恐怕整雞整鴨脫骨這類的高難度技術活也得讓他來幹了。
宮曉詠知道,這些都是刁難。但他不知道的是,如果只是這些太監們的嫉妒和排擠,也不至於把他從切菜變成了摘菜。在御膳房,任何工種都是有等級分明的。哪一個環節出了錯就要去找哪裡。所以他會被這麼“虐待”,完全是因為江品,也就是御膳庭副總管太監暗地裡跟眾太監做了交代。
其實楊其方知道這件事,但卻並不打算插手。雖然他也看不上江品的為人,但他知道這個人暫時不能得罪。淑妃娘娘可是江品的遠親,按輩分江品得叫淑妃一聲姑母,雖然他比淑妃娘娘大了三十來歲,可人家輩分在這兒呢。雖然平日裡前宮和後宮的人是不準有聯絡的,可萬事都有個人情在裡面。如果自己跟江品明面上對著幹,淑妃那個咬尖兒的性子,說不準就給自己使絆子。
至於宮曉詠,只能怪他倒黴。他知道宮曉詠之所以有今日的局面,完全是因為木祥發現了宮曉詠做得一手好菜,所以想在錢美人面前邀功,才提拔了他一下。現在提拔大發了,宮曉詠就成了眾人眼中,錢美人安插在御膳房的人。雖然各宮各院在前宮各處都有著千絲萬縷的聯絡。但錢美人是目前最得寵的,而淑妃娘娘是因為錢美人來了之後才失寵的。這時候江品整宮曉詠,實在是太正常不過了。自己只有不聞不問,才能保持中立的態度。
而宮曉詠自己在偷偷鬱悶了幾天之後,也就不把這件事當回事了。不就是摘菜麼?沒問題!這麼好的菜你們只要三片葉子?成啊!那其他的老子就挑更好的那幾片偷偷留下了。尤其是收拾魚和雞鴨鵝這些東西的時候,那些下貨他需要的下貨他可是留了不少。哼哼!苦中作樂才是做人的最高境界!
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作者有話要說:小詠子的苦逼生活剛剛開始~~~~~王爺會把他“抓”離苦海的
☆、蟹味兒清粥
12:蟹味兒清粥
江品畢竟是個眼光往上看的人,在下令讓廚房這些人都排擠宮曉詠之後,根本沒心情去檢視戰果。一個小太監,在御膳房裡無依無靠,他自己也沒有法子離開御膳庭跟後宮的錢美人聯絡,還擔心他有翻身的機會麼?
所以沒有人監視壓榨這件事,宮曉詠的日子也並沒有江品想想中那麼難過。而且他本人就是個外在和內心完全分裂的精分貨,見啥人說啥話的本事相當了得。不過他覺得自己這嘴皮子越來越溜,應該是“穿越BUFF”帶來的好處之一。
誰都喜歡說話好聽的,再加上幾句恭維,和對方無害的清秀臉龐。兩個月之後,那些原本以擠兌他為樂的人,也逐漸沒那麼針對他了。畢竟江副總管也沒再說什麼不是?而且有兩次楊公公還親自過來“巡查”一下宮曉詠有沒有好好切菜,切菜的手藝怎麼樣。他們也猜不透到底總管大人是什麼意思,於是乎就只能模稜兩可的對待著宮曉詠。既不願意親近,也實在是生不出什麼討厭來就是了。
奴才也是要吃飯的。尤其是御膳房的奴才們,飯食可是相當不錯的。而且不同工種,等級不同,分到的食物檔次也不一樣。但就宮曉詠這個切菜的等級上來說,每頓飯也都是兩菜一湯。可以端會自己的房間吃。其實段位已經挺高的了。
這天,也不知道是誰進貢了一筐海蟹。海蟹並不足為奇,但這麼大個頭的海蟹卻是難得了。關鍵是這純天然毫無汙染的海洋裡的深海產物,宮曉詠在看到螃蟹之後就可恥地流哈喇子了。
怎麼處理螃蟹,這得看御廚們想要為主子們奉獻什麼美味了。
御膳房專門給皇帝和太后製作御膳的人有十位。分別負責不同的食物。雖然所有的御廚都是精通各類美食的,但對於聽他們負責的那一塊,絕對是權威性的。今天負責製作這一筐海蟹的御廚姓唐名岸,最拿手的就是烹製河鮮和海鮮。
說實話,宮曉詠十二萬分地像嘗一嘗這位大廚的手藝,可惜。以這個時代的科技,從遙遠的大海深處送一筐活蟹到京城皇宮,簡直就是奇蹟一般的事情。恐怕最開始進貢的絕對不僅是這麼點
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