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錢回本後，就能把錢還給銀行，而銀行也不用擔心沒錢收而苦惱。

這中間就省了自己要不要賣面子去跟那些商人談關係，然後還得想辦法讓他們掙上錢，這樣才能把自己的名聲好好的保持下去，這樣做的後遺症不少，還是銀行更好一點。

“好吧，我就知道賢弟這些地方已經注意到了，我說這些也不過是提醒下。我要在這邊呆幾天，賢弟可要給我準備一些特色的美食吃吃才行，不枉費我千里迢迢奔波一番。”

見自己說的這些李好都防範到了，李恪心情立刻放鬆下來，然後笑看著李好說道。嶺南多美食，這是李好以前最愛說的一句話，現在到了嶺南後，李恪自然要品嚐一番李好說的這些。

“想吃美食容易，這邊的美食能吃的太多了，吃的讓你不想回潭州去。正好順兒在煲湯，我們就先從喝湯開始。”李好聽後笑道，武順確實在煲湯，豬腳，花生核桃湯，一道這邊後世的家常湯。

嶺南人愛煲湯在後世是出了名，吃飯之前先喝一碗湯，既開胃又滋補。煲湯對於他們簡直是一道不可或缺的儀式或功課。尤其對煲“老火靚湯”更是情有獨鍾，研究頗深。

從火候、選材、味道到食療作用無一不精。小火慢燉、原汁原味、不同季節不同選材，中途不能加水，慢慢熬出老火靚湯。對於不怎麼煲湯的湘南李好來說，他一喝那些湯就喜歡上了。所以不用系統幫忙，李好也能煲上十來種老火靚湯出來。

老火湯又稱廣府湯，即廣府人傳承數千年的食補養生秘方。慢火煲煮的中華老火靚湯，火候足，時間長，既取藥補之效，又取入口之甘甜。它是廣府女人用萬般溫情煲煮的美食靚湯，是調節人體陰陽平衡的養生湯，更是輔助治療恢復身體的藥膳湯。

這個廣府就是廣義的嶺南道以南的全部人了，廣府人喝老火湯…的歷史由來已久，這與廣州溼熱的氣候密切相關。而且廣州湯的種類會隨季節轉換而改變，長年以來，煲湯就成了廣州人生活中必不可少的一個內容。

俗語說：“寧可食無菜，不可食無湯。”更有人編了句“不會吃的吃肉，會吃的喝湯”的說法。先上湯，後上菜，幾乎成為後世廣州宴席的既定格局。不過眼下，很多靚湯還沒成型。

後世廣府人的老火湯種類繁多，可以用各種湯料和烹調方法，烹製出各種不同口味、不同功效的湯來，具有廣州地方特色的“靚湯”。什麼阿膠紅棗烏雞湯、山藥茯苓乳鴿湯、玉竹百合鵪鶉湯等。

湯料可以是肉、蛋、海鮮、蔬菜、乾果、糧食、藥材等；煲湯的方法可以是千奇百異，熬、滾、煲、燴、燉等；不同的湯由於不同的材料會有鹹、甜、酸、辣等不同的味道，成就了名氣極大的老火靚湯出來。

而現在，如果不是因為李好的出現，這邊連很多材料都聚不齊。有了李好以後，這些材料都不是問題，李好還特意從系統那邊又換多一些湯配方出來，然後在粵海樓推了出來。

這個跟李好之前的藥膳幾乎差不多，但是不同地方後，煲出來的湯又有不同的味道。這個作為一個對吃食很有研究的人，李好還是很清楚，所以不同地方才會有不同的飲食風格。

李好身邊的幾個女人聽李好說過嶺南這邊的女人，特別是善持家的女人都會煲一手好湯後，她們幾個對這東西也有了興趣起來，每天都會輪流著研究一番新湯出來。

今天是武順主廚，煲的湯就是豬腳湯，這湯能強身健體，還有補腎壯腰美容的效果。李好和李恪談了一會後，那邊的湯已經煲好。武順分了幾碗給他們裝了過來，正好在飯前先喝點湯。

煲好的豬腳湯盛入碗中，湯汁雪白，香味十足。豬腳這個時候已經被煲爛，只剩幾塊骨頭。李好喝了一小口後，肥而不膩，忍不住給武順誇了一下，這湯完全可以出師了。武順聽後，笑的眼睛彎成了月牙，雖然這樣的誇獎，李好身邊的每個女人都會有，但是仍讓讓人高興。

“好湯！好久沒有喝過這麼好喝的湯了。現在武家小娘子的手藝已經深得賢弟的真傳了，這豬腳湯煲的確實好喝。”李恪喝了一口後，也忍不住稱讚起來，這湯確實美味。配上花生和核桃，味道就更美了。

“可惜我只能在這邊呆上幾天時間，嶺南這邊的靚湯那麼多，卻不能一一品嚐一次，這實在是太可惜了。”把碗中的湯喝完，李恪忍不住砸吧著嘴巴遺憾的說道。李好說這邊光湯就有百多種，這要是能全部喝一遍多好啊。

“呵呵，這個我就沒辦法了。或許我可以給你湯配方，但是不同的地方，食材不一樣，煲出來的味道也不一