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稱,此刻碧色的茶湯透過盞壁微映出淡綠的光澤,盞內的茶水直如綠玉一般,其中又有青青的茶葉隨著水勢升降上下,在嫋嫋而起地茶霧中或舒或卷,僅僅是一盞茶。但這賣相卻如上品的山水畫般清新悠遠,春意盎然。
“真好看,只是煎都不曾煎。這樣的生茶也能喝?”,現今與唐成對面而坐的七織盡收了在揚州快活樓時的妖豔,因不是特意取悅於人,恢復了平常姿態的她顯出了唐成以前不曾見過的隨意清純來。
唐成知道七織問話的來歷,此時飲茶跟後世的簡易不一樣,時人要吃茶時總是先將茶餅用碾子碾地極細極碎後再添生水煎煮,其間還要跟煮餃子一樣添兩次生水,俟茶三沸之後再用細細的絲網濾去茶沫而飲,其中更可根據個人愛好或加糖。或新增姜蒜等其它佐料,這種特定的飲茶方法被稱為“煎茶”,跟這樣煎出來地熟茶相比,唐成這隨意用水一衝的清茶在七織看來自然還是“生”的,是以因有此話。
時隔一千三百多年,不同的飲茶風俗若要解釋起來的話委實麻煩,唐成也不想費這口舌的多說,聞問之後也自無話,只是端起了自己的茶盞輕呷一口以為示範。
“好淡的茶味”。跟時人喜歡新增作料的煎茶比起來,唐成衝出來地茶水的確是清淡。滿臉好奇的七織小呷了一口後剛發出這句感嘆沒多久,驀地訝然又道:“好清香的回味!”。
聞言,唐成展顏而笑,這一笑像極了手中的茶水般雲淡風輕。
看著唐成得意的輕笑,七織低頭又喝了一口,咂摸了片刻後道:“這茶雖淡,但茶香卻回味的久,嗯……”。言至此處。極力想要描述飲茶感覺的七織�
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