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在一起時，才能被人體吸收利用。

維生素D的作用主要是幫助鈣吸收，人體中維生素D的來源，一是透過陽光中的紫外線作用於面板產生；二是透過食用海魚、魚肝油、牛奶和蛋黃等食物而吸收。兒童，特別是嬰幼兒，經常在室外逗留，曬曬太陽對生長發育是有益的。如果補鈣期間不能接受充足的陽光照射，則應同時補充維生素D。

3．多食乳製品和豆類

多食用奶類、豆類食品，可以提供人們預防齲病和牙周疾病所需要的蛋白質、維生素和鈣，特別是可以提高兒童、青少年牙齒的骨密度和牙的抗齲能力，這是因為全奶、奶油、乳酪等奶類含有豐富的蛋白質、維生素（如維生素A、維生素D）和鈣，它們也是脂肪的良好來源；豆類及其製品是B族維生素、鐵（Fe）、鉀（K）的供應者。

4．多喝礦泉水

牙齒需要氟來增加釉質，起到堅固作用，保護其免受微生物的侵蝕。天然礦泉水能滿足人體對於氟的需求量。大多數礦泉水每升中含毫克的氟，但是也有的每升含量高達8毫克。我們在餐桌上還可以見到氟化鹽。對於孕婦和兒童，還有用氟製成的藥片（根據年齡，毫克到1毫克）。在茶水、海魚和某些蔬菜（菠菜、紅皮白蘿蔔……）中也含有氟質。

要注意的是，過量地攝入氟質（每日多於2毫克）可能會使牙齒變黑。

小貼士：少吃糖及甜食

人人都知道糖吃多了會壞牙，但不一定知道為什麼糖吃多了會壞牙。口腔裡有些細菌可以利用蔗糖合成一些多糖，黏稠、液狀的多糖可以參與形成牙菌斑，牙菌斑裡細菌又可使蔗糖發酵分解、產酸，使牙齒脫鈣、軟化，牙齒受到破壞，發生齲齒。一般奶搪、巧克力、糕點、餅乾等甜食都含有大量的糖，而且這些食品又容易粘在牙齒的溝窩、縫隙裡，利於細菌大量繁殖。所以糖是牙齒齲壞的一個重要因素。

不利於牙齒健康的飲食習慣

要想擁有健康美麗的牙齒，良好的口腔保健不是唯一途徑，飲食習慣同樣起著不可忽視的作用。以下飲食習慣對於牙齒保養都是不利的。

1．吃刺激性大的食物

吃刺激性大的食物，如過熱過冷的食物會使牙齒承受突然的溫度變化，不利於牙神經的健康；對於有牙隱裂的患者更加不利，可能引起疼痛不適，並加重病情；對於有充填物的牙齒，溫度的突然變化可能會使牙體組織和充填材料之間產生微滲漏，長期會使充填失敗。

如果是過熱、過冷交替、連續地進行，那麼損害將更加嚴重。

2．偏食

偏食容易導致營養不良，體質較差，口腔的區域性抵抗力下降，加上疾病的煩擾、精神不振、壓力較大等，也容易忽略口腔的正常保健，易患齲齒、牙齦炎、牙周炎、口腔潰瘍等一些口腔黏膜病。同時生病期間需服用的一些藥物作用，可能也會影響口腔健康，出現如口乾等症狀。

如果做到平衡飲食，適當減少脂肪攝入量，增加蔬菜、水果，不僅可以提高維生素和微量元素硒的攝入量，還可以有效預防口腔癌。

3．非進餐時間吃甜食

很多人尤其是女性喜歡將蛋糕、蛋撻或鬆餅作為零食，長此以往，不僅帶來肥胖問題，傷害牙齒也在所難免。如果一定要吃甜食，也最好在正餐後吃，這樣可以降低患齲齒的機率。　。　想看書來

3．別讓飲食傷了你的牙（3）

4．肆意吃零食

零食，一般多是一些碳水化合物，如糖果、甜飲料、麵包、糕點等，其營養價值一般較低，不但妨礙人們進食正餐的食慾，還增加了齲齒的發生。而肆意吃零食，會明顯增加進食的次數和頻率，犯了保護牙齒的大忌。為了身體和牙齒健康，一般不要吃零食或少吃零食。

5．吃黏性大的食物

此類食物以某些糖類為典型代表，如太妃糖。要注意，吃此類食物是使大量細菌進入到口腔難以清洗的位置或使牙齒破裂的最方便途徑之一。

6．咀嚼含蔗糖的口香糖

讓牙齒每天都浸泡在蔗糖裡，很容易導致齲齒。

不過，咀嚼無糖的口香糖增加了唾液的產生，可沖洗掉口腔裡的食物。

7．餐後不漱口

餐後不漱口，許多食物殘渣會存留在牙縫裡、舌上下、頰間隙等處，便會成為口腔中細菌的美味佳餚，有的細菌利用其發酵、產酸，使牙齒硬組織脫鈣，繼續發展形成齲洞；有的細菌則利用其產生一些對牙周組織有害的毒性物質，進而