二百零三章 自我提升(第1/2 頁)

但是陸閏正和陸至明都沒在臉上表露出來，而是一個勁的誇獎起馬九民來，陸閏正說到：“不錯九民，這麼看來你對中藥材的認識還是挺全面的。我今天讓你看這些，也是對你有點啟發，用幾味簡單的藥材搭配一下，再搭配些食材就能達到意想不到的效果。所以今天的作業就是研究一道能讓人吃了特別開心的菜。”

馬九民想了想，說到：“好的，我今天就琢磨，但這次能多給我點時間嗎？我想這次做的好一點。”

“那就這樣，我給你三天的時間怎麼樣？三天之後，我來驗收你的成果。”陸閏正說到。

“好，就三天，三天後，我一定不會讓你們失望的！”馬九民信心實足的說到。

陸閏正和陸至明回到陸閏正的宿舍之後，陸閏正馬上就把從馬九民那裡得出的結果拿給陳嬌嬌看。

陳嬌嬌對照著菜譜，再看這些中藥材所能產生的作用馬上就明白了過來，她指著其中的一道菜譜說到：“老公，你看這個，這裡的配菜，正好和中藥裡的毒素相抵，這樣的話，只會產生必要的效果，達到菜裡所要達到的效果，而人吃下去又全然無害，這正是這道菜的高明之處。”

陳嬌嬌一說，陸閏正的明白了，就是說嘛，誰會搞出來有毒的東西給人吃呢？而且還是流傳了這麼多看的菜譜。

陳嬌嬌拿著那份草藥的單子對著菜譜看的愛不釋手，而且看著看著還不停地翻她隨身帶著的一本很舊很厚的筆記本。

“老婆這本子裡都是什麼？”陸閏正問到。

陳嬌嬌摸了摸那本沉舊的筆記本說到：“這裡面可都是寶貝，裡面全是食材的一些性質的記載，和一些食材的相生相剋，咱們搭配食材千萬不能把相剋的食材放在一起，那樣的話，是要吃壞人的，咱們做出來的食物，一定要即美味，又營養。”

“是啊即美味，又營養！”陸閏正也若有所思的說著。

“所以今天爸爸也在這裡，有句話我不知道當講不當講？”陳嬌嬌說到。

陸閏正見陳嬌嬌一副很認真的樣子，就說到：“有什麼當講不當講的，爸爸一直拿你當親閏女呢，你說就是了。”

“其實陸家的食譜中，有些菜式過於殘忍，這樣的菜雖然很美味，但是吃多了是對人體有害的，所以還是少做為妙。”陳嬌嬌說。

聽陳嬌嬌說完陸至明笑了笑說到：”我還以為你要說什麼呢，原來就是這些，其實，我跟正兒一直都再研究找一些替代的東西，而我們已經找到了些可以替代的東西，我們現在做的四道菜裡，那羊眼，就是我們用澱粉自己做的。“

陸閏正接著說到：”為什麼九樓的生意那麼少，菜價要的那麼貴其實說白了那就是個噱頭，而且很多人像你一樣，一聽我說的特別血腥，一般都不會點，而且真的會點那樣菜的人，一般也吃不出個什麼味道。所以為什麼我也是看人下菜的，並不是誰來點都能吃得到，也是這個原因。“

陳嬌嬌一聽，臉上表情吃驚的不得了，沒想到陸閏正竟然是玩的這一手，她也是一笑說到：”當初我第一次來的時候，原來差點讓你給騙了，但是那個紫河車真的挺好吃的。“

”那個可是真材實料的，那是爸爸用關係從醫院裡定的，你知道不知道那紫河車到底是個什麼東西啊？”陸閏正壞壞的笑著看著一臉認真的陳嬌嬌。

“我知道啊，那不就是胎盤嗎？陳姨跟我講了，那是樹上長的一種果子啊！”陳嬌嬌說的無比的認真。

“啊？嫂嫂，你上過學嗎？我都知道那個就是小孩子出生時的胎衣，你怎麼說是樹上長的呢？你沒覺得那東西吃起來像肉嗎？那樣的口感怎麼可能是樹上長的呢？”陸萌萌說到。

“什麼？是……是……小孩子出生時的……胎……嘔”陳嬌嬌實在是說不下去了捂著嘴跑了出去，在廁所裡面吐的是個稀里嘩啦。

陳嬌嬌用了兩天的時間把左家菜譜裡的，那些讓馬九民看過的菜，都對著中藥的藥理看了一遍，陳嬌嬌看完後被這菜裡食材與藥材搭配的精妙所折服。

她跟陸閏正講了一下，陸閏正也是大開眼界，他一直以為他在廚師界已經達到了一個巔峰，而如今他才覺得自己學的東西遠遠不夠，如果不能充分的明白每一個食材的性質，那麼在搭配上就很難應用自如。

當天陸閏正就讓陳嬌嬌把她那本又舊又厚的筆記本給他看，陳嬌嬌很爽快的把筆記本遞給了他。

陸閏正一看起來就迷了進去，一直就從早上看到了晚上，一整天連個地方都沒挪過。

這