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頭、蝦尾,讓‘升龍餃’初具一條神龍的樣子。
“夏講師!”
這時候,遠月集團的副料理長瀨名博已,站在廚臺前,看著前後幾張廚臺上,架起來的十幾套蒸籠,咳了聲提醒道:“晚宴到主菜環節了,四宮主廚已經上菜,您這邊……”
聞言,夏羽指向身後一排蒸籠,“這些都已經蒸好,可以端上去了,一格蒸籠就只有一個大餃子,讓服務員按照餐桌的實際人數派發出去吧。”
“瞭解。”
瀨名博已對身後幾名膀大腰圓的幫廚揮揮手,於是一群人墊了些隔熱的東西,就懷抱壘砌得高高的蒸籠,排著隊走出大廚房。
“涼子小姐,材料快用完了吧?”
夏羽把一疊新的蒸籠,架在空了的煮鍋上,並往鍋裡倒滿了水,回頭問正在專心處理餡料的女人。
“最後這些了。”
“遠月住宿研習有629名通關者,我正在處理多出來的50份餡料。”涼子麗娜停下來,她同樣身穿廚師服,用脖子上的領巾,擦了擦香汗。
“那好,再加把勁,把最後50份餃子做好,我們也就可以停工了!”夏羽笑說。
……
羊腿!
吉野悠姬注視著盤子裡的大羊腿,急不可耐地,用餐刀切了下去,豈料羊肉沒有想象中的柔韌,一切就開,並有洶洶的香料味道,撲鼻而來!
“七時羊腿!”
切愛麗絲驚歎道:“這可是法式料理的殿堂級美食!所有高階法式餐廳必備的主菜!”
“羊腿,蔬菜,高湯,文火慢燉七小時而成!”
她也切了一塊羊腿肉下來,送進嘴,立刻夾緊四肢,擺動腰肢好似風中的小草,一臉的嬌羞之色,“真、真的是,無法形容的美味!”
羊腿肉入口即化。
而且,若用牙齒輕輕咬,隨著汁液的滲流,濃郁的香料和蔬菜風味,便強勢侵佔味蕾!
切繪里奈同樣吃得失神。
“蔬菜,有洋蔥,番茄,胡蘿蔔,白蘑菇……”
“香料,有香菜,羅勒,迷迭香,孜然粉,辣椒粉……嗯,還有大蒜和姜,白葡萄酒也有,難怪嚐到了淡淡的酒香!”
腦海中,冒出諸多食材的影子。
這道‘七時羊腿’,將這些食材完美融合在一個盤子裡!
蔬菜,香料和羊腿肉本身,好像在口腔中形成強大的虹吸漩渦,切繪里奈在咀嚼時
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