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玉樓春》首次提及“侑茗”這個概念，這在宋人文集中並不多見。毛滂一直被人視為三流詞人，為治詞者所冷落，唯薛勵若《宋詞通論》中稱，毛滂與柳永、蘇軾、秦觀、賀鑄並列為北宋五大詞派之一。看來，作為衢州人，對毛滂詞原生態的研究，還待進一步深入。

據《爛柯山志》載：熙寧四年（1071）孟春九日，祝紳、林英、劉彝、梁浹、鄭庭堅會宿鬥茶於柯山。

在中國茶葉博物館裡，珍藏著衢州發現的、全省獨的的《茶會碑》拓片。1982年在江山茅坂鄉株樹村的戴益貴家的豬欄中發現的。它高1米，寬半米，刻於乾隆二十四年即1759年。全文可分辨字320字，上面記錄了一個故事。後來又發現了底座，現儲存在江山博物館內。”

“青雀哥，你別老發呆啊，這鬥茶到底是什麼茶，這茶還能鬥？”李漱搖著李泰的胳膊道，其他人也都是滿臉好奇地看著李泰。

“這鬥茶的茶葉是製成半發酵的膏餅，飲髒亂前先把碾成細末，放在茶碗內，再沏以初沸的開水，水面沸起一層白色的沫。鬥茶其一是比黑釉茶盞襯托的白色茶沫，以青白勝黃白；其二是比茶湯，茶湯以在茶盞周圍沾染水痕為負。”李泰笑著為這些個好奇寶寶回答道，腦子且飛快地旋轉，回想後世關於茶的知識。

“青雀哥，我要看鬥茶，我要，我要”小鬼頭李治馬上喊道。

“等這功夫茶泡好後，下回泡鬥茶你瞧，好不？李泰只能求饒道，怪不得古之賢人說‘唯小人與女子難養’，今兒個算是見識到了。

“不嘛，我要，我現在就要看”小鬼頭不依道。

“九弟，你先別吵，你青雀哥又沒說不泡給你看，先讓他說下其他的泡茶方法”李恪無奈之下只能把李治拉過去好聲安慰。

“事實上真正使茶由藥用、飲用變為品飲，並且由一種習慣、愛好、生理需要昇華為一種文化、一種修養、一種境界的，應該歸功於一位偉大的人物和一部偉大的著作，這就是陸羽與他的。的出現是茶史上最引人注目的事件，它造就了唐人熱烈的生活情調以及豐富濃郁的社會風采。從此以後，唐代的茶業充滿活力，氣象萬千；茶產日興，名品紛呈；飲茶之風，遍及朝野；茶葉貿易，十分活躍；封建茶法，應運而生。不惟如此，它也開啟了以後茶文化異彩煥發的局面，對中國和世界都產生了巨大的影響。

而現在才是唐初，陸羽還沒出生，故而，茶在大唐並未收到多大的推廣，但既然我來了，那勢必要讓茶道深入人心，不能在斷絕流傳了，南宋以後茶道沒落，乃至真正的唐、宋茶道只有在日本大和民族才有，而‘茶道’，這源自中國的茶道，更被與‘武士道’一起，視為日本兩大精神支柱之一，不得不說，這是華夏的不幸啊”，李泰在心裡感慨道。

陸羽，你在世時或許為茶道不被重視而憂鬱吧，但你身後，茶道是得到了極大的發展啊。

“自從陸羽生人世，人間相學事新茶。”兩宋時期茶葉生產飛速發展“採擇之精，製作之工，品第之勝，烹點之妙，莫不勝造其極。”茶葉著作也是空前活躍，大約有三十多種茶較具代表性的茶書，詳細記載了這一時代茶葉生產的興盛和品飲藝術的探索。

小弟因看慣中國茶道的沒落，故而引用大量史實，這幾章或許會比較沉悶，希望各位大大見量，在此說聲謝謝

………【第九章　大唐茶道革命】………

茶道，何謂茶道？

茶道一詞最早見於唐代僧人皎然的詩中，在這首名為《飲茶歌誚崔石使君》的詩裡，皎然宣揚了一種更接近道家的茶道思想，而對陸羽的儒家茶道主張提出了批評：“熟知茶道全而真，惟有丹丘得如此。”我們不妨作幾個層面的理解：

第一，茶道始自對茶的崇拜，對大自然的謳歌。是古人追求天人合一至高境界的一種體現。這一點我們從《茶經》中狠容易看出來。陸羽說，蒼天孕育萬物，都有它的奧妙，人類所做的不過是涉及一些浮淺的皮毛。

第二，茶道之義並不全然在茶，而在於借茶來表達哲學社會觀點的形式和內容。或者用茶道這種工具來規範、約束森嚴的社會等級制度。

第三，以茶來明道。茶道作為一種用來弘道和傳道的原始宗教，和儒釋道三教密不可分。

茶道是以養生修心為宗旨的飲茶藝術，簡言之，茶道即飲茶修道。中華茶道涵蘊飲茶有道、飲茶修道、飲茶即道三義，其構成有環境、禮法、茶藝、修行四大要素。

關於茶道的分類，目前中國茶文化界比較混