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招聘經理鄭娜。
“噢,這個司南啊,”鄭娜是個脾氣爽直的胖子,“是大老闆欽點的。”
所謂大老闆,自然是指Charles Davies。
他有些意外,彷彿隨口問一句:“查爾斯認識她?”
“她來參加測評中心的時候,大老闆也在,聽說是表現得特別好吧,他又笑又鼓掌的,”鄭娜這樣回答,“那次之後可能就有印象了,上個月我把最終確定的名單拿去簽字,他發覺上面沒有司南,就又約了一次面試。”
“就這樣錄取了?”
“對,就這樣錄取了。”
這件事查爾斯沒提過,程致研不知道這算是什麼,他拒掉的人,又被查爾斯請了回來。
招這批MT之前,查爾斯曾對他說:“有些人可能一時屈就,心裡卻未必服氣。如果你想要在這個位子上做下去,就必須有自己的團隊。”
所謂“有些人”,指的是原來與他平級,現在卻要向他彙報的公關部總監關博遠和餐飲總監貝爾納。房務部本就是他的領地,尚不足為慮。
聽到那番話時,他曾以為查爾斯的態度非常明晰:我遲早要走的,到時候天庭便是你的,能不能全盤接下來,則要看你自己。
而現在,他開始懷疑。並不僅僅為了一個小小的MT,還因為某人曾對他說,Charles Davies不是等閒之輩,而且,立場不明。
當然,查爾斯不作解釋,他也不便主動去問。在這雲端的天庭裡,他不得不慎之又慎,不知何處就有一雙眼睛緊盯著他,一步行差踏錯,不等次日黎明,便會傳到紐約去。
2
W天庭定位超五星精品酒店,坐落在金融區一棟名叫歷峰大廈的地標建築內,第八十至九十五層,一百五十間客房,六百名員工,是W集團在中國投資的第一家酒店,也是他們在整個東亞區的旗艦店,半年前,打著最高、最貴、最奢華的旗號盛大開業,各種廣告、各種宣傳無一不聲勢浩蕩。
對極致奢華的追求,是W集團一貫的作風,即使是在著力淡化階級的美國,他們也大大方方的打著“上流”的旗號,帶著毫不掩飾的傲氣,做了一百二十多年的生意。董事會那幫老傢伙非常自信,這一次也能以同樣倨傲的姿態在中國名利雙收。
開業伊始,程致研從菲律賓W雲域度假村調任到此地,擔任房務部總監一職,統管禮賓、管家、總機、車隊和洗衣房。
當時的總經理名叫羅傑,是一個出生在臺灣的美籍華人,年紀大約五十左右,身材不高,微胖,總是穿講究的牛津鞋,喜歡戴領結,或者在襯衫領子裡系一條花色精美的絲巾。
程致研一直覺得,作為一個酒店經理,羅傑這樣打扮明顯overdressed,但人家是老闆,他也不便說什麼。
董事會委任羅傑的本意是因為他的華裔出身,再加上四分之一世紀的酒店管理經驗。然而,六個月試營業尚未結束,整個天庭上下便狀況頻出,而問題的癥結可能就在羅傑的華裔身份上。
正如大多數在西方世界生活了許久的東方人一樣,羅傑全心全意地相信彼岸的一切都比故國的要好,著力要把天庭打造成自成一國的迷你領地。
從第一天開始,他就非常計較細節,首當其衝的就是中西餐廳:
謝絕一切非正裝客人進入。
用餐區域內不允許使用手機。
不合上選單,永遠不會有侍者過來點菜。
……
事實證明,這些規則在本地嚴重水土不服,接連有了幾次投訴,都鬧到了媒體。
餐飲部總監貝爾納半義大利半法國血統,快人快語,也曾對羅傑好言相勸,說餐廳的本質就是吃,至於禮節,每個地方都有自己的習慣,不必糾結過多細枝末節的東西。
但羅傑並不買賬,仍舊執意推行,他鄭重其事的向貝爾納強調:“Don’t forget we are a luxury hotel devoted to offer the most exquisite dining services。 We must be very particular about how things should be done。”
論拽文,誰都不是羅傑的對手,貝爾納敗下陣來。
一波未平,一波又起,餐廳並不是唯一的麻煩。
為了保證住店客人停車,W天庭包下了那棟摩天建築地下三層所有的停車
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