第4部分(第3/4 頁)

。

在這裡，連西廂記之類的都是淫詞豔曲了，她看過的那言情小說還不啻是超禁讀本！

所以穿越什麼的，果然還沒原本好。

可是這卻由不得她選擇。

舒舒惆悵了起來。

四奶奶愣了一會兒，突然想起來問舒舒：“這幾日怎麼沒見你去找你娘？”

“天氣太熱了，日頭太毒。”舒舒愣愣地回答。

四奶奶深以為然：“也是，所以我也懶怠去找三奶奶。”

舒舒頓時緊張起來，還是不要去找三奶奶的好，沒準就碰上三爺了！

四奶奶轉而又說：“可是不去找三奶奶我也沒什麼事可做。”

舒舒眼珠一轉，突然想起個主意來：“奶奶還記得那天在三奶奶那裡吃的曲奇餅麼，有沒有興趣學做？”

“你會做？”四奶奶奇道。

“不會！”舒舒乾脆的回答。

忙又說：“反正閒著也是閒著，我們就當玩嘛。”

四奶奶偏頭想了想，應道：“也好。”

當下就忙起來。

茹竹準備了紙筆，四奶奶執筆，舒舒努力回憶當初媽媽做曲奇餅乾的時候準備了哪些原料。

砂糖，蛋液，低粉，這些都好說。

然後好像還有牛奶，黃油，淡奶油。

牛奶於府倒是常備的，老太太要喝，老太太憐惜四爺一直病著也常讓人往竹園裡送，雖說眼下園子裡並沒有，總能去廚房要到的。

黃油，可以用植物油代替的吧。

至於奶油……好像是牛奶、砂糖和蛋清這幾樣混在一起弄出來的，前面都有這三樣了，是不是乾脆就不用了？

思量好，舒舒便一一報說：“麵粉六兩，白糖二兩，雞蛋兩枚，植物油少許，牛奶少許。”

想了想又補充說：“杏仁，少許。”

這是想用杏仁的香氣代替奶油，不是也有杏仁曲奇的麼。

第七章　曲奇

思量好，舒舒便一一報說：“麵粉六兩，白糖二兩，雞蛋兩枚，植物油少許，牛奶少許。”

想了想又補充說：“杏仁，少許。”

這是想用杏仁的香氣代替奶油的香氣，不是也有杏仁曲奇的麼。

四奶奶寫了，單子送到外面去，不一會東西就都得了。

四奶奶問：“怎麼弄？”

“先把油和糖打勻？”

舒舒不是很確定地說。

四奶奶看了看那些東西，也有點兒想當然：“是不是把這些東西都弄在一起就是了？”

舒舒眨眨眼睛：“是吧。”

四奶奶擼起袖子就要加水揉麵。

舒舒連忙阻止：“哎，麵粉最後放？”

“最後放？”四奶奶奇道。

“是，最後放！”這一點舒舒還是肯定的。

“還有，一滴水也不要加，就用油，蛋液，和牛奶就行。”舒舒補充說。

茹竹伺候完四奶奶梳頭早又去服侍四爺了，就只剩舒舒和四奶奶主僕兩個在這裡折騰。

好在舒舒記得大致不差，曲奇餅乾原也簡單。

——重點是，主僕兩個都當是玩兒，根本沒期待做出多好的成就。

也正是因為當成玩兒，所以兩人把雞蛋牛奶砂糖什麼的拌在一起，輪番兒下足了勁去攪拌，最後又分幾次拌上面粉也精益求精地拌得勻勻的，無意中就把麵糊弄得恰到好處了。

接下來舒舒也沒想起來怎麼弄個裱花袋，就跟四奶奶兩個人用勺子挖了出一團又一團的，再用筷子在上面劃壓出曲奇餅乾的紋理來。

不像是在做曲奇餅乾，倒像是在雕花！

四奶奶手又巧，雕出來的花紋雖不像擠出來的那麼自然，卻也格外好看。

最後在上面撒上碎杏仁。

直忙了兩個鐘頭，都快吃晚飯了兩個人才忙完，整整齊齊的排好放在盒子裡，讓人送到廚房裡去。

大夏天的，這接下來烤的步驟可沒這麼好玩了。

再說，萬一做出來的曲奇餅實在不合預期，也可以推說廚房考壞了不是！

而廚房聽說是四奶奶送來的東西，格外小意地專門令人看著火。

廚房裡負責烘烤這一塊的自然又是老手，火候掌握的竟是□不離十，而雖說因為舒舒不知道怎麼做奶油而乾脆省了這一項，之前蛋液牛奶和砂糖一起卻攪拌到家了，足足彌補了這一塊，這一烤出來竟是整個廚房