第23部分(第3/4 頁)

紅柿端到桌上。李璋見了，伸手就去抓。

徐平把他的手開啟：“等糖漬下去才好吃，你急什麼！”

李璋嘻嘻笑著，問徐平：“怎麼是哥哥在忙？秀秀呢？”

徐平道：“早說過了今夜乞巧，她不回來。”

李璋嘟囔一句：“女孩兒就是麻煩。”

今晚的菜，徐平做了一個糖拌西紅柿，一個清炒土豆絲，一個炒草蝦，還有一個紅燒魚塊。

這個年代吃飯酒是少不了的，兩兄弟碰了一杯，李璋夾了一塊西紅柿在嘴裡嚼著，口中讚道：“哥哥這裡種的草柿子真有味道，尤其是上面用的糖，色澤就好，吃起來也格外甜！”

徐平只是苦笑著搖頭。

這上面撒的是白糖，不知花了徐平多少功夫！天氣熱了，徐平自己也想吃個糖拌西紅柿爽口，讓徐昌出去買糖，才知道這個年代只有紅糖，而且極度不純淨，雜質極多。就這樣的糖，價格還貴得嚇人，不是一般平民吃得起的。平常老百姓想吃口甜的解饞，只能是買餳糖，即麥芽糖之類。為了把買來的紅糖變成白糖，徐平又是加石灰水，又是用活性炭脫色，最後製成的還是帶著微微的黃色，而且還不能真正成砂糖。

有時候徐平也想，自己這一趟穿越運氣真是不好，來到這樣一個地方。天子腳下，一點花頭都耍不起來，明明有很多能夠賺錢的路子，只能眼巴巴地看著，就是下不去手。

這個時代糖的質量這麼差，產量又少，價格更貴得嚇人，如果穿越的是一個產甘蔗的地方，要不了兩年就成鉅富了。糖可是生活必需品，以宋朝對商業利潤無孔不入地態度，沒有實行專賣，可知這個市場還是大片空白。

可恨徐平的穿越福利是甜高粱，開始還挺高興，知道糖的市場後就後悔了，如果換成甜菜多好，那就能夠大幹一場了。甜高粱的含糖量雖然也很高，但裡面的有害雜質太多，以這個時代的技術根本無法提出純淨的糖來，只能熬成糖漿，那有什麼用？

幾杯酒下肚，李璋把一盤西柿吃個乾淨，徐平只是吃蝦。在前世這都是他不怎麼吃得起的東西，有了機會當然要吃個痛快。

酒足飯飽，李璋問道：“哥哥，聽說你明天要蒸酒？”

徐平看他一眼：“怎麼，你也喝上癮了？小小年紀，不要學壞！”

李璋笑笑：“哪裡，我醉了兩次，就再不敢喝你釀的燒酒了。倒是段爺爺，喝了上次帶去的酒學得有力氣，念念不忘，囑咐我這次多給他帶兩壇。”

徐平搖頭：“不是我捨不得，只是我這裡是中牟縣，帶酒去京城是有風險的事。如果段爺爺愛喝，什麼時候你帶他來我這裡住些日子，喝個痛快。”

李璋嘆氣：“阿爹也是這麼說。不過段爺爺年紀大了，不愛走動。”

徐平心中一動，想起自己的三輪車，對李璋道：“且過些日子，我這裡收了地裡的作物，不那麼忙了，我跟你去一趟京城，接他過來。”

李璋只是嘆氣：“你又有什麼辦法？可惜爺爺辛勞一世，老來有這麼一個念想，還不能趁他的意，我心裡也是過意不去。”

徐平也不說破，跟他說些閒話。

吃過了飯，兩個人收拾了，也沒有睡意，便坐在院子裡說話。

此時一輪明月高懸，透過院子裡的楊樹撒下斑斑駁駁的影子。

也不知道秀秀幾個在那邊院子裡折騰什麼，徹夜熱鬧。

兄弟兩個說了一會閒話，都覺得無聊。徐平想起什麼，對李璋道：“你隨我來，我找個事情讓你玩。”

李璋聽見玩就精神起來，隨著徐平回了屋裡，取了酒精燈出來。這已經不是原來那隻，蘇兒見了酒精燈眼饞，讓秀秀跟徐平說自己也要，秀秀壓著不給她說，她便把那一隻取走了，託口林素娘晚上做針線要用，秀秀也沒辦法。這一隻是用桑懌從汝州帶回來送給徐平的汝窖瓷杯做的，更加精緻。

託著酒精燈，徐平帶著李璋來到院裡的大楊樹下，照著樹幹上。

一隻蟬趴在樹上，正從殼裡脫身出來，渾身潔白，柔若無骨。

李璋疑惑地問徐平：“哥哥要這個？有人病了要蟬蛻嗎？”

徐平笑道：“要什麼蟬蛻！你仔細看著，只要那些還沒出殼的，多捉一些，明天我們炒了下酒。”

李璋就笑：“哥哥說笑！從來沒聽說有人吃這東西。”

徐平道：“你小孩子不懂，這是好東西，明白人才知道好吃。你只管捉了就是，明天吃到嘴裡才知道好處。”

李璋小孩