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好你們在屋裡剝，我出去挖窖。”慕貞的話音剛落，趙明哲就抬腳去拿鋤子了。

“挖向陽一些的地方，淺一點兒都行，挖個倆三個，分開窖。”墨效才怕趙明哲不曉得怎麼弄，出聲囑咐道。

“好嘞，三哥放心。”對於墨效才的話，趙明哲欣然答應，沒有半點不耐。

和自家媳婦敬佩貞娘一樣，自己對墨效才也是十分敬佩的。

不光是墨效才救了他，更是因為墨效才在無形中給了他很多的提點，讓他有所覺悟。

一天的時間，就在這一家人嘻嘻哈哈的笑聲中落幕了。

要是旁的人看到了這副場面，一定會驚訝的，這老三不是病了嗎？怎麼他們還笑得出來？

所以啊，當你看待問題的角度不同時，你對生活的態度也就不同。

墨效才的病慕貞不擔心嗎？不擔心她就用不著這麼拼命了。但是對於已經發生的事，你憂傷也是過一天，歡喜也是過一天，既然無法改變，為什麼不讓自己活的輕鬆一點呢？

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第一百一十二章　：變蛋

第二天起來，乾等著訊息還是急人，慕貞打算做飯忙碌下，分散注意力。

大早上的，飯也簡單，想著昨天別人送了不少的雞蛋上來，慕貞就準備做個煎雞蛋餅，然後煮個疙瘩菜（包菜）洋芋片兒湯。

這兩天已經開始打霜了，疙瘩菜被霜打過後，雖然不脆了，但是格外的甜，所以，用這個煮湯，味道簡直不要太美。

因為菜被霜打過後都會爛，所以，一般到十來月份兒之後，就開始用苞杆子把地裡的菜蓋起來。另外一個方面，也是防止鳥雀來啄食。

因為慕貞喜歡吃打了霜的疙瘩菜煮湯，所以每次只要想起這個飯，她都會提前去地裡，扒幾顆疙瘩菜露在外面。

第二天一早再去地裡給摘回來，每次看到慕貞為了口吃食就這麼大費周折，經常惹得齊娘笑話她，“這囡子，真是把心思都花在吃的上了。”

其實做這個雞蛋煎餅，最好的不是灰面（小麥麵粉），而是洋芋粉（這個後面會告訴大家怎麼做的）。但是慕貞觀察發現，這個時代的人們，好像還沒有發現這種吃法。

再加上挖洋芋的那段時間，他們一家三口還和宋氏一家子住在一起，慕貞就懶的置辦這些東西。

用洋芋粉做出來的雞蛋餅，要比灰面做的有彈性，有嚼勁。前世經常吃的那種雞蛋灌餅，不曉得是不是用洋芋粉做的，就算是，成分估計也不是天然的。

所以，慕貞雖然很喜歡這道小吃，但是隻要不是自己做的，她就很少吃。

當慕貞把裝雞蛋的櫃子一開啟時，真的是愣了一下。

因為這個時候，也沒得誰專門生產那種裝雞蛋的紙盒子，所以，一般家裡都是把雞蛋和糧食放在一起的。

一般人家裝糧食，比如說麥子，苞谷這些，見天要吃的東西，肯定就種的多一些，所以，這類糧食，一般都是打幾口櫃子專門裝的。

而雞蛋呢，放在別處容易打破了，放在這些糧食裡面，吃起來好找，輕易也不會打碎。

慕貞開啟的這個櫃子裡面裝的是苞谷，因為是買的，所以有三百來斤的樣子，在這個五百斤的櫃子裡，還是比較淺的。

而上面一層，是齊嬸排的整整齊齊的雞蛋，數了數，大概有百十來個。

慕貞不由的嘖嘖嘆道：估計人家養雞的，屋裡雞蛋都沒自家的多。

雞蛋這麼多，光是吃雞蛋餅，炒雞蛋，也會吃膩的呀，能不能做個別的花樣出來吃呢？

邊做飯邊琢磨的慕貞，突然想起了前世的醃蛋。

所謂的醃蛋，比如說皮蛋，鹹鴨蛋，都是屬於醃蛋中的。

前世不管是在商場買的醃蛋，還是去酒店吃的醃蛋，不知道是用什麼料做的，醃的太過，而且聽說含鉛量比較多，吃起來十分的咬舌。

要是脾胃不好的人，吃多了還會難受。

其實這些東西，都是可以自制的，而且比這種的味道要好，也健康一些。

但是可能製作方法比較麻煩，或者是因為不容易儲存，所以商場上都買不到正宗的自制醃蛋。

醃蛋的製作方法比較簡單，不曉得這個世界有沒有，還