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芳華見嘉輝只顧著和師兄們侃侃而談,就不斷幫他夾菜到碗裡。這會兒葷菜都被師兄們搶得差不多了,北方的大老爺兒們,都是肉食動物嘛,剩下的藕啊青筍什麼的,就消滅得慢了。
芳華覺得這些“肉邊菜”才是最好吃的,才是美味。
想當年,慈禧太后吃素齋,N多的御廚獻上精心炮製的素菜,老妖婆都沒食慾。這時候,一位廚師就端上了一碗白水蘿蔔。慈禧見這蘿蔔樣子水靈靈的,就嚐了嚐,發現味道非常的鮮美,頓時“龍顏大悅”,重賞該廚子。不料,這廚子當晚就卷著賞賜的金銀潛逃了。
原來,他這蘿蔔是用高湯煮出來的。湯裡不知加了多少雞鴨魚牛羊肉,也不知熬了多久,反正最後鮮味都熬進湯裡了。然後他反覆過濾,將這湯濾得一點油花兒都沒有了,看上去如清湯一般。用這湯煮出來的蘿蔔看上去很素,但吃起來卻鮮得很。真的白水蘿蔔能有什麼吃頭啊?但廚子也知道這種湯可一不可二,早晚會被揭穿,那就是欺君之罪,所以才逃之夭夭了。
這個民間傳說,還是嘉輝給芳華講的。而嘉輝做菜好像就是深得了這廚子的精髓,菜看上去很平淡,但裡面卻不知花了多少心思。
大家談談說說,吃吃喝喝,既犒勞了自己的胃,也放鬆了心情。飯後,師兄弟們一起洗鍋刷碗。
芳華還生怕他們洗不乾淨呢,跟過去瞧了瞧。果然不出所料:一個二個的,用洗潔精跟用蒸餾水一樣大手大腳,刷鍋跟刷試管一樣大刀闊斧。毛病和做實驗時一樣多。不過她最後一檢查,居然也讓他們洗乾淨了。
收拾完了,不過八點鐘,實驗室的夜生活才剛剛開始呢。
於是,接著做實驗的,上網查資料的,看專業書或者去病房查房的,大家�
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