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牛奶雞蛋麵包——最普通的早餐

牛奶雞蛋麵包是最容易準備的早餐，把雞蛋煮好，用切蛋糕器切成小塊，麵包抹上花生醬，倒好牛奶就可以了，營養全面，只是不要天天給寶寶吃，吃多了會膩的。

五穀雜糧粥——最健康的早餐

五穀雜糧粥沒多少技術含量，就是需要時間。一樣抓一小把，先泡一個晚上，第二天早點起來煮，當然，用高壓鍋或慢燒鍋都可以省不少事啦。等水開了再放入雜糧，可以防止粘鍋，很健康很美味的早餐。

鮮蝦餛飩——最美味的早餐

鮮蝦餛飩實在是太好吃了！豆爸說如果每天早晨都有餛飩吃，他肯定會天天吃早餐的。我說，我盡力吧，等豆豆上幼兒園了，我天天伺候你。

餡的做法：蝦仁切碎，加入一個炒碎的雞蛋，加西葫蘆絲，然後加入調料拌勻就可以了。

煮的時候，可以放入紫菜，最好用高湯，更好吃哦！如果是肉餡的，還可以放蝦皮。

法式煎餅——最簡單的早餐

參考比例：牛奶一杯，糖一小勺（5mL），麵粉兩大勺（30mL），雞蛋兩個。總之就是麵粉少點，糖一點點，雞蛋多點，牛奶多點。和好後，是稀稀的液體。鍋裡放油，煎成薄薄的餅，可以煎成很脆的，給自己吃。寶寶的不用太脆，稍微煎一煎就可以了。

到我家來過的寶寶，都很喜歡吃這款餅，還可以在裡面捲上一些菜。配上果汁，是很適合寶寶吃的早餐。

肉醬薏粉——最豐富的早餐

肉醬一次熬了很多，第二天只要把薏粉煮一煮就可以了。豆豆對薏粉形狀的喜歡，更甚於薏粉本身。他不停地說：“來個星星的，來個貝殼的，來個空心的。”不知不覺就吃了好多。

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一天一頓寶寶營養早餐

星期一：迷你小pizza

做個pizza太難了，要和麵，做麵餅，熬pizza醬等。買的又擔心味道太重，不適合寶寶吃。我們來做一個簡單的迷你小pizza，五顏六色，營養豐富，味道也非常的贊！

做法：

1。　簡易pizza醬：鍋裡放油，放切得很碎的洋蔥和西紅柿翻炒，熬10分鐘左右。加黑胡椒粉、少量鹽就可以了。

2。　將pizza醬塗抹在切片面包上面。

3。　再撒上cheese粒，再加點其他蔬菜（西葫蘆、蘑菇、茄子等都可以）。

4。　放入烤箱，200℃烤15分鐘左右即可（看到cheese融化，蔬菜熟了）。時間太長的話，蔬菜就幹掉了。

星期二：泡在牛奶雞蛋裡的麵包

麵包還是麵包，牛奶還是牛奶。可是將麵包泡在牛奶雞蛋裡，再輕輕地煎一煎，味道就大不一樣了。

做法：

1。　一個雞蛋加40mL的鮮奶，混合成蛋奶。將切片的全麥麵包（其他麵包也行）泡在蛋奶裡，兩面都吸一吸，將營養都吸進去（不用吸太久，達到飽和了就拿出來，以免泡軟）。

2。　鍋裡放少量油，將充分吸收蛋奶的麵包放入鍋稍微煎一煎，看到有點金黃色就可以了。

3。　煎好後，稍微涼一涼就可以給寶寶吃了。本來乾乾的麵包，現在吃到嘴裡有了糯糯香香軟軟的感覺，而且牛奶雞蛋也一次吃了進去，真是好！

或許，不愛吃牛奶麵包雞蛋的寶寶，會愛上這款泡在牛奶雞蛋裡的麵包哦！

星期三：香蕉發糕

香蕉的營養很豐富，含鉀量很高。雞蛋富含蛋白質，新增了雞蛋的香蕉發糕營養更豐富。多吃這個有利於寶寶骨骼成長。

我們總覺得做麵包做蛋糕是很困難的事情，其實就像做實驗一樣，要計算不同材料的分量，而且放進烤箱後還得惴惴不安的等待，出爐後又不一定成功。如果失敗了那就失敗了，不像做菜，淡了鹹了生了熟了再加工後，又是一道好菜。

香蕉發糕是國產品啦，可以用蒸的，也可以烤的，材料很簡單，對量的要求也沒必要那麼精細，絕對零失敗。

做法：

1。麵粉50g，香蕉一根，雞蛋兩個，油少許，紅糖10g，蘇打，鹽各適量。

2。將麵粉、蘇打、鹽混合攪拌，香蕉、雞蛋、糖、油放入攪拌機裡攪成泥。

3。將麵粉混合物搗入雞蛋混合物中，使勁攪至發泡，倒入烤盤。

4。烤箱預熱到180℃，烤20分鐘，取出，切小塊。