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有怎麼小看傅詠菡，但他心中多少還是把傅詠菡當成比較出色的晚輩來看的。他之前對傅詠菡的態度，就已經很明顯的說明了這一點。

可到了如今，蒲遠卻漸漸開始把傅詠菡當成和自己平等的人來看了。

他似乎有些明白蔣治為什麼會把傅詠菡給推薦來參加這次的大賽了。

連志文心中的震動同樣也不少。

這一次，不待蒲遠開口，本就藏不住話的連志文已經忍不住第一次開口道：“傅師傅的意思，是很看好這鍋大米粥了？”

傅詠菡含笑看了連志文一眼。

初見面時連志文對她的排斥態度，又怎麼會瞞得過她的眼睛？而這鍋大米粥當時在灶臺上的位置，她也是記得清清楚楚的。

別看這連志文的脾氣似乎不怎麼樣，可他這手廚藝，還真是很難尋到第二個。

“這鍋粥雖然看似簡單，可是簡單的東西往往也是最難做好的。”傅詠菡並沒有推脫，直接就當著兩位大廚的面開始點評起來，“這熬粥的米並不是普通的米，我要是沒猜錯的話，這應該是很難得的米易貢米。這鍋粥用的雖然不是多色齊全的米易貢米，只有白色一種，卻也已經十分難得了。而米易貢米除了色澤光潔、珠圓玉潤這些外形上的優勢之外，在營養度方面也非常出色，有補血米、長壽米之稱。再經過特殊的熬粥方式，這粥儼然已經是粥中極品，常人實難見到。旁邊的豆漿雖然也很不錯，用的材料也不是市面上能見到的珍貴材料，做豆漿的手法也爐火純青，但和這鍋粥比起來，在火候上卻還是差了那麼幾分。”（未完待續。）

第365章　早餐

在傅詠菡說出米易貢米四個字的時候，蒲遠和連志文就已經驚住了。而她後面說的那些，更是讓兩人震撼不已。

要知道，那鍋粥就算沒有被熬得稀爛，但也跟這程度差不了多遠了。不說常人，就是經常在廚房裡打混的廚師，在不知情的情況下，仔仔細細的盯那粥看上半天，也未必能認得出這熬粥的米到底是什麼來歷。

可傅詠菡僅僅是坐在餐桌上看了那粥一眼，就認出了其中米易貢米的身份，而且還知道連志文熬粥的方式比較特殊！

雖然傅詠菡並沒有說清楚連志文到底是怎麼熬的這鍋粥，但不管是蒲遠還是連志文，都覺得傅詠菡肯定很清楚其中的過程。她不說，只不過是在給熬這粥的人留面子而已。

這年輕姑娘的廚藝，絕對在他們預計之上！

蒲遠和連志文心中齊齊閃過這個念頭。

傅詠菡衝兩人笑了笑，沒有再多說什麼，而是認真的吃起了自己的早餐。

涼拌海帶絲顯然是現做的，就連海帶也是今天早上剛剛處理過然後才切成絲的。做這道菜的人不僅刀工極好，對海帶的處理也已經做到了極致，不但沒有破壞海帶本身的鮮味兒，更憑添了一份清香，配著調料離並不過分的辣味兒，讓人吃在嘴裡不但不會覺得有什麼不對的地方，反倒將幾種味道完美的融合在了一起，讓人一口就能吃掉滿滿的一筷子。

就算是不喜歡海味兒的人，也一定會喜歡上這道涼拌菜。

雞蛋煎餅做得也非常香甜，因為裹了雞蛋液的緣故，餅身吃起來尤為滑嫩，簡直入口即化，還帶著雞蛋本身的香味兒，而且絲毫沒有油膩的感覺。這雞蛋煎餅不用配任何東西，就能讓人直接吃掉好幾塊餅去！

那豆腐乳更是了不得，應該是在用南瓜葉將切成一塊塊的豆腐遮住，放在陰涼處悶出毛刺來之後，再將南瓜葉撕開，將這一塊塊豆腐在混有辣椒粉、花椒粉、細鹽等調料盆中滾上一片，然後用特意放焉了的青菜葉將豆腐分開包裹，最後封進鹹菜罈子裡，等上一些時日，就能夠拿出來直接食用了。

這樣的豆腐乳，最是適合下飯。尤其是混著米粥一起吃，那滋味兒，只要嘗過一次，這輩子只怕都會一直惦記著了！

當然，這種豆腐乳的做法看起來似乎挺簡單的，可只有真正做起來，才能讓人知道里頭到底有多難。

其中任何一個環節出了錯，或是調料的比例不對，都會影響豆腐乳最終出來的味道。而這種味道，只要過程差了一點兒，那結果就是千差萬別。

而且國人的口味各有不同，想要讓一道簡單的豆腐乳受到所有人的喜歡，那更是難上加難。

可傅詠菡面前的這道豆腐乳，卻是真真切切的做到了這一點。

吃著豆腐乳，傅詠菡心裡一下子就想起了自己當年在御膳房的時候，做出的那成百上千種口味不同的鹹菜。

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