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裙，她渾然不覺，在那裡洗來淘去。我有時望著她那肥胖笨拙的背影，真有一種無法說清的滋味。母親一輩子都是忙碌中度過的。她已不懂得什麼叫享受。她只會勞碌。圍著幾間屋子轉來轉去。她總是說：“閒著骨頭會疼。”或者說，“閒是會閒出病來的。”做兒女的，你若讓她坐在爐邊烤火享受，看大仲馬小說，聽柴可夫斯基。那不是她的生活方式，那真叫她閒出病來了。這個中滋味，誰能解得？

現在好了，有了車，就方便多了。來回五百來公里，雙休日可以常回家。就像歌裡唱的，“老人不圖兒女為家裡做多大貢獻呀，常回家看看，哪怕是給媽媽刷刷筷子洗洗碗”。春秋天季節好，還可以把父母帶到我們小家來，這樣來回跑跑，“生活的煩惱跟媽媽說說，工作的事情向爸爸談談，一輩子不容易，就圖個團團圓圓”了。剛過去的國慶節，我還做了一件大事，圓了我母親的一個多年的夢想：陪她到杭州逛了一圈。去年春節，母親就說，我沒有去過杭州，這輩子能到杭州去看看就滿足了。母親說了，兒子便記在心中。可生活總是忙碌，在地面上走來走去，浪費了太多的時光。母親嘴上不嘮叨，可心裡記掛，偶爾亦會小聲提起。於是我下定決心，排除萬難。這個國慶，如論如何，把日子留給母親。我長假第二天回縣裡接她，第三天我們便踏上了旅程。僅僅半天工夫，我們便在西湖的小舟上逍遙了。

這次江南之行，母親彷彿年輕了許多，能吃能跑，下西湖，上靈隱，她都自己走上走下，沒有讓我們操心。我的女兒和妻子友情出場，全程陪同。一路上奶孫倆說不盡的笑話。母親沒有文化，出門又少。西湖，本來是自然山水和歷史文化的糅合。西湖之遊，不僅是風光，還有歷朝歷代的詩詞歌賦，逸聞趣事。搖櫓的船老大，義務給我們介紹西湖十景。比如，花港觀魚，平湖秋月，蘇堤春曉。母親都不能理解。船老大浙江口音很重，他說“平浮（湖）秋芋（月）”，母親沒聽懂，說：什麼？……瓶、壺、秋油？把我們笑得，肚子都痛死了。典故雖不能懂得，可絲毫不影響母親對自然之美的熱愛，對山山水水的眷顧。

母親彷彿是有備而來的。我們並不知道她包裡帶了兩套衣服。在湖心亭她照了相；到蘇堤照相時，她卻換了一套衣服；到了花港觀魚，她又要脫了外套去照，而且她似乎特別喜歡站在垂柳下，大約是在什麼年畫上見過青春女子這樣的造型，被她的孫女好一番挪揄。我女兒說，不能說奶奶是馬二先生，可比劉姥姥也差不到那裡去了……

這次江南之行，我們安排得非常周全，一路順暢。玩得也開心，母親十分滿意。臨返回的前一天晚上，我們特地到“樓外樓”吃飯。點了東坡肉、叫化童雞和西湖醋魚。席間還喝一點紅酒。母親興奮之情溢於言表，帶著一點酒勁，臉上竟泛起難得的紅暈。母親舉著酒杯，她要總結一下這次旅行，彷彿一個老幹部似的。她說，這次安排得不錯，我很滿意。謝謝你們。我們聽她一說，都不好意思了。母親自己也覺得可笑。她也舉著杯子笑了。

第二天我們返回，早早便出發了。車子穿過杭州西湖遂道，穿過主城區，行進到徽杭高速公路上。這時天空竟下起了小雨。雨從小到大，遠處的青山一派迷濛，青翠得很。車窗外秋雨霏霏，可車內氣氛熱烈。母親像出發時一樣，興趣依然不減。奶孫倆一路上說不盡的笑話。母親說起鄉間俚話，卻是非常生動的，逗得女兒睡意全無……彷彿汽車是個移動的家。

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櫻桃肉、燴魚羹及其他

我的母親是個美食家。她雖然不認字，可是她是個美食家。

母親年青時漂亮無比，用現在的話說是“驚豔”。在我的老家天長縣的沂湖鄉，70歲以上的老人現在提起我的母親，總會拍著大腿：“胡家那二丫頭！那兩條大辮子！”語言中極其複雜。

母親嘴一張手一雙，極其能幹。她不但會做一手好的縫紉，而且燒菜做飯極其內行。她不是一般的燒菜做飯的，她是可以“上鍋”的——鄰里有紅白喜事，母親便被請去掌勺。冬天農村的黃昏陰霾瀰漫，那是焐雪的天氣。遠處田裡的莊稼陰溼溼的，鄉間的田埂蛇一般遊向各方，我跟在母親後面到娶媳婦的人家。莊子上已一片節日氣氛，地上紅爆竹屑散了一地，鼻涕泗流的孩子在草堆旁邊到處亂跑，小狗子二呆子喊成一片。母親進門便被接住，之後是廚房的案板上尋察一番，之後對幾個幫手說這說那，一切材料預備停當，母親便吩咐燒火，下鍋炒菜。一般都是四五桌一磨（輪），二十幾桌下來母親不待休息的。母親在一派祥和熱鬧中忙碌著。