第4部分(第3/4 頁)

模樣的人，大多都是工資低下的外派職員。

店裡提供日本傳統的和食，一份青花魚，一點小菜，外加一個味增湯，一碗米飯，售價是六百日元，每增加一碗米飯，加收一百日元，一般的工人一頓飯都是七百日元、職員一般是六百元左右。

在外面等待的時候，同許多工人聊了起來，他們都很喜歡這裡的飯食，但都說份量有些少。職員們則說樣式有些單一，只有青花魚，牛肉，素食三種可供選擇，但因為便宜，也沒有辦法。

我們三個人，選擇了三種套餐，我們相互品嚐了一下，味道的確很不錯。出來之後，我找了一個地方，把心中的想法在筆記上記了下來，然後又往下一站。一下午下來，我們綜合了一下是式午餐的特點及價格，最便宜的一份要六百元，貴的要一千三百元，大家能接受的價格綜合在七百元左右。

“好睏難啊！”回到店裡，坐在桌子上，“高翔，我好懷念當初學校門口賣盒飯的大媽啊！！”

高翔聽到這句，用他特有的思考方式安靜了一會兒，站了起來，“我有主意了。”

“我想你的想法和我的想應該會很一致。”可能除了感情之外，我們算是很默契的一對兒。可惜，可惜！

“炸蘑菇、茄盒、蔬菜卷！”我們倆個似乎一起說道。

“那又怎麼樣？”三木不解地問道。

“就是那樣的。”高翔拿出筆來記錄，“雖然店總的選單很好，但對於總是幹體力活的工人來說太少了。工人們需要的是能補充體力的東西。而職員一般都是喜歡口味上的感覺。我們這裡正處於兩者之間，所以我們何不把店一分為二，一邊做適合工人們吃的大食量的飯食，一邊做適合職員們吃的特色飯食，這樣一來，兩邊人的口味都可以滿足了。”

“但是店面怎麼辦？”現在店面已經形成了規模，一下子改變已經是不可能的了，我帶著疑問。

高翔咬起了筆桿，這麼多年的毛病還沒有改變。“店面還是不變化，不然會感覺有階級差別。這樣，因為今天我們也看到，有許多職員都是買便當回去吃的，我們在門口開一個視窗，販售便當，這樣一來，可以不用進店就可以買到飯食。我們可以把這邊的落地窗開啟一扇，這邊可以看到櫥窗裡面的實物，這邊可以進行販售。”

“我們來研究菜式吧！”高翔拉著我，“我想引進麵食怎麼樣？小夏好像拿手活便是做面。”

看到高翔的笑臉與三木的盼望，讓我有些感觸，這就是與夥伴一起工作的樂趣吧！大家一直一直都在努力，一起努力著。

“好。”我脫下外套，繫上圍裙，與他們一起走進廚房，我可是有些看家本事的呢！

……

週五的時候，我們做了試營業，之前去工地和許多大廈門口發了傳單，傳單是我們自己做的，與總公司的不同，店裡的海報、宣傳畫都是出自高翔之手，不愧曾經是學校的高材生。十一的時候，正式開店，外面已經聚了好多湊熱鬧的人。

“新店開張，不知道有什麼好吃的？”一位大叔模樣的人湊到前面來，“那個，有優惠嗎？”

高翔笑了，“全部都優惠！”

外面的人響起一陣歡呼聲，外帶便當的窗子也打了開來，外面的人自動地排成了兩排。領頭的大叔第一個進到店裡，一眼便相中了我的手擀麵。

“這個，多少錢？”大叔的樣子馬上要流出口水來了。

“大份的六百元，小份的四百元。”服務檯的人馬上報價，“每份還送一份小菜噢！”

“騙人，這麼便宜？那我要一大碗。”大叔興奮的付款，然後等著取面。

“先生，要什麼湯汁？我們這兒可有十二種湯汁噢！每一種都很美味的。”服務小姐甜美的笑容讓大叔更加高興，“隨便什麼的都好，我已經餓壞了。”

服務小姐看了我一眼，為他盛了一份牛肉醬汁面。又拿出我拼好的小菜，一同交給他。

“啊~”大叔吃了一口，便停了下來，“真好吃！真的是好吃呢！”說話大口吃了起來，連旁邊有人和他說話都沒有理會。

大家看到大叔的樣子，有許多人點了面，又忍不住小菜的誘惑，看到漂亮的小菜都想要一點。“一百元一盤，很便宜的。”服務小姐拿出小碟子來，努力地喊了起來。因為便宜，有許多人點完面之後還會加一百元的小菜，這樣一來，後面的人也跟著點了起來。店裡一下子生意好的不得了。

外面外帶的便當視窗也很熱鬧，因為人多而進不來的許多人，都選擇了