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龍蝦和魚子醬香腸同樣不逞多讓，伊晃主廚櫻井雄的松茸松阪牛和河豚魚刺身等等等……坐在最前排的高遠靠著觀眾椅的扶手捏著請柬慢悠悠朝旁邊坐著的斗篷女一個個回憶了過去；話說完後才愣了一下：“哎？邵衍的呢？他招牌菜是什麼？”
斗篷女白了他一眼，自己琢磨了一下：“前幾次路過A市時去了一趟，那邊最老的店裡每桌人都要點的……大概是佛跳牆吧？”
“屁！佛跳牆在S市還沒烤乳豬紅呢，御門席在S市現在最受歡迎的是涼拌醋芹，之前好像是烤乳豬和黃金筍。”高遠下意識反駁。
斗篷女道：“現在最受歡迎的明明是脆皮海參和玉豆乳吧！”
“我還說是海膽飯呢；最近一次去御門席；就海膽飯最好吃了！”
兩個人目光微冷地對視，輕哼一聲轉過頭去不和對方說話，臺下的賽場上卻已然火熱了起來。
廚師們為了獲勝全都使盡了渾身解數，里昂和艾麗薩克也沒空來和邵衍說話了。里昂挑了一隻肥瘦均勻的鮮鴨，稍經醃製後就放進了烤箱裡，邵衍注意到這隻鴨看起來並不是本地的品種，賽場內的解說隨即便亢奮地開始做記錄介紹：“這是組委會特別派專機飛往F國盧瓦河找到的走地雄鴨，開場前半個小時才處理完畢進行冰鮮的。看來里昂先生是打算做他的招牌鵝肝血鴨了。這種食材的要求非常嚴格，必須只能挑選2。8到3公斤這個標準……”
邵衍一邊聽著，看到里昂廚臺上逐漸被助手搬上來的各種純銀器械，迅速明白到這道菜的做法估計相當不一般。
那一邊的艾麗薩克也開始處理起龍蝦和黑松露
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