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第12部分(第2/4 頁)

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的摸了摸鼻子,心想:糗死了,大堂這麼多人,幸好自己有先見之明穿了男裝。一旁小哥也是吃了一驚,下意識的抱住懷裡的罐子,一邊仔細打量兩個半大孩子:身穿鄉下普遍可見的褂子,氣質卻感覺有些特別。大店的小二都是有眼力勁的,基本上能一眼看出客人真身,這次小二有些拿不定主意了,但他還是抱著罐子笑眯眯的彎腰說“兩位客官前面請!”

小白青兒跟著去了後堂,店小二把兩位領進一間廂房,把罐子放桌上後說了一聲:二位在裡面稍坐一會兒,小的這就去通知掌櫃的,就出去了。兩個人坐了下來,四處打量:一個不大不小的廂房,靠牆有一個櫃子外,就剩一張桌子和幾把椅子,十分簡潔大方。一會兒,一位微胖的青袍中年人走了進來,拱了拱手說:“鄙人是這家迎客齋的掌櫃,不知二位小哥找鄙人有何要事?”

青兒學小白的樣子也給那人行了個不倫不類的禮,旁人也沒在意。一旁小白對掌櫃的說:“我們想找掌櫃的談一筆不大不小的生意。”“哦,鄙人願意洗耳恭聽。”小白開啟罐子,裡面飄出一股酸爽的味道:“這是我們要向掌櫃推薦的李氏泡菜,獨一無二的開胃小菜。”掌櫃嚥了咽口水,一副不相信的表情:“既然大多人都沒吃過,可不敢隨便推啊。”青兒喝了口小二剛剛端上來的茶水後,接過話說:“掌櫃,咱們先嚐嘗再說。”她讓一旁靜候的小二,拿一個碗一個碟子,三雙乾爽的筷子和一把乾淨的剪刀過來。,掌櫃的點了點頭,小哥飛快的把東西拿了過來。青兒用筷子麻利的從罐子裡撈出幾片葉子放進碗裡,然後又用剪刀剪成小塊放進碟子裡,掌櫃的在一旁看著撈出來的鮮紅顏色,點了點頭,但是不敢下嘴。青兒加了塊放嘴裡說:“放心吧,就是白菜加了些調料,這可是咱李家的祖傳秘方。”掌櫃有些不好意思,笑了笑,拿起筷子夾了一塊放進嘴裡,頓時眼睛一亮,又接著夾了幾塊吃起來。

那掌櫃把一小碟泡菜全部掃進肚子裡後,又戀戀的看了看碗裡的泡菜,和罐子裡的才抹抹嘴,轉過頭對兩位說:“味道的確不錯,鄙人走南創北了好些年也沒吃過這樣爽快的小菜。這紅紅的是辣子吧,鄙人見過關外老毛子吃過。老毛子倒是愛吃,但是國人不一定能接受。剛開始恐怕很難賣出去,也不知道到後面客人能不能接受。說實話,要是放棄這些小菜,鄙人也覺得很可惜,但是要是貿然賣了,客人接受不了,砸了主家的招牌,鄙人也承擔不起呀。”青兒見掌櫃有些為難想了想說:“掌櫃的,我留意到咱們這一帶的人都好重口味,開胃小菜肯定會好賣。要不這麼著,我們先把這兩罐寄放在你們這裡,客人愛吃,咱們再談。”青兒頓了頓有說:“我有個主意:有貴客來貴店用膳,掌櫃的就送上這麼一小碟泡菜,讓客人有個先品嚐和選擇的機會。貴人都愛吃了,以後店裡的客人都會愛上這口的。掌櫃的,你看如何?”“好主意!小哥兒不錯啊,是哪家的?”“鄉下人家,為了餬口大多早慧!”

掌櫃笑了笑說:“我希望你們以後只賣給我們一家,小哥你看如何?”青兒正準備說好啊,你價格給高些,就被小白拉了拉袖子,青兒停頓了下來就聽小白說:“城裡就兩家大酒樓,掌櫃的不用擔心,鄉下別的不多就白菜多,肯定能供應上的。”掌櫃的笑了笑,沒在意,倒是介紹起自己來:“鄙人姬顏三,二位叫我顏掌櫃或者顏三都行。”說完還不動聲色的仔細觀察了兩個人的表情,見兩個無動於衷,心裡不由犯嘀咕:是不是鄉下人真不知道姬家,還是說少年老成,城府深能不露聲色?一邊接著說:“那行,我也不和你們兩個孩子計較了,大不了賣不出去,咱自個兒吃。小哥就說多少一斤吧?”“最低價十五文一斤。”“白菜四文一斤,你賣十五文也太貴了吧。”“顏掌櫃,現在的粗鹽多少錢一斤你是知道的,加上其他珍貴的調料,這個價真的不貴了。……你們這裡不是有一道叫什麼什麼的也是普通白菜做的嗎,還不是賣了個天價。”沒想到真被青兒蒙對了,顏掌櫃笑了笑搖了搖頭,一邊叫小二稱重量。

青兒接過沉甸甸的銅板,笑著交代:“……腸胃不好的人不能吃泡菜,孕婦也不能多吃。……記得泡菜不能沾油,沾了油容易壞。每次撈泡菜的時候,都要用乾爽的筷子,撈完密封好低溫下儲存。……我們家住XXX;你們要是有需要可以上門收……”

青兒揣上幾百文走出來,就見李貴衝過來著急的說:“你們怎麼這麼久才出來,再不出來,我就衝進去了。”青兒解釋:“賣新新鮮玩意不容易,跟掌櫃的磨蹭了好久。”青兒想起剛才的情況轉過頭對小白說:“剛才你怎麼不讓我只賣給他們一家啊,還能多賺些

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