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況，湯汁收的差不多了，這道用來騙人的檸檬茶香骨也就做好了。

這道菜的主要功能不在於它很好吃，而在於它的檸檬茶味道。當女孩吃上著帶著檸檬茶香味的排骨的時候，你就可以動情的對她說：

“小的時候，我家的後院裡有一頭牛，我媽媽每天堅持用上好的檸檬茶餵它，用進口的礦泉水給它擦身子。久而久之，這頭牛的每塊肉都充滿了檸檬茶的香味。媽媽對我說，等你找到了值得珍惜一輩子的女孩，就用這牛肉為她做一頓晚餐，讓她把你的深情如同那香味一樣，永遠記在心裡。”

識相的女孩這時會捧著排骨，流下感動的淚水。缺心眼的女孩可能會瞪大了眼睛問“你們家在哪養的牛”或者“剩下的牛肉去哪裡了”之類的問題。也可能有女孩會大笑一番推門而去。這都沒有關係，因為超市的冷凍區裡還有很多的排骨，水果區裡還有很多的檸檬，這個城市裡也還有很多沒拒絕過你的女孩等著你給她打電話呢。

小貼士

對於這種不識趣的女孩，我一定會惡狠狠的說：“其實我真正的愛好是把客人騙家裡來，餵飽了做成肥牛味兒的人肉。”我非得嚇哭了你不可。

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非常好用的sorry——微波爐蛋糕

對於初學英語的人來說，“Sorry”是一句很管用的話。我大學畢業多年，英語學的最爛，四級還一直沒過。那麼多年的英語課上，我說的最熟練的一句話就是“Sorry　I　don’t　know。　”無論老師讓我回答什麼問題，我都能用這句萬能的話搪塞，以免讓自己尷尬。我媳婦是教高中的。有一次她的一個學生在馬路上遇到一個老外，那老外捂著肚子滿臉通紅，焦急的徘徊。那同學立刻上前用英語問道：“What　can　I　do　for　you？”天啦！在語言不通的異國他鄉遇到一個能說英語的人啦！那老外像見了親人一樣激動的握住高中生的手，飛快的嘰裡咕嚕說了一大堆外語。那位英語考試及格都困難的同學一點也不慌張，面不改色的回答道：“Sorry　I　can’t　help　you。”然後老外就蹲在地上哭了。

這件事情告訴我們，學會說“Sorry”是一件多麼重要的事情啊。這跟一個泡妞理論說的一樣：泡妞最有技巧的地方不在於如何取悅女孩，而在於如何跟女孩道歉。取悅一個女孩並不困難，只有當她生了你的氣還能原諒你的時候，才能說明你真的把她追到手了。為了能增加道歉的誠意，你一定要好好上好這節制作道歉蛋糕的課。

自制蛋糕並不像想象中的複雜，如果你有微波爐的話，不需要烤箱也可以做出味道好吃的蛋糕來。

蛋糕的主要部分是下面的底座，至於上面放什麼就隨心所欲了。傳統點的就放奶油、水果，不怕麻煩的就放巧克力屑、椰蓉。只要做之前想好了，把材料買齊了就可以。我們重點來做底座。在蛋糕的原料列表裡，唯一比較特別的是“泡打粉”，在大一點的超市裡都可以買到。如果沒有買到的話，也可以用打蛋白來代替，就是難度高一點。

我們首先說沒有泡打粉的情況。

第一次做蛋糕，我們少用點麵粉，一兩就差不多了。按照普通的吃飯碗來說，要四分之一碗到三分之一碗。再準備同樣多的白糖，並且分成均等的兩份。還要準備20克左右的黃油，加熱到融化。

拿4個雞蛋，把蛋黃和蛋白分離。把蛋黃攪散，放一杯牛奶（60ml）或者煉乳，放入融化的黃油，倒入一份白糖，一點油，攪拌均勻。再把麵粉放進去，再攪拌。要注意避免出現麵粉顆粒。

下一步我們把蛋白打出泡泡來。如果有打蛋器最好，沒有的話用筷子也可以。要注意，蛋白的容器要擦乾淨，不能有水或者其他東西。堅持不懈的打吧。剩下的那半份白糖邊打邊慢慢加，直到出了很多蛋白泡沫，放著不動它自己也不會消失為止。

最後再把攪拌好的蛋白液和蛋黃液混合在一起。

如果有泡打粉的話，就可以略去蛋黃蛋白分離這一步，也不用打蛋白了。在麵粉裡放入一小勺，大約5克左右的泡打粉混合均勻。直接把原料都混合在一起，攪拌均勻就可以了。

累了吧？現在你需要一個可以放到微波爐里加熱的容器，最好是圓形的微波爐專用容器。如果選擇的是塑膠容器，要注意容器上的標誌，一定是允許微波爐加熱的才可以哦。

為了方便把蛋糕取出，要在容器內壁全部塗上一層油。然後把攪拌好的蛋糕放到容器裡，用微波爐加熱。大