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相較動物性食物，植物一般不含膽固醇，例如日常飲食中的五穀類、水果、果醬、蔬菜類、花生、花生醬、豆漿、豆腐等食物。

要想肌膚變得白裡透紅，不用腮紅就有好氣色，不妨在日常飲食中多攝取以上食物，同時加上適量的運動。

D。肌膚髮青

“他氣得臉色發青。”其實，不止生氣會讓人臉色發青，飲食不當也同樣會造成臉色發青。如果一個人總是對陽性的動物性食品以及鹽分、陰性的砂糖和酒情有獨鍾的話，他不生氣也可能臉色發青。鹽分攝取過多，容易引起亞硝酸鹽中毒，或是酒精中毒。如果你口味重，一定要注意了，鹽分攝取到一定程度，小心量變到質變，發生中毒，變成“青臉”。

同樣地，動物性食品攝入過多，膽固醇高，對肝臟、胰臟都是一個極大的威脅。

在這裡，建議那些口味重、喜歡吃甜食的女生，該改改口味了，清淡的食物也別有一番風味。

E．肌膚呈茶色（褐色）

素食的好處極多。如果你某天一覺醒來發現自己的肌膚呈現茶色，或許你也應該加入到素食者的行列中了。“人在江湖，身不由己。”無論誰說這句話都帶了點無奈，應酬多，總在外面吃飯，過多地攝入動物性脂肪，過量喝酒也是在所難免。話雖這麼說，某天你真的“面如茶色”了，還是應該適當地改變一下飲食習慣。

長期這樣生活，過量飲酒、攝入動物性脂肪，不僅容易引發肝臟等消化器官的障礙，甚至腎臟、大腸等排洩系統也可能出現障礙。

G肌膚髮黑

面板中黑色素含量的多少，表現在面板上就是顏色的不同。也就是說人體面板中的黑色素含量高，那麼面板色澤就呈現黑黃，反之面板則白皙。

決定膚色白皙差異的，除了遺傳因素之外，飲食結構也不容小視。甜的飲食、水果、藥物等陰性食品過多，或者反過來鹽分等陽性食品攝入過多都會讓你變黑。因為這類食品對腎臟功能是個很大的負擔，食用過多，腎臟將不堪重負。

H．肌膚髮綠

額頭以及手臂、手腕、腳上等有時會呈現綠色。這是由於蛋白質、油脂，以及砂糖、酒的攝入過度。出現這種狀況時，需注意，一旦組織和細胞崩壞，容易引發囊腫。

Part1　發現臉上問題，一定有身體不舒服的地方（7）

8。　甜食引爆痘痘來襲

大概是不斷強調紫外線有害的緣故，一到夏天，你會發現街上戴帽子的行人多了很多，並且帽子也寬大了許多，不僅蓋住臉和脖子，更有甚者連胳膊都要遮住。問她們為什麼這麼做，她們會告訴你“因為不這樣會長色斑和黑痣……”

紫外線確實是導致色斑和黑痣的一個因素，隨時注意遮陽，確實是保護嬌嫩肌膚的有效之舉。但事實上，造成色斑和黑痣的元兇，除了紫外線之外，還有一個很重要，但總是被大家忽略的因素——飲食！

家庭飲食結構、生長環境各異，人們在不知不覺中就會偏愛某些食物。如果你老是冒痘痘，那你不妨檢查一下自己的飲食習慣。你是不是特別愛吃甜食呢？甜點、水果、各種糖果你是不是不離手呢？過多糖分會使胰島素釋放變多，使體內雄性激素增多，皮脂分泌會跟著增加，最終形成痘痘、色斑。

要知道色斑和黑痣多是由於長期飲食失衡（最常見的就是糖分和油脂攝入過多）以及疾病等引發的。這也就是為什麼剛出生的嬰兒幾乎都沒有色斑和痘痘的原因。

9．色斑和雀斑，是陰性食物和陽光的合謀產物

色斑和雀斑是女性的大敵。尤其當夏天來臨，各種斑便開始活躍起來。雖說如此，但也並不是一到夏天所有的人都會長色斑和雀斑。很多人就是整日在太陽下奔走也不會長斑，而有的人隨時注意防曬卻還是抵禦不住色斑的侵襲，這是為什麼呢？

色斑和雀斑是由於我們的身體企圖將體內攝入過多的碳水化合物，尤其是白砂糖、蜂蜜、果糖以及油脂等排出體外而造成的。另外，它們一般出現在臉、手、胳膊、肩膀等身體周邊部位以及身體靠上的部分。這是因為甜的東西和油脂是具有“向上擴散”功能的陰性食物。

這些陰性的食物會與陽性的日光發生反應，所以比起冬天來夏天更容易長色斑和雀斑。那些到了夏天容易長斑的人，大多喜歡甜點心和砂糖、水果，體內積蓄了那麼多陰性食物，再一遇上陽光，自然會比較容易長色斑和雀斑。

如果將白砂糖替換成米糖等多糖類糖分，並且減少攝取量，那麼