第64部分(第1/4 頁)

里昂朝解說員道：“我完成了。”

解說員一直保持亢奮的狀態，聞言立刻跳了過去。小塊的鴨脯肉淋上了用鴨血製成的醬汁，和銀色的餐盤對比鮮明，用做搭配的鵝肝小塊小塊地在周圍列開，精緻小巧的擺盤充滿了F國特有的浪漫味道。

鴨肉一點不因為醬汁的原材料而腥臭，而是泛著一股芬芳濃郁的酒香，搭配著嫩滑可口的鴨脯肉，一口咬下去便湧出甜汁。給人的感覺像是喝下了一壺上好年份的葡萄酒般回味悠長。

評委們對血鴨讚不絕口，紛紛表示一段時間不去長塔餐廳里昂的手藝又進步了很多。F餐的特點被他一雙巧手展現得淋漓盡致，讓再挑剔的人都無法給出負面的評價。

艾麗薩克的松露龍蝦緊隨其後完成，特殊處理過的龍蝦肉保持著深海海鮮特有的甜味，煎過的松露片和黑松露調出的醬汁和龍蝦肉簡直是天生一對。咀嚼時龍蝦甜蜜的口感和松露無法忽視的鮮香融合在一起，契合的搭配讓這道菜在不論是氣味還是口感上的造詣都達到了頂峰。

兩個三星廚師一出手，評委們就被徹底征服了。之後送上來的菜，不論怎麼品嚐他們都覺得比最開始的兩道略遜一籌。哪怕櫻井雄送上的松茸松板肉入口即化，河豚刺身鮮甜可口，但比起松露龍蝦和血鴨，在口感上終究遜色了一些。

大家都預設嘉賓大賽的冠軍估計就要在艾麗薩克和里昂之間做出抉擇，邵衍那邊一直不緊不慢地掐著表，等到所有人都已經評選得差不多時，才終於關火宣佈自己的菜品完成。

他鍋裡的香氣已經在賽場中細滋慢長許久，鍋蓋掀開的一瞬間，轟然升起的一大團水汽便夾帶著最原始的香味兇猛地撲了出來。觀眾臺上原本只是嗅到隱約香味的眾人們只覺得一股霸道的濃香迎頭蓋下，瞬間令人口舌生津。

還在低聲討論艾麗薩克和里昂孰優孰劣的一下被吸走了心神，不明真相的眾人動作整齊一致地看了過去，便瞧見邵衍往自己的調味碟裡舀出一勺湯細味品嚐，隨後才不緊不慢地端著大鍋將鍋裡的盤龍一點一點倒進裝飾完畢的盤子裡。

肉醬調出的皮經過湯汁的燉煮已經軟化，粉嫩透明地緊緊裹在餡料上，倒進盤子裡的時候龍頭還悠悠地顫動了幾下，一看就知道彈性驚人。

惟妙惟肖的龍身臥在油亮的湯汁中，軟而不塌，晶瑩喜人。邵衍將炸脆的龍爪過一遍湯水，和龍鬚一起安置完畢，最後朝龍眼部位的凹陷中填上了一些泡過醬料的黑魚子，如同畫龍點睛般，整道菜一下就鮮活了起來。

盤子裡是剛才邵衍無聊時用紅白蘿蔔雕的圖樣，在盤首各色錦簇在一起，纖薄的花瓣中甚至還有細密的花蕊，簡直和真花一般無二。龍頭恰好擱在花團當中的小凹陷裡，脆嫩的色澤和紅亮的龍身相互搭配，只叫人眼前一亮。

這樣隆重的畫風，簡直是徹頭徹尾的C國菜風格，光看模樣，做招牌菜也是足足夠了。

方才在邵衍炸龍身的時候還在討論C國菜太油膩對身體不好的評委們這下什麼屁都不放了，等助理將菜端上來後，就毫不客氣地用勺子挖下看起來最肥厚的部位，合著厚厚的醬汁送進嘴裡。

評審臺上出現了短暫的沉寂。

擊打成漿的肉泥做出的皮料經過油炸後滋味已經非同一般，吸飽了滋味濃厚的湯料之後，從酥脆變得軟糯綿長。咀嚼的時候肉皮的彈性和豐厚的口感層層剝離，混合了河豚與湯汁的鮮……這是一種無法用語言表達的感受。

河豚肉嫩的不可思議，因為本身就是遠超普通魚類的美味，無需過多的調味就已經足夠出色。因為被包裹在肉皮裡的關係，這份鮮美又被糅雜進一種和河豚截然不同的鮮，混合著灌在餡料裡的豆腐魚汁，每咀嚼一口都會被嚼出無數的汁水。

Q彈軟糯的肉皮、鮮嫩甜爽的內餡，內有豆腐魚無處不在的甜汁，再混合上燉煮後澆蓋在龍身上用各鮮料煸炒烹調的濃湯……

一時間什麼血鴨什麼松露全部都被拋在了腦後，評委們抓著勺子，滿腦袋只剩下一行猩紅的血字——

——怎！麼！可！能！

作者有話要說：吃飽了嗎？吃飽了再進來喲！【良心忠告】

睡美人扔了一個火箭炮　投擲時間：2014…11…08　10：06：09

14168521扔了一個地雷　投擲時間：2014…11…08　10：48：28

罐罐扔了一個地雷　投擲時間：2014…11…08　11：07：37

果媽扔了一個地雷　投擲時間：2