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第6部分(第1/4 頁)

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我們那個樓盤除了在聽覺上慰勞業主外,還想在視覺上也讓大家覺得錢花得不冤,於是在社群裡搞了不少噴泉小花園。我喜歡噴泉,更喜歡圍繞著噴泉的那些樹啊花啊什麼的,經常帶著5歲的兒子在這些個小花園裡玩,但不願意多看一眼立在中心的那些雕像,更不會趁此機會給兒子搞點常識教育。但兒子要問啊,媽媽,那個蹲在那裡屙巴巴的人是誰啊?我不能告訴他那是貝多芬在彈鋼琴。我支吾著,兒子同情地繼續說,這樣屙巴巴多累啊,連個馬桶都沒有。

能想象這個貝多芬是個什麼姿勢了吧?騎馬蹲檔式。應該說還不是。我兒子雖小,但稀裡糊塗地跟著外公外婆看過《射鵰英雄傳》、《書劍恩仇錄》這樣的武俠電視劇,他一點沒覺得這個蓬著頭髮的傢伙有什麼武功,只是覺得這是個在費力排洩的人。

我不生氣,因為我已經習慣了。這麼多年成都像樣的雕塑太少了,既然擺在鬧市中心的那些東西都可以就那樣擺在那裡了,那麼指責一個房地產公司好心好意在郊區搞出來的“禮物”,就顯得不太厚道了。

關於成都的城市雕塑,我已經被諸如水碾河路口的“工人階級等於零”(這是成都市民對這個著名雕塑的戲稱)之類的東西給修理得沒有任何感覺了。我習慣了成都在這個問題上的散亂、潦草、缺乏品位,可以說我已經麻木,甚至那年在廣州瞄了一眼亨利·摩爾作品展時,也只是為這位世界城雕大師作品本身的魅力所吸引,完全沒有聯想自己居住的城市在這方面的缺陷。

但我這顆麻木的心居然被成都某傢俱一條街給刺激了,還刺激笑了。我從前沒有來過這一帶,這裡原是城郊結合部的一個鄉,後來改建成傢俱生產基地,前店後廠,鄉民們都大發了。早就聽說這一帶有好幾個“賓士村”、“奧迪村”什麼的。最近因為搬家,到這裡來淘淘新傢俱。放眼一看——街右邊是“天安門”、石獅子、燈籠、華表、七仙女什麼的,街左邊是“古羅馬競技場”、泰國銅象、大衛、維納斯、阿波羅這些東西,真是集了中外古今雕塑之大成了;加上這條街又寬又長,每個雕塑又都是巨型尺寸,景象相當壯觀啊。我笑歸笑,還是不免要想到一個問題:弄出這樣的——那什麼,哦——一道風景線,棄農從商的老闆們不奇怪,奇怪的是成都的城市規劃部門。成都應該有城市規劃部門吧?!

2003…10…22

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………

草莓的親戚

………

翻一本附有菜譜的書,裡面有一道甜點,“奶油懸鉤子派”,做法是先烤好一個派,然後“懸鉤子4杯,洗淨,加1/2杯糖,2中勺竹芋粉、2中勺鮮檸檬汁,攪拌均勻,醃10分鐘。醃好的懸鉤子倒在派上,放入預熱到350℃的烤箱裡,烤35~45分鐘。餅表面呈金黃色取出,趁熱佐以鮮奶油食用。”

一看就是很好吃的東西,特別是對於熱愛甜食的我來說,那美味可以在想象中預支一番。如果照著做做如何?先試著把幾個東西翻譯一下:“派”是知道的,洋詞兒,就是麵餅子嘛;竹芋粉?不知道是啥玩意,想來是根莖類植物的果實磨的粉,一種澱粉類的東西,那可以用米粉代替;懸鉤子,也是洋詞兒,我們叫它草莓,就像我們管提子叫葡萄,差不多就那個意思。

書看到後面發現不對。又一個跟懸鉤子有關的甜點:“草莓懸鉤子水果撻”,看做法:“備料——草莓、懸鉤子、黃油、麵粉……”

咦,草莓和懸鉤子不是一個東西啊。

一直以為是一個東西的兩種叫法。原來還以為西南地區的人從來不這樣說,是因為它放在方言裡是個很不雅的詞,所以不像“提子”那麼易於流行。

上網去查。懸鉤子跟草莓倒是親戚,俗稱刺莓,成熟果實為紅色,多漿,味酸甜,可直接食用,也可釀酒或做醬。

聯想到另外一個東西,覆盆子,跟懸鉤子是相似的不知所謂,對它也是迷糊了很多年。這個詞從小從課本里就知道了,那是魯迅的《從百草園到三味書屋》中的一段,大家都能背(課本要求必須背的):“不必說碧綠的菜畦,光滑的石井欄,高大的皂莢樹,紫紅的桑椹;也不必說鳴蟬在樹葉里長吟,肥胖的黃蜂伏在菜花上,輕捷的叫天子(雲雀)忽然從草間直竄向雲霄裡去了。……如果不怕刺,還可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攢成的小球,又酸又甜,色味都比桑椹要好得遠。”

也去查到了,覆盆子,跟草莓也是親戚,又稱紅莓(那首前蘇聯歌曲《紅莓

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