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……可這分明只是葡萄果汁!
發酵的味道吃起來像是米酒,滿嘴都是葡萄汁的甜!
荔枝酒失敗了、甘蔗話梅酒失敗了、楊桃酒失敗了,草莓酒也只是滋味平平。
反倒是後頭開的一小罐獼猴桃酒,在甘蔗青梅酒之後獲得了最多的好評。邵衍嘗完味道後也頗為滿意,小心封好壇,他餘光瞥到邵父還蹲在自己那壇酒罐邊,眼中閃過笑意。
之前看邵父照著網路上的食譜把葡萄捏碎丟在酒罈裡放糖他就覺得有些不對了,邵父挑的葡萄是水果市場上老闆娘大喊“不甜不要錢”的黑瑪瑙品種,空口吃都甜的要命。果酒雖然叫做果酒,取的也不過是水果的養分和香味罷了,真釀的甜甜蜜蜜,就成了糊弄小孩子的玩意了。
他跟著蹲過去,就著邵父的勺子喝了一口。邵父本想阻攔,但因為太過失落竟然沒反應過來,眼睜睜看著邵衍一大口灌下去。
邵衍砸吧砸吧嘴:“不錯啊。”
邵父正在怔愣,聞言眼睛一下子亮了起來,神采奕奕道:“真的?”
越來越小孩子脾氣了。
邵衍點點頭,拍他肩膀鼓勵道:“特別好。”
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嚴岱川回到家,敏銳的發現到家裡的氣氛有些不對。
阿佟匆匆走過,抬頭瞥了他一眼,連招呼都沒打就隱沒在了門柱的陰影當中。
“……”嚴岱川不知道他這是什麼毛病,朝裡走了一會兒,嗅到股令他精神一震的酒香,還立刻加快了步子。
沒等腳邁進餐廳的門,他的胳膊就被人一把抓住了。
嚴岱川一抬頭,發現抓著自己的人竟然是表情異常亢奮的邵父之後立馬愣了,就那麼一遲疑的功夫,被老人家少見的大力氣一把給拽了進去。
邵父眼中透出異常的亢奮,他釀的酒可是被他兒子親口誇了啊!他兒子是哪個,古梅三星的廚師,釀的酒都上過國宴的桌子,現在被當做外賓禮品來送的!
邵爸爸很開心,這酒雖然不合自己的口味,但品質無疑還是很優秀的,證明自己在釀酒上還是頗具天賦的嘛!
“啊呀你們這些年輕人太拼啦,這都幾點鐘了才回家。累不累啊?肚子餓不餓啊……”
這個姨夫平常性格和自己差不多,把持穩重,輕易不喜怒形於色。嚴岱川和他的關係還是頗有點距離的,並不如和邵母那樣親近,此時聽到這樣令人毛骨悚然的噓寒問暖,又不能甩開他拽著自己的手,只好用質詢的目光看向周圍。
邵母默默轉過頭去,李玉珂長嘆一聲,嚴頤笑呵呵扮彌勒佛,坐在主桌上的邵衍端著酒杯抬眼看他,表情有些無奈地擺擺手,示意他配合一下。
“……”嚴岱川手上被塞進一個小酒杯,在邵父目光炯炯的注視下遲疑地將杯中的液體喝了下去……葡萄汁?
邵父興奮地問他:“怎麼樣?”
嚴岱川面色不變,越過他的肩膀看到自家母親拼命在點頭,嘴角便扯出一個真誠的微笑來:“非常不錯!”
邵父深吸一口氣,努力繃緊了自己驕傲的表情,拍拍他的肩膀出去了。
嚴岱川等他走了之後才問邵衍:“你爸給我喝葡萄汁幹嘛?他開始跟你學打果汁了?”
邵衍趴在桌上笑得說不出話來,屋裡的眾人和嚴岱川交換了視線,也都默默移開了目光。
什麼?什麼意思?
家裡人這是怎麼了?
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御門席的子公司提上日程之前,首先還是要把主推品種和酒水的生產線給弄起來。
早說了辦酒莊不是一件容易事,邵父從前從未接觸過這方面的工作,可以說是一點經驗都沒有。雖然對平常人來說最為困難複雜的審批環節到他這裡不算是事,但邵衍那道道複雜繁瑣的加工工作卻是遠超於普通品牌酒水生產的大難題。
甘蔗地和梅子園早就已經選好,接近成熟的季節,只要想動工,要不了多久就可以開始採摘了。邵父原本計劃好的機器生產卻落實不下來了,這也不怪他,實在是邵衍弄出來的東西太過麻煩,甘蔗榨汁那些環節還好說,青梅的三蒸上曬,尺度就不是用機器就能把握好的。
於是產量估計做不到之前想象的那麼好,作為輔助,同批出來的獼猴桃酒和楊梅酒便也獲得了一席之地。
釀酒的人都知道,原材料的品質對酒水的影響可以說是相當巨大的。好比海外遍地開花的酒莊,真正立於金字塔頂端的那幾家無一例外幾百年來都沿用著自家最優質