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不是美食，而是一些什麼“極上素人”、“極上の美女”吧啦吧啦奇怪的名字。

咳，打住！

夏羽暗道：“都怪這個汙汙汙的世界，一定是世界太汙了所以我也汙了。”

切仙左衛門的烹調程序，並沒有受到影響。

十分鐘後，蟹肉剔取乾淨，被鋒利刀子割裂的蟹鉗蟹腿的殼子，均勻散落在案板旁邊。

而在案板上，那個被視為容器的蟹殼裡，早已將堆滿了絲條狀的蟹肉。

雖說夏時令的松葉蟹，不在最為肥美的時期，可是蟹肉聚堆，鮮香撲鼻，仍然有股異常強大的食慾勾引力量，使得眾人包括夏羽在內，挪不開眼睛。

隨後，切仙左衛門向夏羽索要一個特別的炭盆。

這個炭盆很小，陶瓷材質，盆底有鏤空通氣的小孔，就這樣，充當器皿的蟹殼擺在小炭盆上，經炭火炙烤，原本蟹殼裡就存在的美味汁水，立刻汩汩作響。

老廚師取一雙筷子，翻搗蟹殼裡的肉絲，於是空氣中飄蕩的鮮香，參雜了一絲炭火味道。

“轟！”

霎時間，鮮香像是被點燃。

只是簡簡單單的一個組合搭配，卻讓嗅到炭火、蟹肉混合氣息的夏羽，雞皮疙瘩往外直冒。

火雲壓城！

漫無盡頭的海洋，都被炙烤得沸騰，蝦蟹浮頭，全都染上了赤紅色。

夏羽心潮起伏：“這就是老牌魔王的‘極上龍吟’？好生厲害！”

“可是……”

目中有一絲清明。

龍吟，在哪？

他看到的火蒸海洋景象，卻只是蝦蟹浮頭，夏羽內心明白得很，龍級必殺，肯定凝聚了一位龍廚師必生的‘形與影’，也就是個人風格，個人理念。

蝦兵蟹將又怎麼可能寄託著堂堂食之魔王的特色。

於是，夏羽深深地吸口氣，再睜眼，“這只是《極上龍吟》的一個環節吧？”

眾人訝異看他。

堂島銀吃驚：“你知道了？”

切仙左衛門一愣，嘴角笑容更為明顯，是欣慰，也有一絲複雜。

“果然，必殺對你來說，是時候了。”

第1040章：極上龍吟（下）

夏羽是以篤定的語氣說，這盤蟹肉，只是老魔王《極上龍吟》的一個環節。

原因很簡單。

深諳“食靈”是何物的他，知曉堂堂食之魔王的風格特色，凝聚和體現在美食畫面裡，絕不是什麼蝦兵蟹將。小嘍，與老魔王，完全不搭嘛。

切仙左衛門將炭盆上的蟹殼，整個取下，搬到廚房裡的一張餐桌上，眾人團團圍住。

“你們隨便吃。”

留下這句話，老廚師又回到料理臺。

這次，他在炭盆上，墊了一張乾淨的金屬烤網，卻沒立即放什麼東西上去燒烤，反而又取一口熬湯的煮鍋，把之前堆在木頭案板旁邊的蟹殼，大概留下來幾片，其餘的，一股腦投進深鍋，並加了清水！

很快水就沸騰了。

泡沫與煙霧由湯鍋冒出，可鍋子裡，熬煮濃湯的材料，居然是滿滿一堆蟹殼！

就算夏羽也微露吃驚之色。

蟹殼！

居然是蟹殼！

這東西，別說平時在餐桌上吃蟹時是廢料要丟棄，換作在餐廳廚房裡工作的主廚，如果是隻取蟹黃蟹肉的大餐，而蟹殼，同時也是當垃圾處理的。

但它竟是切仙左衛門《極上龍吟》中樞的一環！

“沒錯了！”夏羽眼中驚色迅速收斂，“蟹殼才是食譜裡頭的主角麼！”

他按捺好奇繼續觀看。

另一頭，極星寮一群小夥伴，已經在瓜分炭烤蟹肉，吃的不亦樂乎，但包括夏羽、堂島銀、神原正人等，卻對那份蟹肉視而不理，此時的注意力，全然放在了蟹殼濃湯上。

水滾了卻未關火。

濃湯，在熬煮中因為水分蒸發，越發的醇厚，湯色向著濃郁的米白色轉變。

注滿深鍋的清水，最終只得到一個透明玻璃器皿的濃湯。

篩網把蟹殼和雜質，通通濾除了。

於是一盆蟹殼湯，就在眾人眼皮子底下，冒煙氣，濃香四溢。

夏羽嗅一口，盤在胸前的雙臂，驀地變僵直，之前因為獵取蟹肉味道所窺見的火燒大海的美食景象，那一片漫無邊際的海洋，卻陡然化為濃湯顏色，泛紅的蝦與蟹，在湯之海浮頭。

咕嚕！