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第29章、紫英示好,姐妹敘談
酸黃瓜清爽開胃,若說最好的搭配,一碗燉的細柔軟糯的白米粥卻是最好。如果在白粥裡面稍稍的加一勺細綿糖,則味道更佳。
芳菲想了片刻,又與靖童吩咐:“再問問大廚房,若有高郵的鹹鴨蛋,也取四五個來。”
靖童巴不得答應下來。這高郵的鹹鴨蛋顏色細而且多油,還時常出雙黃蛋,蛋白柔嫩,不像別的地方發乾,發粉,入口嚼如石灰。
宮媽媽每年都會叫採買去高郵進上許多,再用自己獨家秘方,領著大廚房的一干僕婦,從清洗到熬鹽水,從選缸到醃蛋,足足要忙上三五日,那些罈子就擺在小跨院的一棵大槐樹下,每當槐花灑落的時候,這些罈子也就可以開動了。
靖童幾個最喜歡宮媽媽的這道小菜,況且姑娘每次最多吃半個,餘下的都便宜了她們。
去沒多久,靖童不但帶回來高郵鴨蛋,還額外有一份精緻小菜:
“宮媽媽剛現做了一道硃砂豆腐,叫拿來給姑娘品嚐。”
芳菲細細去瞧,原來這硃砂豆腐便是用高郵的鹹蛋黃炒豆腐,用料竟十分考究。宮媽媽的手筆,做工怎麼會不細緻?就見盤子中的豆腐色紅油亮,質地細嫩,有如豆沙。
芳菲嚐了嚐,笑道:“果然是宮媽媽,我以前試過幾次,卻總不滿意,悄悄宮媽媽的手藝,這豆子的腥味兒是半點也嘗不出來了。”
一桌子佳餚,芳菲胃口大開,吃了整碗白米粥不說,還多添了塊紅豆酥。至於酸黃瓜、硃砂豆腐等開胃的小菜,也是悉數用心品嚐。
芳菲用過午飯,自去院中散步消食,紫英尚不熟悉紅葉閣的規矩,便要跟著去服侍。
“你就好好用飯,我自己逛逛,並不遠走。”芳菲笑著按下紫英。
文鳶忙於紫英解釋:“姑娘飯後必要去院中走兩圈,廊下的鸚鵡八哥都是姑娘幫忙添水加食。如今又有了球球,小傢伙也要日日撒歡兒是的出去跑幾圈才肯乖乖回屋。”
紫英臉一紅,知道自己的殷勤獻的有些露骨,她見芳菲已經出了花廳,忙一手拉了文鳶,一手扯著靖童,語氣懇切道:“我笨口拙舌,不大會瞧人眼色,兩位妹妹都是四姑娘身邊最得用的,好歹提攜我些。”
文鳶和靖童忙笑著答應,又親親熱熱引了紫英去吃飯。
她們三個的飯菜份例用不上,就賞了雙兒等小丫頭。大夥兒輪番去用飯,芳菲就執了一柄翠羽芍藥團扇,徐徐漫步在花間之下。
渾身雪白的球球撒了歡兒,四隻小蹄子不點地的折騰,花叢個一些嬌嫩的小苗兒都遭了它的辣手摧花。
偏這小東西還十分得意,又蹦又跳,咬了大朵的山茶,又偏偏要跑來芳菲身邊炫耀,小尾巴左右搖擺,十分得意。
芳菲彎腰,衝球球一伸手,那肉糰子就乖乖吐了花球。芳菲笑罵道:“這銀邊十八學士在外面一株難求,收拾花圃的媽媽看見,必要恨你恨得牙根癢癢。”
肉糰子球球不知是不是聽懂了芳菲的話,竟諂媚似的跑到芳菲身邊,雪白的小腦袋開始蹭她的裙角。短小的尾巴左右搖晃,白乎乎一個軟糰子。
小模樣別提多可愛了!
芳菲拍拍球球的腦袋,這小東西歡喜的“汪汪”叫了兩聲,然後像離弦的飛箭,幾個喘息的功夫就竄到了後房廊上。
這後房長廊的屋簷下掛著許多鳥雀。有畫眉、百靈、雲雀、紅點頦等。球球沒來紅葉閣之前,這些鳥就是小丫鬟們的心頭寶,日日精心照料,添水加食,無一不講究。
可自從那肉糰子進府後,小丫鬟們的熱情一下子轉移了方向。球球被伺候的跟老佛爺似的,每日陪芳菲到後房廊上遛彎兒,必定要淘氣的捉弄那些鳥雀。
就好比現在。
芳菲就見球球比貓還靈活,先是竄上長廊外面圍著的欄杆上,四隻小肉爪子緊緊抱住欄杆,然後左腿發力,藉著勁兒往上衣蹦,足足蹦起兩米多高。
嚇得那些鳥雀在籠子裡亂撲騰。
球球呢?則是樂此不疲,肉蹄子幾次都撩到籠子邊兒,弄的那些籠子搖搖晃晃。
芳菲趕緊彎腰抱住:“你這壞東西,怪不得這兩日畫眉、雲雀叫的不比往日清亮!”
“汪汪!”球球歡快的吐著舌頭,轉頭又將目光落在地上大金魚缸。
芳菲任那肉糰子去玩,自己略略直起身,仰頭往上看。午後熾熱的陽光,經過細密槐樹葉的過濾,去了幾分燥熱。偶有清風拂過,卻是難得的享受。
芳菲搖
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