第37部分(第2/4 頁)
隆三等人的強烈要求下萊恩斯只得做起了點心師,將剛才介紹的點心一一做來,每個吃到的人都讚不絕口,這關也就算過了。
休息一晚後,萊恩斯再次來到東光殿接受第二關的考驗,這次古月隆三帶他來到了東光殿的廚房內,這裡一切的配料到是很齊全,惟獨是食物的材料少的可憐,只有一隻活雞,一個活豬,幾樣蔬菜,一些活蹦亂跳的小龍蝦等物。而且古月隆三還規定了那隻活豬不能殺死,只可以在其身上任意的取一塊地方,別的都不許用,這關的時間為三天。
就這麼些東西要做成一桌菜可真難為了萊恩斯,沒足夠的食材就算是再優秀的廚師都難以施展。
萊恩斯犯難的仔細觀察了會,撓了撓頭開始準備起來。他在大臉盆裡放入了清水和料酒,將小龍蝦放了進去。將雞殺死,連著胸肉和骨頭一起取出,浸入醬料中,其餘的部分全部放入鍋中煮。
然後在廚房內找了一塊非常乾淨的地方,施展神化盔甲硬是開闢出一個方形的小院子將肥豬放進去,不停的給他灌摻了滑油的清水,讓它把肚子裡的廢物全部排出,再清理乾淨。
至於蔬菜,萊恩斯只取了花果菜洗淨,切成塊浸泡入醋中。一切辦好萊恩斯就離開了廚房,找塞麗雅去了。
在這三天裡,除了第二天萊恩斯將小龍蝦換了個醬料泡製外,只是不時去照料下那隻肥豬,把它的排洩物清理乾淨,並不餵它東西吃,光滑的石頭豬圈讓肥豬找不到任何吃的東西,只得到處轉悠著尋找,三天來到是惡的夠嗆。
塞麗雅,沙娜,桑妮等人非常擔心萊恩斯的測試,經常向他詢問。萊恩斯只是笑了笑不做回答,眾人見萊恩斯信心十足也就放下心事和他一起在天河元城裡到處亂逛,嬉笑玩耍。
馬克威爾的傷勢也漸漸的好了起來,桑妮和雪子也就經常扶著他出來走走,看他們有說有笑的關係到還不錯。
第三天也總算到了,所有人都興致勃勃的來到東光殿的廚房看萊恩斯能做出什麼東西來。
萊恩斯先拿出醃製了三天的花果菜,將其用涼水衝下,放入白糖攪拌,就上盤了。古月隆三取了一小塊品嚐,花果菜在醋的影響下,變的非常的清脆,咬上去“咔叱”有聲,酸中帶甜,清爽可口,是非常好的開胃小菜。
萊恩斯將吃飽了小龍蝦洗淨去腳,除去內臟,留下一部分後,其餘全部下鍋。
加入熬了三天的純雞湯,醬料,辣椒乾等調味料,不停的翻抄。等小龍蝦全部變為紅色後,裝盤。再特別燒製了濃綢的醬料,撒在上面。醬紅色的麻辣小龍蝦做好了,蝦肉嫩而鮮,湯汁又濃又香,加上辣椒,真是又麻又辣又鮮,讓人吃的滿頭大汗不亦樂乎。
那頭肥豬也派上了用場,萊恩斯將它牽到花園內,取去一塊木板,不停的抽打它的臀部,打的肥豬“嗷嗷”亂叫,四處亂跑。萊恩斯毫不放鬆的追打著,“啪啪啪”的木板打肉的聲音和肥豬的慘叫聲此起彼伏。所有人都搞不懂他到底要幹什麼?
半個時辰過去了肥豬的屁股被打的通紅,連跑都跑不動了。萊恩斯連忙上前,拿出特製的刀具,快速的將打的最紅的一塊臀肉挖出,使得肥豬又是一陣慘叫。
拿著臀肉的萊恩斯趕緊衝進廚房,揮刀將肉切成方形的小塊,放入沸水中去腥去沫,然後塞入一個小鍋內,倒進醬料,蔥姜,料酒等調料,先大火煮等沸騰後再開小火悶。
放下開始燒煮的豬肉,萊恩斯專心擺弄起濃綢的雞湯來,他將早就燒的已經掉光肉的雞骨取出,再放入一些調料繼續燉燙。
廚房裡放置的一大袋糯米被萊恩斯拿了出來,他先將糯米洗乾淨,在放入大鍋中蒸,煮飯的水不是清水而是雞汁。等糯米全部蒸好後,萊恩斯丟棄了所有的熟糯米,而是細心的將覆蓋在鍋上糯米餈一一剷下。
再經過晾乾,重心製作後糯米鍋巴做成了。現在那些還沒使用的蔬菜有了用武之地,萊恩斯將不好的部分全部剔除,將它們切成細絲,把留著小龍蝦肉也取出,浸上水粉。然後開鍋煸抄小龍蝦肉和蔬菜絲,把所有的雞湯全部倒入。
等全開後,鍋巴先被放置在一個大碗內端到眾人的面前。正當所有人都莫名其妙的時候,萊恩斯拎著滾燙的湯汁走了過來,對著鍋巴一倒,“轟”的一聲響起,把所有人都嚇了一跳。隨著湯汁的倒入,一陣香氣飄散開來,碗裡的鍋巴也發出“噝噝”的響聲。
“快趁熱吃……”萊恩斯笑著提醒了一聲。
大家紛紛取了一塊鍋巴連著蓋在上面湯汁,蔬菜絲和蝦肉一起吃了下去。果然非常的美味
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