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有些人喜歡吃嫩的。比如一些餐廳為了讓牛肉更嫩，會在炒牛肉的時候放硼砂。且不管如何，那味道肯定會改變。

而美國很多的牛能將一頭一歲大的牛，在半年內增重一倍，這本身就使用了新增了催肥化學成分的飼料，安全性就不說了。它們的肉質確實會更嫩一些。

但林克卻不喜歡吃那些催肥的動物。比如豬如果養的時間太短，如果沒有濃郁的調味料，會有一種難以言喻的味道，那種味道讓口感變得很差。也許那和還沒真正長大的豬就好像一個小孩子還帶著奶味一樣的道理。牛肉他也更喜歡吃那些成年的牛，而不稀罕那些所謂的一歲左右的小牛肉。感覺出了嫩之外，根本沒多少肉味。

而牛肉和豬肉都應該是越嚼越香的。

他相信也會有很多人和他的口味一樣。當然，如果已經吃慣了所謂的嫩，也是很難接受那樣的口感的。

樊雪莉帶著林克他們來來樊記。林克又和樊仲坤再次確定了雙方的合同，供貨方式和結款方式以及違約方應當承擔的責任之後，剩下的合同條文就交給兩個律師來處理了。

而樊仲坤則是邀請林克一起一次用午餐。林克知道這是要給他介紹其他的中餐廳業主，他當然是樂意地接受邀請。

就餐的地點便在樊記餐廳最大的一個包間內。這包間很大，足有五十個平米。在寸金寸土的舊金山市區，弄一個這麼大的包間，已經相當不容易。除了那些大酒店之外在也找不到。

樊仲坤知道林克是個abc，並沒有謙讓，就直接坐在正位上。在中國人的傳統中，主位本來就是主人或者地位高於主人的客人坐的。如果林克坐在上首主位，等會其他客人來了說不定會覺得林克不懂規矩或者說太自大。所以樊仲坤這舉動倒是在幫林克。

到了中午，樊仲坤邀請的其他的客人也便陸續到了。

來的人並不多，總共也六個，都是四五十歲的年紀。聽他們說的都是普通話，看著應該是與樊仲坤一樣是從中國移民過來的。

樊仲坤倒是很熱情地將林克介紹了給他這些朋友認識。這些餐廳老闆有的在整個加州擁有十五六家分店，有的只有兩三家餐廳。

但接下來那幾個餐廳老闆略略打聽過林克幾個農場出產的牛肉情況後，便沒有了下文。林克也不知道他們是不想一起談判還是沒有興趣。但林克覺得他們更像只是給樊仲坤面子而已。

而樊氏父女對此也不以為意，他也就當是多認識了幾個潛在的客戶。

下午，雙方的律師將共同擬好的合同列印出來。林克簽字後，帶了其中一份就要離開舊金山，不過他不是要會內達華州，而是飛到了薩拉克門託。

加州農業服務公司已經將公司地址簽到這座城市。不過他聽弗洛林說，已經有八個來自全美各地和和歐洲的科學家就加入了公司的實驗室。不過實驗室還在籌備中，他們依然在威爾頓小鎮做研究。

他到底是實驗室的主要股東，既然來到了舊金山，他當然也順便關心一下實驗的進度，還有他的錢用在什麼地方了。

弗洛林將那些科學家介紹給他認識，又簡單說了一下最新的研究進度除了證明幾種方法行不通之外，沒有新的研究成果。

林克知道一些研究需要機遇甚至是運氣。所以他並不覺得現在還沒有成果就不爽。

他在威爾頓逗留了大概一個小時，便準備乘坐飛機漢斯農場。

飛機還在等候起飛時，林克接到一個陌生電話，接通之後才知道是中午時樊仲坤介紹的其中一個餐廳老闆宋師倫。

對方得知林克正在薩克拉門託，而且正在準備返回內達華州時說：“林克，我希望能和你面談，關於牛肉供應方面的事。不知道你什麼時候有空？”

林克愣了一下，如果他還在舊金山，他會去和對方談談。但是如今他已經申請了飛機航線，而且他也已經決定要返回漢斯農場。

他也沒打算為了那麼點生意就特地又發返回舊金山。

而且剛才吃一起吃飯時有的是時間，對方都沒有表露出太強烈的採購意向。如今突然打電話來說想要他飛回去，雖然距離舊金山很近，飛機起飛後不用十五分鐘就到。但他為什麼要飛回去？

這位宋先生是樊仲坤介紹的幾個餐廳老闆中資產最豐厚的那個。一共擁有十五家分店，按照他那些分店的消費量，一天能銷售三四頭牛。遠比樊記消耗多三四倍。

但別說對方只是十幾家家餐廳。