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望江樓的老闆自然不肯讓祖上的基業砸在自己手裡，這番不知從何處尋來個大廚，據說是浸淫淮揚菜數十年盡得其髓，便下了帖子，約玉明軒和登瀛臺的大廚同臺切磋技藝。這說是切磋，明眼人一看便知道，分明是下戰書了。

這對三大酒樓來說，自是一番“生死拼殺”，可對京城的諸位看官來說，卻是難得的熱鬧。自從這比試的訊息傳出去，望江樓的生意便好了不止一倍，除了打聽熱鬧的，更重要的是，要在比試那天定個座位。

玉珠聽到此處，早已是皺眉不已，道：“這天下的菜餚原本就因地各異，淮揚菜清新精細，四川菜辛辣味廣，山東菜清鮮脆嫩，廣府菜濃香鮮甜，哪能分出高低一二，這場比試未免荒唐。”

鄭覽聽到此處，不由得微怔，正色朝玉珠看了一眼。

一旁的顧詠聞言早已驚詫不已，道：“看不出你這黃毛丫頭倒有幾分見識，寥寥數語就將各地美食特點攬括無餘。”說話時一雙眼睛不安分地朝玉珠上下打量，一副懷疑神色。

玉珠被他的眼神看得麻麻的，心裡頭只恨不得打自己一個嘴巴，口中掩飾道：“卻不是我，家父生前喜歡讀這些閒書，我聽得多了，才知道這幾句，卻是班門弄斧了。”

顧詠一雙琥珀眼盯著她瞧了許久，見她一臉傻笑，才作罷了。

到底京城數一數二的酒樓，雖說賓客如雲，店裡的夥計卻是井然有序、有條不紊。一行人剛下馬車，早有店裡的夥計迎上來，不曉得是認得顧詠還是識得鄭覽，一上前就規規矩矩地朝鄭覽和顧詠行禮，一邊喚著“鄭公子、顧公子”，一邊引他們上樓。

剛上二樓，就聽到有人朝這邊道：“少爺，您可來了。小的差點就守不住了。”

玉珠定睛一看，原來是個熟人，當初在玉溪村時就跟在顧詠身邊的小書童元武。

顧詠到底還是有門路的，訂的是二樓的一個包間，雖不大，陳設卻極雅緻，屋裡傢俱都是上佳的酸枝木製成，大圓桌上擺放著一套豬肝色的紫砂茶壺，四面的牆壁上掛著畫，雖不至於都是名家作品，卻也清新雅緻，品位不俗。

三人剛落座，夥計就手腳麻利地上了壺茶，一併八碟果品冷盤，也不問顧詠點菜，先行退了下去。

顧詠朝鄭覽和玉珠解釋道：“今兒廚房不開火，都等著大廳裡的比試。一會兒好戲開鑼，便會有人將他們做的吃食送上來，少不得要我們仔細品鑑一番。”

玉珠喜道：“那我們倒是有口福了。”

正說著話，外頭傳來“咚——咚——”幾聲鼓響，好戲正式開鑼！

作者有話要說：有假期好幸福啊，今天一下班就跟同事出門逛街了，然後一直逛到剛剛才回家。

ps：

關於榮養丸的設定，其實是很普通的女性養生藥，就好比女性常喝的“四物湯”，藥材都很便宜，可是效果卻很好。我自己也喝過一陣。

身為大夫

作者有話要說：過渡章節。。。

另祝大家中秋節快樂

二樓的位置好，開了大門，正巧可瞧見一樓大廳裡的比試場地。

大廳中央早被收拾了出來，日常擺放桌椅的地方如今只設了三張丈餘長的白色大桌，桌面由軟玉製成，潔白如雪，一塵不染。案板上擺放著各式佐料刀具，旁邊是三口大灶和各色原料。三位大廚並打雜燒火的夥計們都站在大廳中央，一個個俱神色嚴峻屏氣凝神。

顧詠盯著場地瞧了半晌，也沒能一一辨認出桌上的原料，只指著中間那個留著兩撇小鬍子的高個子廚師回頭道：“那就是這回望江樓請來的大廚了。”

鄭覽和玉珠聞言順著他手指的方向看了一眼，都微微動容。

玉珠訝道：“不是說浸淫淮揚菜數十年麼，怎麼瞧著如此年輕？”

顧詠眨眨眼睛，莫測高深地道：“傳言而已，不足為信。咱們且先瞧著，看他到底有什麼本事。”

說話間，那三位大廚已經開始動了。

東邊玉明軒的大廚從桶裡抓出一條一尺來長的活魚來，那魚口寬體長，鱗大且薄，腹部銀白，體背與頭部卻呈灰色，且帶著微微的藍色光澤。玉珠反正是不認識，一旁的顧詠卻忍不住驚訝地叫出聲來，“鰣魚！”

原來這便是珍貴的鰣魚！玉珠一時有些激動，她自幼就聽說過長江三鮮的大名，鰣魚更乃其中之首，其美味鮮嫩常為人所稱道。只是現代時，野生的鰣魚早就成了保護動物，不要說吃，就是瞧也沒有親眼瞧見過。

玉明軒的大