第十二章 熱菜比試(第1/2 頁)

陸筱琪也總是跟在周正的屁股後面一起練習，兩人能有今天的這樣成績，與付出的努力與汗水有著直接的關係。

最後一項熱菜比試，用的是抽籤的方法，在十道命題熱菜中抽籤，抽到什麼菜就做什麼菜。不過老師會根據二人所抽中的菜式，在所有材料中拿走一樣。

周正完全沒有想到，還會有這麼一招，如果拿走的是普通的配菜倒還無所謂，可是如果拿走的是鹽的話，那就要命了，整道菜都要鹽來提味，一道菜沒放鹽，就好像一個人沒有了魂。

想到這周正緊張地為自己捏了一把汗。抽完籤，周正開啟一看，自己抽的是爆炒鯊魚肚。鯊魚肚屬於自身無味的原料，可塑性很強，不管拿走什麼配菜，周正應該都還應付的來。

助教馬上就拿來了相應的食材盒子，周正開啟一看，裡面除了鯊魚肚，還有很多其它的食材，看來，老師們的意思是想讓做法在所學的基礎上加以創新。

周正心裡多少有了點底，這時左藍輕盈地走了過來，圍著周正的食材轉了兩圈，衝著周正俏皮一笑。手向食材裡伸了過去。

周正額頭上瞬間就布上了一層細密的汗珠，心臟一頓猛顫，祈禱著左藍千萬不要把鹽拿走。可是很顯然這次的祈禱並沒有奏效，左藍一把就抓走了裝鹽的袋子，還調皮的扭過臉來衝周正做了一個鬼臉。

“完了！”周正的冷汗一下就下來了。他扭頭看了下一邊的陸筱琪，想看看她抽到了什麼菜式。沒想到陸筱琪的臉色竟然比他的還難看。

當陸筱琪開啟了她的食材盒子之後，周正就明白了過來，陸筱琪抽中的是芙蓉肉段，而這裡面的肉段主料是蛇肉。

陸筱琪連蟑螂都怕，就更不要說蛇了。只見陸筱琪盯著籠子裡的菜蛇，臉都綠了。

就算是這樣，左藍也絲毫沒有心軟，在陸筱琪的食材前轉了兩圈，拿走了做蛇必不可少的胡椒粉。下面圍觀的人群裡發出一陣唏噓聲。

這左藍拿走的東西，都是做菜時必不可少的東西，這下這場比賽可就更精彩了，所有人都拭目以待，想看看，這兩位即將畢業的同學，怎樣來交這份答卷。

周正這邊不管怎樣，還算好說，食材的處理過程都沒什麼難的，只要想到解決鹽的問題就行了。周正一邊將鯊魚肚改刀，一邊想著解決的方法。

陸筱琪這邊就熱鬧了，她得先把蛇殺了才行，直接伸手進去抓？陸筱琪不敢，她想把蛇淹死再拿出來處理，可是如果那樣就會影響蛇肉的鮮美。

陸筱琪手執菜刀圍著籠子轉了十多分鐘，也沒想好該從哪下手，眼看周正那邊配菜都已經處理好了。她這邊連開始都還沒開始呢。

周正處理完配菜，一看陸筱琪還拿著菜刀跟籠子裡的蛇四目相對，死磕！終於忍不住了。過去拍了拍陸筱琪，從她手中接過菜刀，伸手從籠子裡一把將蛇拎了出來。回頭問到，“血留不留？”

“不留，不留。”陸筱琪一下就高興了起來，抹了把額頭上的汗珠，笑眯眯地跟在周正身後，有周正幫她把蛇殺了，這就解決了大難題了，“哥哥，麻煩你幫我把蛇皮也扒掉好不好？”

周正點點頭，手下麻利地處理著蛇，也就兩三分鐘，蛇已經殺好，取好膽，皮也扒好了在一邊放著。

“行了，接下來的，你自己弄吧！”周正擦了擦手回到自己那邊。

“謝謝哥哥，等咱們回北海了，我請你吃大餐！”陸筱琪就跟個小孩似的，問題解決了，臉上馬上就綻出了笑容。

又過了二十多分鐘，兩個人的菜都放到了老師的桌子上，五個老師，每人都夾了一口，嚐了嚐味道。

周正緊緊地盯著老師臉上的表情，尤其是左藍的臉上。就見左藍先嚐了一口陸筱琪的芙蓉肉片，漱了漱口，又夾了一塊爆炒鯊魚肚放入了口中。

左藍臉上一直都是那種淡淡的笑容，根本看不出有什麼不同，周正心想，前面的兩場自己都跟陸筱琪那個小丫頭戰個平手，這最後一場，可千萬不能輸啊！

老師們經過一翻品嚐，已經得出了結果。左藍拿著最後的結果，朝眾人晃了晃，開口說到，“在我手上拿著的，就是周正和陸筱琪的成績。大家想不想知道，他們二人的成績如何？”

“想！”眾人的聲音在大教室裡迴響，下面觀戰的師生也已經看的熱火朝天，這時也激動起來。

“光憑嘴說，也不足矣服眾，經過我們幾個老師的商量，決定現場找十位同學，上來品嚐一下他們二人所做的菜！”

左藍此言一出，底下馬上騷動