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拿了兩個瓷碗出來，將準備好的白米分倒入兩個瓷碗當中，並向碗中加水直到水面超出白米有手背那麼高。

然後將瓷碗放進預熱好的鍋裡，蓋上鍋蓋，隔著水開猛火蒸。

蒸飯，是很講究火候的。

一開始的時候用猛火，估量著米飯蒸到半熟了，就要改成中火，最後用細火。整個蒸飯的過程，其實就是一個燜焗的過程。也只有這樣蒸出來的米飯，口味才會鬆軟甘美，不是隨隨便便蒸出來的米飯就可以比擬的。

只是何玉買的米畢竟只是一般的米，蒸飯用的水也不過是自來水而已，所以這飯蒸出來的味道，離傅詠菡在御膳房的標準，肯定還是差遠了。

何玉在一旁想要幫忙，可是見傅詠菡一副井井有條又非常講究的樣子，愣是半點忙都幫不上。

家裡食材有限，傅詠菡也沒有做多少吃的。蒸上米飯之後，她就將何玉帶回來豬瘦肉切絲，芹菜切段，又飛快的切了塊土豆和兩根青椒，分盤裝在一旁備用。

第015章　賣別的

傅詠菡蒸了飯，又炒了兩個最簡單的小菜，一個芹菜肉絲，一個青椒土豆絲，午餐就算有了著落。

何玉是一路看著傅詠菡做出這一頓飯來了，眼睛早就已經看直了。

尤其是傅詠菡蒸飯的時候。

她做了四十年的飯，以前在村裡的時候用木柴灶蒸，後來進城了也學會了用電飯煲。但不管是用哪種方式蒸飯，她都沒見過像傅詠菡做得這麼複雜的！

雖然傅詠菡的蒸飯過程認真說起來其實也沒有複雜到哪裡去，但是對現代人來說，已經是非常折騰人的了！

簡直超出人的想象。

後面的炒菜過程看著倒是正常，傅詠菡做得也非常的順手，一切如行雲流水，就像是一幅畫似的，讓人根本就挑不出半點毛病來。

傅詠菡炒菜的時候，幸好院子裡的人都出去了。不然的話，只怕那飯菜的香氣，能把住在院子裡的人通通給吸引過來。

就這樣，院子外頭都不時有人往這邊打量。只是大家雖然住得近，可畢竟不熟，也沒人貿然的上門。

母女倆擺了個摺疊式的小桌子，就在院子的屋簷下吃飯。

何玉手裡的筷子本來是伸向菜盤子的，可是聞著手裡的米飯香氣，她愣是沒有忍住，先刨了口米飯在嘴裡。

米飯一入嘴，何玉先是身子一僵，雙手隨即便飛快的動了起來，不住的刨飯吃。

這米飯真是太香、太好吃了！

又松又軟，還甜滋滋的，把米粒裡面的美味幾乎全都蒸出來了！

她活了四十年了，就沒吃過比這更好吃的米飯了！

難怪女兒要花那麼大力氣蒸這麼兩碗飯出來，真是太值得了！

傅詠菡看著何玉難得狼吞虎嚥的樣子有些哭笑不得，主動夾了筷子肉絲給何玉的飯碗裡：“媽，你別隻顧著吃飯，也要吃吃菜啊！”

何玉一邊吃飯一邊應聲，嘴裡被塞得滿滿的，根本就說不出話來。

肉絲一入口，何玉再次瞪大了眼，眼睛都快溼了。

這真的是她親手買來的最普通的豬肉嗎？要說這是傳說中好吃得讓人掉舌頭的龍肉，估計她都會相信的！

就連最普通的土豆絲，經過了傅詠菡的手，也變得尤為的與眾不同起來，引得何玉不住的下筷子。

一頓飯吃下來，最後盤碗都是乾乾淨淨的，一絲殘渣也沒有剩下。

這還是在傅詠菡有意的控制食量的情況下。

看著眼前被掃蕩一空的小桌子，何玉摸了摸自己飽飽的肚皮，回味般下意識的舔了舔自己的嘴唇。

女兒的手藝……可真是不得了啊！

吃過飯，何玉說什麼也不讓傅詠菡再動手了，自己親手收拾起了碗筷。

傅詠菡在一旁無所事事，乾脆趁機道：“媽，你在甘州也賣了快一年的包子了，有沒有想過做點別的生意？”

“別的生意？”何玉一邊收拾東西一邊道，“我當然想過啊！不過你媽就是一個農民，小時候也就讀了三年書，連字也只會寫幾個而已。除了種地做飯，你媽是啥也不會，還能做什麼別的生意？”

賣包子雖然也是個生計，但是何玉一個人獨臂難撐，本來就小的生意讓她做得更小了，只能是賺點兒辛苦錢而已。

傅詠菡見何玉是個主意的，乾脆的道：“媽，要不我們這攤子不賣包子了，賣點別的東西吧？”

“賣別的？”

這要是換了