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“會一點。”

“勃艮第紅酒燉牛肉是西餐，你會嗎？”這位面相儒雅乾淨的中年主廚問。

“有點研究。”

“呃……”

放在平時，中年主廚肯定一口拒絕，可回想剛才少年的表現，他不禁臉一紅，決定給予這個救星尊重，於是咬咬牙道：“你跟我來。”

“喂！”

禿頭食客和他的兩位壯漢同夥，在後面大叫，“臭小子，你考慮清楚了，要是你做的菜不合格，我們就向美食協會投訴了！”

餐廳的服務員們聚在一塊，議論紛紛，臉上都寫著不解和擔憂。

“糟了！”

“主廚不應該答應那個少年。”

“我們主廚可是遠月的學生，雖然沒有畢業，但實力放在那裡，他為什麼把廚房讓給一個少年？”

兩位國人小姐姐聽不懂，見夏羽負手悠悠然走進西餐廳的後廚，相視愕然。

後廚房。

裡面擺設乾淨整理，給人一種清爽之感，沒有油膩味。

“我怎麼稱呼你？”中年主廚問。

“夏羽。”

“鄙人霞之丘英樹，請多關照。”中年主廚很有禮貌地說，讓廚房另外兩位幫廚很是驚訝。

“你們去準備3人份的勃艮第紅酒燉牛肉食材！”

霞之丘主廚招呼兩位幫廚，回過頭一看，見夏羽在洗手池前，認認真真清洗自己的雙手，那神情好似在齋戒，無比虔誠，不放過任何可能存在的汙垢。

保持雙手清潔，是主廚必須的禮儀。

見此，霞之丘主廚莫明間安心了許多，心想：“或許他能給我們一個驚喜？”

幫廚把牛肉、條紋培根塊和其它輔料，比如大洋蔥、大胡蘿蔔這些材料都搬到了廚臺上，並清洗乾淨。

“再去準備一份一模一樣的食材。”

夏羽在穿戴圍裙和廚帽時，隨口對兩名幫廚吩咐。

面對幫廚和霞之丘主廚不解的目光，夏羽笑笑，“我肚子還餓著呢，外面兩位女遊客也沒有吃到食物，索性一併解決了吧。希望我的勃艮第紅酒燉牛肉能讓她們滿意。”

第14章：勃艮第紅酒燉牛肉

勃艮第紅酒燉牛肉。

在食戟之靈劇情中，豬腳幸平創真在遠月第一堂課上，就做出了一道幸平流紅酒燉牛肉，讓不笑的老師羅蘭·夏佩爾給了很高的評價。

實際上，這是法國的一道家常菜。

在固定的食譜上，勃艮第紅酒燉牛肉其實有非常多的做法，看主廚的發揮。

夏羽會做勃艮第紅酒燉牛肉麼？

如果是其它西餐，肯定要打一個大大的問號。

但是，勃艮第紅酒燉牛肉嘛，在食戟之靈這部番劇風靡的時候，夏羽作為一個有動手能力的大吃貨，自然是找到了漫畫附錄的食譜，苦心鑽研了好長一段時間。

更坑爹的是，依照漫畫做出來的勃艮第紅酒燉牛肉，味道並不算好，甚至可以評價為差，當時夏羽日思夜想，終於抓住漫畫食譜一個關鍵的缺漏之處：

沒有蜂蜜！

後來機緣巧合，在動漫美食的同好那裡，聽說了一部法國2009年的電影《朱莉與朱莉婭》，並參照電影中大量法國美食的描寫，才算把一道真正的勃艮第紅酒燉牛肉，成功還原出來，味道好評那種。

“食材都備齊了麼……”

清洗雙手，穿戴圍裙和廚帽，完成一個主廚最基本的禮儀後，夏羽看向西餐廳的廚臺。

兩大塊解凍的牛肉，這是主食材。

“【牛肩肉】，品質優秀，冷凍時長8小時56分鐘，新鮮。”

手接觸牛肉，廚神系統給出了食材鑑定資訊，綠色品質。

“牛肩肉？不錯，這個位置的肉，纖維較細，口感滑嫩，適合燉、烤、燜和燒製咖哩。”夏羽自語著，視線掃過其它食材，“可以開始了！”

啪！

很厚的一大塊牛肉甩在案板上，夏羽在廚臺刀架上，選擇了一把最為鋒利的廚刀，用食指、中指和大拇指，三指捏住刀柄與刀刃的那一段，緩慢的呼吸兩次，手起刀落！

兩位幫廚和霞之丘主廚，只看到銀色的光芒一閃而過，案板上的牛肉似乎沒有絲毫變化。

但夏羽的動作沒有停止，右手不斷的上下起落，非常有規律，好似在指揮樂隊，刀與案板碰撞，聲音那麼悅耳。

霞之丘主廚面色變了。

他明