第47部分(第3/4 頁)
就是中華鴛鴦海鮮火鍋的精選材料!”
燈又亮了起來!
酒井法子捧著臉蛋,左右搖晃:“哎呀,怎麼辦啊,我最喜歡的松葉蟹跟鮑魚啊!”
山口百惠一邊看著陳愛國準備湯頭一邊回答她,“那麼,法子小姐,你就只能選我這邊了!咦~陳廚師,這個鍋裡的東西是什麼?”
陳愛國把邊上的一個鍋蓋掀了開來,滿溢而出的香味充斥這個房間,“這個是為白湯而熬製的!”
山口百惠:“是白湯麼?”
陳愛國:“是的,裡面有雞,鴨,魚,嗯,到現在已經燉了八個小時了,還需要半個小時左右時間!”
高倉健:“你怎麼能這樣呢!你怎麼能這樣誘惑我呢!百惠小姐,我嚴重抗議!”
山口百惠一臉微笑,“那麼,高倉君,你到我這邊來不就好了!”
高倉健一臉的鬱悶!
“怎麼辦那,怎麼辦那!”宮澤理惠一臉愁眉不展!
山口百惠:“那麼,接下來是要做什麼呢?”
陳愛國:“湯頭繼續放著燉,我們現在要開始製作蘸醬,醬紅蔥,大蒜等佐料一起火炒,嗯~然後,加入沙茶醬,加入白湯的湯頭或者是紅湯的湯頭進行稀釋,等水一沸騰,瞧~現在,可以起鍋了,這就是火鍋的蘸醬!”
山口百惠:“就這麼簡單?”
陳愛國:“是的,就是這麼簡單,百惠小姐,您需要嘗一下嗎?”
山口百惠:“那是當然了,這是主持人的義務!”
邊上的黑木瞳叫起來,“把這個義務交給我!”
吉永小百合:“黑木瞳小姐,你給我安心的坐著,你現在可是相撲火鍋隊的隊員!”
黑木瞳氣結,眾人大笑!
山口百惠伸著小舌頭,舔了舔湯匙上的蘸醬,閉上眼睛,露出一種享受的表情。
坐在中華鴛鴦火鍋隊這邊的鳥山明居然也跳起來,“怎麼樣,怎麼樣!”
山口百惠:“雞和魚的口感相互交織在一起,在辛辣與甘甜的映襯之下,我彷彿感覺到,它們拿著兵刃在我嘴巴里面決鬥,天,真是不可思議!”
鈴木保奈美:“還有呢,還有呢?”
山口百惠舔了舔嘴角,“想知道?親自嚐嚐不就行了!”
鈴木保奈美直欲抓狂:“啊~百惠小姐,你怎麼能這樣~你可是主持人,你不能這樣~”
眾人笑得眼淚都快出來了!
正文 第十六章 料理東西軍(6)
山口百惠:“這是鮑魚,松葉蟹,青江菜,明蝦,霍~尾巴居然還在動!陳廚師,這些是要怎樣烹煮呢?”
陳愛國:“嗯~明蝦會放進火鍋裡面烹煮,鮑魚會直接切成薄片,讓大家像涮涮鍋一樣享用,至於松葉蟹!”
陳愛國拿起刀,將松葉蟹的外殼剔除,“像是這樣剝出蟹肉後,放進冰水裡面,這樣的話,蟹肉機會像麻花一樣膨脹開來,然後我們吃的時候,就容易沾上蘸醬了!”
嘉賓們開始如同餓狼一樣哀嚎了!
吉永小百合:“接下來,請看這一邊!這個就是上野‘藤屋’的炸豆皮了,瞧瞧,金黃色的!”
宮澤理惠摸著肚子:“看起來真是誘人,一定酥脆有勁,非常可口!吉永前輩~”
吉永小百合:“試吃時間還沒到呢!宮澤小姐!好吧,就讓我來嘗一嘗味道怎麼樣吧!嗯~香脆極了,入口一咀嚼,豆腐的香味就在嘴巴里面爆炸了開來!感覺真是太好了!”
女嘉賓們開始趴在桌子上,左右搖晃!
怎麼能這樣呢!怎麼能這樣呢!
吉永小百合:“那麼,杉浦大廚,接下來要做什麼呢?”
杉浦勇將一個砂鍋的鍋蓋開啟,砂鍋內熱氣洋溢,“相撲火鍋呢,首先要進行湯汁的熬煮,主要還是用到雞骨頭,當然,為了增添美味,會加入厚片柴魚,然後是幹香菇,嗯,今天主要是以味噌口味來進行烹煮的!”
吉永小百合:“這些肉類也會入鍋嗎?”
杉浦勇:“嗨咿~而且新鮮的魚貝類也是必不可少的!嗯,就是這些!”
一眾嘉賓開始聽到自己的咽口水聲音了,咕嚕咕嚕!
吉永小百合抓起一個扇貝,“咦,這個貝類居然還是活的!哎呀~”
山口百惠按了一下那個扇貝,扇貝一下子就夾住了吉永小百合的手指,“痛痛痛~”
“百惠小姐,你怎麼能這樣呢!”
本章未完,點選下一頁繼續。