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軍的那一份裁減出來,我另作一道菜送過去。”她又要了麵粉,韭菜,雞蛋,那新鮮的羊後腿也要了一隻。
梨花娘不愧久經灶上歷練,一看凝萱要的幾種東西便知她要做什麼,忙道:“原來姑娘是要包餃子,怪不得要用蝦子呢,味道確實比別的要好。我們北地人逢年過節也包些給孩子解饞,不過尋常人家可用不起什麼蝦子,頂多就是那些地主老爺家往裡摻點幹蝦仁,借個新鮮味道。就是這,也不過近二三年商隊來了才能有這樣的口福。”
梨花娘好奇這樣的嬌滴滴小姐難道真會下廚,心裡有些不信,便將廚房裡大部分活計都交給底下人,自己捧著個甜白瓷小盆,不斷攪拌著裡面的肉餡,趁機湊到凝萱附近看,時不時插上兩句“忠言”。
嫩黃色的雞蛋液往沾滿黃油的大鍋上一淋,頓時攤成一張薄薄的雞蛋餅,比宣紙也厚不了多少。凝萱用筷子輕掀其中的一個小角,雞蛋餅飛起來似的穩穩落在碧潭端著的盤子裡。如此反覆七八張,也不過用了一盞茶的功夫。
梨花娘看到這兒就再也不敢小瞧表姑娘了,“忠言”變成“甜言”。凝萱只包了三種,但勝在餡料十足,個頂個的大餃子都金元寶似的飽滿,下鍋沒多久,百十來只全都漂到了水面之上,白胖胖的喜人,竟沒一隻是破了皮兒的。清亮亮的餃子湯裡不見半點油光,可見餃子捏的結實,麵皮兒勁道。
凝萱叫人送了一碗給大公主,自己則每種餡盛了十幾只給嬤嬤,餘下的那些都叫梨花娘當做主食給前院送去。
可巧趙煦等人吃完酒,肚�
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