第九十七章 不是冤家不聚頭（2）(第1/2 頁)

孔晟回頭向穆長風三人點點頭：“穆兄，你們先歇著，我下去看看。”

說著，孔晟就追著鍾五娘走下樓去。

烏顯有些垂涎地猶自探頭掃視過去，在鍾五娘豐美的背影上來回逡巡，穆長風頓時氣不打一處來，抬手就給了烏顯一拳：“看什麼看，你這廝沒見過女人呀？色迷心竅，真是丟人現眼！”

烏顯臉色漲紅起來，正待反駁兩句，卻被兄弟烏解給拖著進了房。

烏顯倒也不是沒見過女人，只是這鐘五娘少婦風情勾魂攝魄，在這山野之中，能遇上如此姿色不俗的婦人，讓他一時間有些痴迷錯愕罷了。

隨李輔國下江南以來，烏顯大開眼界，雖然他甚是看不起江南人偏安苟活的世情現狀，但深知這江南女子的水靈和曼妙等處，卻絕對不是北方女子能比的。

在烏顯眼裡，與一瞥一笑間能讓天地增色不少的江南鶯鶯燕燕相比，那些扭腰擺臀滿臉菜色善生養的西北女人，當真是粗鄙不堪。

烏顯至今感覺遺憾的是，入江寧城中多時，還沒來得及得償所願，嚐嚐水靈的江南女子是何種滋味，就跟隨孔晟離開江寧遠行河南了。

鍾五娘正在跟鍾蟆說著話，見孔晟跟隨下樓來，水汪汪的桃花眼滿是笑意：“公子，還有什麼吩咐？”

“老闆娘，夥計，你們殺兩隻山雞，與這兩隻野兔一起燉上，湯水煮沸後，撇去浮沫，然後加入野蘑、板栗、紅棗、餳、酒、鹽等，小火煮上半個時辰。”孔晟笑著向鍾五娘道。

鍾蟆有些愕然：“公子，山雞與野兔一併煮了？這不妥吧？串了味，恐怕讓貴客們更難下嚥。”

唐人的肉食只有羊肉，牛肉是不能吃的，吃了就要觸犯刑律，因為耕牛是農耕社會的根基。豬肉也有，可不常見。所以，普通人能有機會食用的也就是雞鴨鵝這種家禽或者兔等山野走獸，一般就是烤或者煮了，烹調花樣很單一。孔晟要將山雞和野兔一併下鍋煮，這種吃法鍾蟆還從未聽聞過。

“就按照我說的法子去煮，至於能不能吃，那是我們的事情，你不需管，山雞和野兔，我們照價給付。”孔晟砸吧砸吧嘴，想起雞兔共燉的無上美味，都有些饞蟲被挑起來了。

孔晟轉身要上樓，可轉念一想，又擔心夥計不按照他的法子去弄導致美味泡湯，想了想，索性就決定自己親自動手指揮著下廚。

“夥計，你去殺雞，我在一旁幫你。”孔晟直截了當的話讓鍾五娘和鍾蟆吃了一驚，看孔晟的打扮是貴介文士的身份，所謂君子遠庖廚，這種高貴身份的人怎麼能下廚房呢？

鍾蟆尷尬地搓了搓手，陪笑道：“公子還是回房歇息，這些粗活，由小的來做就好。”

“是啊，公子，您是貴人，哪能進廚房那種骯髒地方。”鍾五娘也媚聲勸道。

孔晟忍不住笑了：“廚房怎麼成了骯髒地方？廚房是做吃食的場所，若是骯髒，食物我們怎麼好入口？好了，你們不要擔心，我只是一旁看看，等山雞和野兔下了鍋，我就會走<script type="text/javascript">reads();</script>。”

聽起來，孔晟的邏輯似乎也很有道理。鍾五娘如水的眸光深深投射在孔晟身上，見他堅持，也就不再說什麼。她返回後堂，脫去披風，挽起袖口，穿上了一面油乎乎的圍裙，夥計鍾蟆這時就跑去後院殺雞。

鍾蟆看來是經常幹這種活計，動作熟練無比，也就是一盞茶的當口，他就提溜著兩隻清理乾淨的山雞走進廚房來。

孔晟倒背雙手，笑吟吟地站在鍾五娘身後，見鍾蟆進門，就道：“老闆娘，將兩隻雞斬斷成碎塊，不要整隻下鍋，野兔也是如此。”

鍾五娘哦了一聲，從鍾蟆手上接過山雞，舉起碩大的菜刀就砍了下去。這娘們別看嬌滴滴地，手勁卻挺大，動作更是利落，手起刀落，連續揮舞幾下，就將兩隻山雞斬成了小塊。隨後又料理野兔。

孔晟突然又道：“老闆娘，把那雞屁－股去掉，那個不要。”

鍾五娘聞言臉色發紅，回頭瞥了孔晟一眼，卻是依言去除了雞屁股。

“老闆娘，開始下鍋，夥計，旺火煮沸。”孔晟又吩咐道。

鍾五娘長出了一口氣，將雞塊與兔塊下了鍋，加上一鍋清水。完了，她才回頭來望著孔晟媚笑一聲：“沒想到公子這種貴人，還通庖廚，真是讓奴家吃驚的緊。”

“人以食為天，要填飽肚子，不下廚房怎麼成？”孔晟隨意回答著，又看著鍾蟆認真燒火。