第66部分(第2/4 頁)
,不講二話。來,乾了這杯!”
……
過了破五吃餃子,到了十五吃元宵。
到了正月十五這一天,任老爺子怎麼請宋氏過來,母女倆人也不過去了。宋氏讓大郎帶回去白糯米麵的元宵給張老爺子吃。在鄉下,哪裡有人會吃到白糯米麵的元宵呢。這些都是周掌櫃的派人在十四這天送過來了。一共送了十斤元宵,有黑芝麻餡的,白芝麻餡的,五仁餡的,山楂餡的,還有桂花餡的。
宋氏一樣給大郎撿了一些。剩下的,又分出一份給大山家和劉成家送去了。
張四娘前世就愛吃米米糯糯地湯圓。先讓宋氏幫著煮了幾個吃,覺得皮厚,還甜。
宋王氏道這種元宵不適合煮,可以用油炸,也可做拔絲。
宋王氏在初十那天自己就已經動手包元宵了,小丸子大小地做了二十斤,都是用黃糯米麵做的。主要以白糖與五仁的為主。
作坊裡的幫工,宋王氏送的都是自己做的,額外還有青梅酒和糕點。
廚房裡,宋氏帶著張四娘在灶間裡的炸元宵。鍋裡的油花一滾,張氏就將事先在元宵上紮好小眼兒的元宵逐一地放地油鍋裡。
在元宵上扎小眼兒,就是為了防止元宵遇熱油蹦開,以免會燙傷人。
不大一會兒,炸得金黃噴香的元宵撈了出來,
宋氏用一根筷子紮起一個炸好的元宵讓她嚐嚐。
張四娘小小的咬了一口,外皮兒酥脆裡面糯,再加上香甜的五仁餡,非常好吃。
“娘,姥娘不是說,還有一種是拔絲的嘛!”張四孃的小懶蟲被勾了出來,央求宋氏給她做一道拔絲的。
宋氏哪有不應的,手腳麻利兒做出了一盤拔絲的元宵。顆顆元宵透過糖絲粘連,夾起一顆,便會拉出好長的糖絲兒,放在水碗裡一過糖絲,絲斷入口,別有一番風味。
到了十六鬧花燈的這天,張四娘與往年一樣只能待在家裡。
她的眼睛還沒有好,雖說劉成每天都不曾間斷對她的治療。但起效並不大。
張四娘雖有些失望,但很快就拋在了腦後,想她這俱身子都已經盲了九年了,她的日子都過得如往常一樣。差不多已經適應了。
青陽縣城每年正月十五到正月二十,都會有燈會,並在縣城繁華的街道上形成燈市,幾乎徹夜都燈火不息。連子夜時分的宵禁都會取消。
高崖村與青陽縣城之間,坐馬車還得要一整天的時間。所以,即使張四孃的眼睛是好的,宋氏也不會帶她去那麼遠的地方看花燈。這進城的費用不少,你總不能走走逛逛的什麼吃喝,好玩的不買吧。
紅肚皮鯉魚燈,大碗的雲吞,或炸或煮的元宵,吹麵人的,賣胭脂的……就連耍猴賣藝的也會在其中湊趣。
這些東西,不一一去買,也多少會有點花銷。
再說天晚了,總不能在街市上站一晚,投宿個客棧,這花銷就更大了。
但莊戶人家雖看不著花燈,卻仍惦記著這個日子。大人們不甘心地念叨,再加上一兩人見過縣城的花燈如何之好後,小孩子們再也按捺不住了,紛紛央求大人們給做花燈。
有手巧的能做出一個材質粗糙的花燈出來,有不會做的,就讓孩子們提了自家的燈籠出去玩。
於是,待到天黑時分,各村的孩子們在吃完了晚飯後,都陸續提著燈籠,三五成群地在村子裡遊逛起來。
張二孃被柱子叫了出去,兩人各自提了家裡的燈籠,和村子裡的孩子們比著誰著燈籠好看。
大胖道,咱們村的都不好看。
聽西山村的小峰說,順子叔給張四娘做的燈籠才叫好看呢。是個長耳朵的小白兔,可好看了。
可天都黑了,孩子們都得了大人的囑咐不走水路不過橋,說是不吉利。
誰也不敢去西山村去。
張二孃卻是不怕,她鼓動柱子和她一起去。
“咱們去把她那兔子燈籠借過來玩兒。”
柱子那是哪有好玩好鬧的地方就去的主兒,兩個當下一拍既合。告訴村子裡的那些孩子,讓他們老實地在村口等他們。
他們一定會把那隻漂亮的長耳朵兔子燈帶回來。
他們一走,剩下的孩子們手提著燈籠,開始石頭、剪子、布按輸贏排順序,好等著燈籠拿回來後,大家按順序玩。
第127 128 129章
三章合一
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張四娘對柱子與二孃的到來,有些
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