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隨著話音落下，薛家媳婦滿臉陪笑的迎了出來，在她身後，是一群畏畏縮縮的丫頭婆子　，一個個眼神躲閃的看著蘇暖暖，很顯然這些人都是在當初的“虎口奪食記”中受創不輕的配角。

要不說人家能當上廚房的主管呢，瞧瞧這適應能力。就是高人一等啊。

蘇暖暖心裡感嘆著，伸手拍了拍對面薛家媳婦的肩膀，認真道：“當真是個人才啊。有你管著廚房，我就放心了。”

“多謝大奶奶誇獎，以後奶奶但凡有需要的，不用親自過來，讓紅蓮或是香雲姑娘過來告訴一聲就行了。”

薛家媳婦受寵若驚，登時骨頭就輕了二兩，她是個靈活的人。豈會看不清形勢？如今小侯爺明顯是對梅月樓裡這位大奶奶動了心，這大宅院的女人都一樣，沒有男人庇護就是生不如死。一旦有了男人的寵愛，那便是能呼風喚雨的。自己從前聽命於雲奶奶，對梅月樓可沒什麼雪中送炭的情義，如今大奶奶又起來了。這要不緊趕著巴結。一旦被記恨上，府裡還有她的落腳之地嗎？

看的明白的薛家媳婦自然要下力氣巴結蘇暖暖，熱情周到的服務和馬屁讓蘇暖暖深深體會到了權力的美妙。尤其是看見那幾個大桶裡剛剛撈出來的六七寸長的大海蝦，一個就有兩斤重的大海蟹，巴掌寬的帶魚，一尺多長的黃花魚，以及最後一個桶裡的……

“這是……黃鱔？”

蘇暖暖吃驚的抬起頭來，而她身旁的紅蓮香雲卻都是驚叫一聲。扭過頭再也不敢看那桶裡翻滾蠕動著的一大團，奶奶說是黃鱔。可那分明就是蛇一般的東西，這樣東西也有人敢吃嗎？

“哎呀，王媽媽你真是老糊塗了，這東西怎麼也拿過來？嚇到奶奶你擔當得起嗎？”薛家媳婦大聲訓斥著，卻聽蘇暖暖不悅道：“怎麼，你還要藏私不成？”

藏……藏私？

薛家媳婦就是一愣，接著連忙叫起撞天屈來，連連道：“奶奶，奴婢怎麼敢藏私？實在是這種東西上不得檯面，樣子又醜陋嚇人，這是跟著管家們去莊上收租子的劉二柱，想著她媳婦剛生完孩子沒什麼東西進補，所以才捎進來讓我幫著整治整治，好給她媳婦兒吃的。主子們是金貴人，可萬萬不敢吃這腌臢東西。”

嚇我一跳，原來是從莊子上捎來的，那就正常了，我還以為這個時空裡的黃鱔是活在海水裡呢。蘇暖暖撫了撫胸口，聽著薛家媳婦在那裡喋喋不休，她也有些奇怪，暗道這個時空的人竟然是不吃鱔魚的嗎？有沒有這麼笨啊？大好的美味就讓她們給浪費了。

“好了，不用急著解釋，我信你不是有意藏私了。”蘇暖暖打斷薛家媳婦的話，然後商量道：“不過這黃鱔我很喜歡吃，不如你看看多少價錢合適，賣給我如何？”

“哎呀，大奶奶喜歡，那是劉二柱他們家燒了高香，提什麼錢？奶奶拿去吃就是。奴婢就能做主，保管他們家沒有二話。”

薛家媳婦拍著胸脯，卻聽蘇暖暖笑道：“話不是這麼說的，紅蓮，回頭拿五兩銀子過來給薛家的。”說完又對薛家媳婦道：“這銀子你給劉二柱家媳婦，讓她買些滋補下奶的補品。”這一桶黃鱔有三四十斤，在市面上多說能賣一兩銀子就是高兆，蓋因這時代的人因為鱔魚醜陋噁心的外形，不大認這個。因薛家媳婦再三推辭，見蘇暖暖不肯，又說一二兩銀子足夠，蘇暖暖卻是可憐那個哺乳的媳婦，到底讓她把五兩銀子收下了。於是一廚房的人都千恩萬謝，到如今，她們再感覺不到這位大奶奶的變化，那真是木頭人了。

“奶奶，到底要做什麼？奴婢來給您打個下手。”薛家媳婦情緒高漲，見蘇暖暖挽了挽袖子，這顯然是要親身上陣了，於是忙從櫥櫃裡拿出條嶄新圍裙，小心翼翼道：“這是我預備的新圍裙，還沒上過身，奶奶看著能不能將就著用用？您這緞子衣裳要是沾了油煙，就可惜了。”

蘇暖暖笑道：“多謝。”說完就讓眾人準備好三五斤蝦和黃鱔備用。薛家媳婦一聽，連忙問道：“奶奶這是要做什麼？”

蘇暖暖道：“蝦爆鱔面，今兒請老祖宗嚐嚐這個新鮮口味兒，夏天暑熱，腸胃功能弱，倒是吃點面最好。”說完聽薛家媳婦說這黃鱔主子們都不吃，她便笑了，自信滿滿道：“放心，不吃也不關你們的事，這不有我嗎？好好兒給我預備材料就是。”

眾人一聽，這才放下心來，不一會兒就洗剝了四五斤蝦仁，去了腸線，又把黃鱔洗乾淨，按照蘇暖暖說的切成魚段備用。接著就見蘇暖暖把蝦仁放入缽中，加鹽，又打了幾個蛋，蛋黃挑出，蛋清滑入缽中，用筷子順一個方向攪拌到粘稠，又加