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楚楚自從瞭解了許家五百畝土地在黃明手裡，心裡一直十分憋屈，她反覆的看著手裡的證據，思考著要如何才能把許家被騙的銀子與土地奪回來。
眼看就是十五，楚楚一向乾脆等結算後給馬家還銀子時諮詢一下馬家老爹，他是老江湖，應該有辦法對付這些醃雜東西。
四月十五，米埔開張兩月，結算時楚楚發現，這個月的銷量增加二百多石，得銀五百餘兩。要知道，三月的銷量八百石已經很高了，他只上任十幾天營業額增加兩百石成績相當不錯了。
楚楚細看賬本，發覺，多出的米糧是被周邊村落的廟宇訂購，並簽訂了長期供銷協議，楚楚詢問之下得知這些是家琪家米鋪的老客戶，一直由家琪供貨上門，家琪離開後，繼任掌櫃嫌麻煩，要求廟宇僧人自己上門，態度相當的惡劣且短斤少兩，一部分廟宇便於他們解除了供銷關係，家琪便順利接過這一部分生意。不僅如此，這些米糧還是家琪親自送上門去。
楚楚聽了相當的感動，雖然家琪是為了博取長期留下的機會，他的這份任勞任怨樂於吃苦的的性格，讓楚楚看出他是一個能成大事之人。當即決定，家琪的工資增至每月五兩，並且告訴家琪，今後各廟宇每月的米糧可請臨時搬運工人搬運，工錢在店鋪開支。
經歷親人的排斥冷漠，面對楚楚的賞識家琪很感激，“謝謝東家，家琪年輕有力氣，幾家廟宇距離大路不遠，廟裡師傅也會幫忙，我一人能夠應付。”
楚楚自有一番打算，“你是掌櫃的，掌櫃要有掌櫃的樣子，今後這個鋪子就交給你打理了，我請你是看中你的經營能力，不是看中你有力氣能做苦力，搬運工滿大街都是，所以你只需要把生意做大做好就行了。”
家琪果然投桃報李，隔天他擬定一個詳細的擴充套件計劃，建議楚楚擴充套件經營範圍。增加副食品種，芝麻綠豆黃豆紅豆等品種，為主是建議楚楚買賣食用油。許家米鋪改為�
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