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激情與理性之間：中產階層消費特徵（1）

中國當代城市中產階層是與中國經濟改革相伴而生的，而我們研究所關注的新中產階層的產生還要更晚一些，這種特徵決定了他們是正在形成與發展中的階層，而且承載了更多的社會轉型時期的特徵，正是這些特徵構成了新中產階層消費的背景因素。透過中產階層消費的差異比較，我們可以發現中產階層消費本身在一定程度上與目前我國正在進行的消費革命密切相關。中產階層消費與二十多年來的消費變遷一樣具有時代與社會的特徵，同時他們的消費也必然折射出消費的未來發展趨勢。

消費結構轉型：生存必需性消費的“非必需化”

在有關消費轉變的研究中，關於消費結構的變化是一個重要且有效的方面。在目前消費的變化中，最主要的是整個消費結構在發生著明顯的變化。這在不同階層的消費中表現出來。在日常各類主要消費專案中，中產階層家庭的消費按重要性排列分別是：飲食：62％；服飾：34％；子女教育：31％；購房：28％；文化娛樂：20％；醫療保健：13％；社交應酬：4％；購車：6％；個人繼續教育：1％。而其他非中產階層的家庭消費主要專案的順序依次是：飲食：72％；子女教育：29％；服飾：24％；購房：13％；文化娛樂：12％；醫療保健：12％；個人繼續教育：4％；購車：3％；社交應酬：2％。從這些資料我們可以看到，就消費的不同方面而言，中產階層家庭消費結構雖然在某些方面仍然與非中產家庭一致，但也表現出了很大的不同。從表現上看，資料沒有很大的不同。比如飲食、服飾、子女教育、購房無論是在中產還是非中產階層的家庭消費中都佔著重要地位，但我們還是發現其中的順序已經有了不同，而且重要性也不盡一致。在對中產與非中產的各類消費進行方差分析後，我們發現，在飲食、服飾、文化娛樂、購房、購車方面，中產階層與非中產階層表現了顯著的差異。即飲食方面的消費在非中產階層家庭的重要性遠遠大於中產階層家庭，而中產階層家庭中，服飾、文化娛樂、購房、購車等方面的開支都要多於非中產階層。這表明，就目前來看，同非中產階層家庭相比，中產階層家庭的享受性消費、發展性消費方面的支出已經有了明顯差別。也可以說，同非中產階層家庭仍舊以生存必需性消費為主的情況相比，中產階層家庭的享受性消費、發展性消費明顯增加，這表明，中產階層家庭的消費結構正從傳統的以衣食為主的單一消費結構不斷趨於多元化；相似的一點是中產階層家庭與非中產階層家庭在子女發展與教育上的消費並沒有表現出太大的差異，這一點與我國的傳統與具體現實也相符合，即不同階層、不同生活水平的家庭都很重視對子女教育上的投入。而對於自身的發展性教育投資消費即繼續教育方面，中產階層家庭並沒有表現出與非中產階層家庭顯著的差別，這點並沒有檢驗原有的預設（見表2…1）。表2…1中產與非中產家庭消費結構的差異單位：次消費內容頻數平均數標準差F檢驗顯著性飲食中產1720�620�498�2680�004非中產12000�720�45合計13720�710�45服飾中產1720�340�487�7400�005非中產12000�240�43合計13720�260�44文化娛樂／旅遊中產1720�200�409�1920�002非中產12000�120�32合計13720�130�33醫療、保健中產1720�130�330�0700�791非中產12000�120�33合計13720�120�33購房中產1720�280�4529�840�000非中產12000�130�33合計13720�150�36購車中產1720�060�254�8980�027非中產12000�030�17合計13720�030�18子女教育中產1720�310�460�2860�593非中產12000�290�45合計13720�290�45個人繼續教育中產1720�010�112�9130�088非中產12000�040�19合計13720�030�18社交應酬中產1720�040�203�2640�071非中產12000�020�14合計13720�020�15其他中產1720�040�200�2350�628非中產12000�050�22合計13720�050�21樣本數＝1372，自由度=（11370）。

對五城市中產階層消費的