第73章 阿亮，你要好好跟著關將軍學練兵(第2/3 頁)

，沒有形成葉子特別發達、球莖特別發達、或菜籽特別發達的品種，各器官都很平均，最後也就不好拆分。

相比於芥菜，菘菜（白菜）就更沒有育種分化了，都是整顆往裡丟。

因為脫水不夠徹底，加上菜籽裡的油酸也一起醃進去了，最後的產物保質期很短，一兩個月必須吃完，而且無一例外都會酸化。所以這個時代並沒有純粹的鹹菜，最多隻能算酸菜。

關羽聽到這名字，又聽說這樣醃能儲存更久，連忙表示回去就告訴大哥。

眾人聊著這榨菜之法的好處，很快又有僕役上了主菜，只見一個個長炭爐被端上來，底下薄薄鋪著一層點燃的木炭，隨後又端來一塊塊潔淨的薄鐵板，鋪在炭爐上。

每一案都放上一個小油罐，有侍女幫著往鐵板上不時刷油。每人面前還各有一條剛剛焯過水的鱖魚，被扒開後腹腔內側貼在鐵板上。還有些許羊肉，也都薄薄切片，同樣放鐵板上炙烤。

關羽和諸葛玄待遇最高，他倆之間的那塊鐵板上，還放了一條已經基本煮熟、中段被切成薄薄魚排的鱘鰉魚。

一看那架勢，不由讓關羽懊悔：剛才小菜吃多了！早知道再爽口也該少吃幾口！

好在他很快就感受到，似乎那些小菜並沒能讓自己有飽腹感，反而更開胃了。

“真是沒想到，子瑜不僅奇謀妙計迭出，連這些享樂的花樣都能想出那麼多。”

關羽一邊說，一邊瘋狂大快朵頤。鱖魚無小刺，鱘鰉魚更是巨大，肋骨跟小雞骨頭差不多，很容易挑出來，吃起來也就跟吃肉一樣爽快。

何況還有薄薄的羊肉卷可以一起炙烤，關羽只覺他一輩子沒吃過這麼好的東西，他跟大哥廝混了也十幾年了，也是見識過州牧級別的人如何享受生活的，竟不如子瑜這邊的創意。

而諸葛瑾卻完全沒有流露出享受之色，而是正色說道：“我今日請大家嘗這個鮮，可不光是為了享樂。也是為了讓雲長有個體會，知道芥菜的菜籽也是可以榨油的，還能炙烤食物——

我做榨菜時，既要去掉菜葉，也要去掉菜籽，只因含油多之物，酸味都過重，不能與其他醃漬之物放在一起，否則會連累所有東西一起酸敗腐化。

但這些菜籽，其實加以蒸煮後，再舂搗壓榨，一樣可以出油。我這幾日只是吩咐人嘗試一下，所以用的石臼，只產出了這麼幾罐，以後若是大量製作榨菜，切下來的菜籽或許可以另行琢磨良法壓榨，提高效率。”

關羽聞言，這才再次肅然起敬。

是自己膚淺了呀！子瑜這哪裡是會享受，他這是從頭到尾全包的服務，勸了大哥種冬芥，就連帶著把冬芥成熟後的用法都徹底發掘了一下。

而且，誰敢想象，實驗榨菜籽、榨菜這兩件事情，就是他進了柴桑城、支開陳到之後，短短三四天內做完的？

陳到和甘寧被派去接人的時候，這兩件事兒還沒影呢！連甘寧都沒聽說。

這心智是何等的迅捷？

關羽忍不住喟然長嘆：“我曾經以為，古人所言神農氏、燧人氏、有巢氏，不過是把上古佚散名姓的先賢之智，匯聚累積而成。

今日方知天下真有這樣的人，能如神農嘗百草，發掘萬物以養人。子瑜，我和大哥，原先還是小看了你！”

諸葛瑾連忙謙虛：“哪裡，這兩樣東西，我一開始也不過是起了念頭，並不知如何著手。誰知興霸走後那天，我跟阿亮聊起，啟發了他，他就立刻著手，實驗數次，才有了這些。我不過是發了幾句牢騷感慨。”

實際上，諸葛瑾當然不可能只提供幾句牢騷感慨。

應該說，他在勾引諸葛亮注意到這兩個課題後，等諸葛亮下手開始幹了，遇到大方向上沒琢磨明白的，諸葛瑾還是會想辦法暗示，只是具體執行細節，那確實是諸葛亮鼓搗出來的。

但今天是諸葛亮和劉備陣營高層之間的初次見面，諸葛瑾不希望他和宋氏原先塑造的諸葛亮形象，與真實情況差異太大。

關羽在今晚夜宴上的所見所聞，肯定是很快會透過信使送回廣陵，跟劉備說的。

諸葛瑾這才在此前三天內、每日料理柴桑民政之餘，還抽出時間佈局，在這頓接風宴兼年夜飯上，玩了這麼兩個小驚喜。

為的就是關羽在還沒來得及跟諸葛亮深入聊過之前，就先聲奪人。

聽了諸葛瑾的話語後，關羽果然肅然起敬。

看著子瑜旁邊那個剛才只跟他打過招呼、但還沒來得及聊天的年輕人，他也收起了此前那種“十