第5部分(第1/4 頁)
薙切仙左衛門目光炯炯,牢牢盯住夏羽。
“魔幻麻婆豆腐。”夏羽謙虛道,“實際上,我鑽研菜譜沒多久,未能完全還原出這道菜品的精髓,瑕疵太多。”
“魔幻?”
“確實有種不可思議的魔幻味道!”薙切仙左衛門點點頭。
“繪里奈,你也嚐嚐吧!”他扭頭看向孫女。
“不要!”
神之舌一口拒絕。撇過頭很傲嬌,活脫脫的金髮小孔雀。
“不要因為脾氣錯過一道美食。這是難得的體驗。品嚐各種美食,也能讓你吸取美食所蘊含的廚藝,提升自己。”薙切仙左衛門沉聲道。
“……”
面對誰,薙切繪里奈都很犟,可面對爺爺,料理界的魔王,她還強硬不起來。
一臉不甘心加糾結的拿起筷子。
夏羽見她猶猶豫豫,半天也沒夾起一塊豆腐的樣子,不由調笑道:“這位小姐,筷子不是這樣用的,要不要我拿一個勺子給你?”
“哼!”
鼻音表示自己的不滿。
薙切繪里奈聞言,立刻夾起一塊白玉豆腐送進口中,那動作那速度都是滿分。
豆腐入口,滾燙的辣,好似炸藥,在口腔炸開,薙切繪里奈睜圓了眼睛,彎下腰咳嗽,俏臉染上紅暈。她意識到自己的不妥,直起腰擺正坐姿,卻發現嘴裡的豆腐,悄然間已滑入喉腸。
不管繪里奈願不願意,‘神之舌’在這時候履行了它的職責。
做成這道菜的材料,豆腐,大豆,山椒,辣醬,香油,甚至最基礎的油和鹽,以及劑量少得可以忽略不計的糖和五香粉,都逐一呈現在薙切繪里奈的腦海中。
而且,這些材料又重現了烹製步驟,薙切繪里奈腦中隱隱浮現著一個少年的身影,他埋頭在廚臺前,時而皺眉,時而恍然有所領悟。
甩甩頭驅散腦中的畫面,薙切繪里奈忍不住嗬的吐出一口充滿灼熱的氣息,雙頰嫣紅,像是經過了劇烈運動。
“給我水——”
她一面伸筷子夾起第二塊豆腐,一面頭也不回,向夏羽吩咐。
夏羽知道這位‘神之舌’是什麼性格,也沒跟她犟,搖搖頭回到店面,給她打來一杯乾淨的純淨水,放在矮几上。
“冷的,慢用。”夏羽退到一旁。
接下來就是怪異的場面,遠月中等部首席,十傑之一的天才廚師,居然毫無儀態的,風捲殘雲般把剩下的麻婆豆腐都消滅乾淨。
咕嚕。仰頭把一杯冷水喝空,薙切繪里奈把空的玻璃杯遞給夏羽,“再來一杯!”
“好好好!”
夏羽笑著應是,去去就回,把第二杯水遞給‘神之舌’。
“呼——”
長長吐了口氣,薙切繪里奈感覺口腔和身體,炸藥般的辣味終於漸漸消退,鬆了口氣,同時回味無窮。
口舌還是麻的。
‘神之舌’很是敏感,吃完這道菜,薙切繪里奈知道自己今天吃其它料理,怕是索然無味了。
這就是四川料理的霸道,這盤麻婆豆腐尤甚。
燙和辣,結合起來就是真正的炸藥,轟的一聲在口腔中炸開的感覺……
可是這道菜又不止霸道,還有柔滑和酥軟。
柔滑的是豆腐。
給人酥軟口感的是大豆絞肉。
“霸道和溫柔……”薙切繪里奈喃喃道,發覺身體有點熱,出汗了,下意識就解開制服高領的扣子,露出脖頸處雪白細膩的肌膚。
嗯?
她終於察覺到一雙始終放在自己身上的目光,不由挑眉回瞪過去。
雖說這道目光很乾淨,只是純粹的欣賞,可從未被同齡人這般打量端詳的薙切繪里奈,心中暗惱,卻也有一種她不願意承認的淡淡羞澀。
“幹什麼?”她瞪眼道。
“我的料理怎麼樣?”夏羽問。
薙切繪里奈觀察到他眼中的熱切,正打算毒舌狠狠奚落一番,可她忽然意識到旁邊還有兩位德高望重的老頭子,嘴唇囁嚅,半晌才悶聲道:“……合格。”
“合格是什麼意思?”夏羽也瞪眼。
“就是勉勉強強啊!”
被夏羽的眼神一激,薙切繪里奈也來了性子,環抱雙臂,一臉的冷漠。
“勉強在什麼地方?”
“太多了。”
“比如?”
“首先是大豆絞肉,你調的味道剛好,但