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PS：手機發的，也不知道肥還是瘦，大家湊和看吧。

☆、第　22　章

第二十二章

第二天，於大福和楊氏一大早吃過早飯就去田裡把剩下的那幾分田的稻子收了。秋壹則帶了三個小的去竹林裡打栗子，大丫和二丫兩個力氣更大，就拿竹竿把栗子打下來，小寶和四丫帶著秋壹昨晚臨時做的手套在下面把栗子撿到揹簍裡。

這裡的幾棵栗子樹都很高大，結的栗子也多，不多會兒功夫，大丫和二丫就打了一地的帶殼栗子，秋壹見已經差不多了，就叫二丫聽下，一起撿栗子，再把栗子揹回去去殼。

這栗子去殼可是件麻煩事，栗子殼上有很多的長刺，扎手的很，這項活只能秋壹自己和二丫做，兩個小的是做不來的。

來回兩趟才把打下的栗子全部搬回家，都倒在大揹簍裡有四揹簍多一點，都攤開在院子裡曬，到下午來剝會更好剝。

二丫說現在應是差兩刻中到午時，不急著做午飯，就去把鹹鴨蛋做了。

醃鹹鴨蛋有很多種方法，但現在適合秋壹用的只有飽和食鹽水醃製法。　秋壹先挑了七十個鴨蛋洗乾淨，讓二丫擦乾淨水，自己取了個昨晚就刷乾淨的罈子，拿了個木盆，將燒開的水倒入盆中，又把鹽倒進去，直到達到飽和狀態。待鹽水冷卻後倒入壇中，並將二丫擦乾的鴨蛋逐個放進鹽水中，用油紙和黃泥密封壇口，放置在通風的地方，大概25天左右就可以開壇了。這種方法醃製的鹹鴨蛋，蛋黃出油多，味道特別香。還有辣味鹹鴨蛋和五香鹹鴨蛋，也很好吃，但現在家裡的條件買不起那麼多調料，只能等以後了。

鴨蛋做好已經近午時三刻了。

“二丫，你用釘耙把板栗翻動一下，大姐去把牲畜為了，再去摘些菜做午飯。”

“嗯，大姐我這就去。”

“記得戴頂草帽。”

“嗯，知道。”

秋壹又囑咐兩小的道：“小寶，四丫，就在自家院子裡玩，別跑出去，一會兒就吃午飯了，知道嗎？”

“嗯，知道了”小寶和四丫回道。

秋壹把豬和雞餵了就去後面菜園子裡拔了兩顆蘿蔔，幾顆青菜，又摘了一個大些的絲瓜和四個茄子和一把豆角，再加上醃著的魚。拌個蘿蔔絲，炒個青菜，炒個茄子豆角，煮個絲瓜鴨蛋湯，炒個紅燒魚塊，最後再攤些鴨蛋餅，應該就夠了。

秋壹手腳麻利，不到半個時辰就把午飯做好了。在家和三個小的吃完，就和二丫把提前裝好的午飯送去給田裡的於大福和楊氏。因為想著下午要把栗子趕緊剝出來，兩人都加快了步子　。可是到了田裡卻沒有見到餘大福他們，問了下才知道自家稻子已經割完了，餘大福和楊氏都到曬穀場去了，姐妹二人又提著午飯去了曬穀場。等姐妹倆回到家已經近午時末了，趕緊把東西收拾好開始剝栗子。

剛開始秋壹和二丫兩人都剝的比較慢，等剝了會兒上手了，就快多了。用了一個半時辰多一點兒，到下午申時四刻左右的時候，就把四大揹簍大栗子給剝完了。秋壹和二丫兩人把栗子殼給處理了就去了後面給菜澆水，順便把晚上要吃的菜給摘回來。

昨天說好了教楊氏一道栗子做的菜，所以秋壹只是把饅頭蒸好了，菜就弄好了等楊氏回來再炒。不過秋壹剛弄好菜一會兒，於大福和楊氏就回來了。等楊氏收拾好，秋壹就把那道栗子燒蘑菇教給楊氏，那蘑菇是前幾天下雨楊氏採回來的，秋壹給曬乾的。楊氏本手巧的人，秋壹只在旁邊指導，楊氏就把栗子燒蘑菇炒的很好，明天在酒樓完全拿的出手。對此，楊氏也很高興。

晚上一家人高高興興的吃完飯，把第二天要帶去鎮上的東西也都準備好，就早早的睡了。

作者有話要說： 這是今天的，吃過晚飯趕出來的，有點少，湊合吧！

☆、第　23　章

第二十三章

這天上午，辰時還不到，在院子裡翻曬今天新打的板栗的秋壹就見於大福和楊氏兩人滿臉笑容的進來。

“爹，娘，您們怎麼這麼早就回來了？”秋壹說著就上前幫楊氏把背上的揹簍卸下來，又去廚房倒了兩杯水給兩人。

楊氏見家裡就秋壹一人，問道：“大丫，二丫她們呢？”

“小寶鬧著要去撿鴨蛋，二丫就帶她們去了，也有一會兒了，差不多該回來了。”

“嗯，大丫，你去把他們叫回來，讓你娘去做午飯。你娘買了糖人，再不吃該化了。”於大福喝了口水道。

“誒，我這就去。