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§敘事
《釋名》雲：餅，並也，搜麥面使合併也。胡餅，言以胡麻著之也。《說文》曰：餅，面餈也。揚雄《方言》曰：餅謂之飥，或謂之穡�蛭街�啤Ｐ斐�都蘭恰罰何逶侶笫旒魴攏�鶚�妝�４迣仭端拿裨鋁睢吩唬毫⑶鏤奘持蟊�八�馴�４蘚琛肚罷月肌吩唬菏�玖�浜��暮��宦楸��
§事對
【下乳 曼頭】範汪《祠制》曰：夏薦下乳餅臛，孟秋下雀瑞，孟冬祭下水引。盧諶《祭法》曰：春祠用曼頭、餳餅、髓餅、牢丸，夏秋冬亦如之；夏祠別用乳餅，冬祠用環餅也。
【面起 水引】蕭子顯《齊書》曰：永明九年正月，詔，太廟四時祭，薦宣皇帝面起餅。又曰：何戢為司徒左長史，太祖為領軍，與戢來往，數置歡宴。上好水引餅，戢令婦女躬自執事以設上焉。
【十字 一笥】王隱《晉書》曰：何曾尊豪累世，蒸餅上不作十字不食。《東觀漢記》曰：光武問第五倫曰：“聞卿為市掾，有人遺卿母一笥餅。知從外來，奪之，母遂探口，餅出之。”倫對曰：“實無此。眾人以臣愚蔽，故為出此言者也。”
【薄夜 亥日】荀氏《四時列饌傳》曰：春祠有曼頭餅，夏祠以薄夜代曼頭，無能作以白環餅。《雜五行書》曰：十月亥日食餅，令人無病。
【進壺公 遺王悅】葛洪《神仙傳》曰：壺公者，從遠方來賣藥，常懸一壺於坐上，每日入後，跳入壺。市掾費長房於樓上見之，知非常人也，
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