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高的優勢，推出吃十碗炒肝贈送師傅的相聲影片一段，有影的肯定比光聽聲強，綱絲們雖然受華爾街股市影響也是錢緊，但可以團購，幾個人湊一湊買上十碗還是沒有問題的。這回師傅親自去向委員會投訴，委員會態度很強硬，表示不能以行政手段介入經濟糾紛，讓師傅直接去法院上訴。師傅只有當被告的經驗，對當原告的心理準備不足，猶豫之中，炒肝換影片的方式已既成事實，於是盜版市場裡的德雲相聲DVD除了早期流傳版、星夜剪輯版、園內*版，又多了天橋炒肝版。

眼見著抗爭無望，師傅冷靜下來，派出高峰和史愛冬作為全權代表分別去和兩家炒肝店談，為了表示師傅的誠意，師傅還組織在相聲公社網站上進行了一次民意調查，詢問綱絲們最偏好的炒肝口味，並把調查結果無償提供給了炒肝店。

史愛冬跟東邊炒肝店掌櫃傳達說，綱絲覺得炒肝雖好吃但吃多了容易上火，因此應該在原料上加以冷暖平衡。據調查，甜酸口的炒肝銷路最好。東邊炒肝店聽從史愛冬的建議，在炒肝中放了整個的山裡紅。

高峰跟西邊炒肝店聊得很投機，高峰說這綱絲裡數北京和天津人多，別看兩地兒踢球打架，在愛吃小吃方面還是挺和諧的。只要能對炒肝的構成上稍加調整，不光北京人覺得更順口，天津人也會喜歡非常。據調查，海鮮味的炒肝最易被接受。西邊炒肝店從善如流，切碎的皮皮蝦也進了炒肝鍋。

與此同時，因為專門給鳥巢送盒飯而歇業了一段時間的“於記主食廚房”恢復營業，主打傳統炒肝，開業頭一個月促銷，買二十碗炒肝送師傅簽名的《德雲日記》一本。

炒肝大戰以德雲一統江湖而結束。

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德雲日記2　第十計：笑裡藏刀（1）

李少幫最近老被莫名其妙的簡訊困擾，不是讓他往什麼什麼賬號匯款，就是替他尋仇要賬調查婚外情，再不就是要賣給他打折機票、空白髮票或者防狼劑，還有的是宣傳海邊或山溝裡的別墅敬請垂詢。這些垃圾簡訊要是白天發來還好，瞧一眼隨手刪了，可氣的是半夜裡不請自來，少幫睡眠本來就不太好，有點動靜就醒，一條簡訊就能讓他少睡半小時。那你說，把手機關了不就行了。那可不成，組織內部對此有嚴格規定，員工必須保持通訊24小時暢通，隨便關機或者惡意不接的都按曠工論處。組織這樣要求，一是防備後臺出現意外，隨時能找到人救場；二是怕假報料出現後，記者把你的關機當成預設；三是咱和美國晝夜顛倒，怕錯過了奧巴馬辦堂會的邀請，影響了德雲的國際化程序；最主要的是半夜裡師傅的創作靈感迸發，得立即找人搭一下詞，再請對方速記下來，免得師傅睡醒一覺就忘到了爪哇國，正因為此，於師叔的頭髮才愈來愈珍貴。師傅要是僅抓住于謙一人還好，他是打電話等候七秒鐘，若於謙沒接，就又給李少幫撥，李少幫動作慢點接茬換成大拿的號，然後順著排，一般你給他回撥的時候他那裡還正佔線撥號。最高記錄，等到燒餅接電話時，師傅已經吵醒了17個人。好在這種情況也不算多，不然我們就得排班，每天留一位熬夜，準備接聽師傅電話。

那你又說，少幫把手機調成震動不就動靜小了嗎？一般簡訊也就震兩下，不會驚了好夢。可是偏趕上李少幫的手機是電視購物裡寶島侯總推薦的全能戰士手機，電池高效，動力強勁。一天晚上睡覺，少幫把手機調成了震動，放在了檯燈邊上，結果碰上了老闆來電，震到第五秒時，剛醒過來的少幫就被震倒的檯燈又砸暈了。一朝被蛇咬，少幫手機的震動功能被禁用了。

垃圾簡訊煩人倒是騙不到少幫，反正能忽悠人的就那點東西，你不想佔便宜也就吃不到虧，看一下發簡訊的手機號碼，在北京賣奧運門票，使的是靠山屯的小靈通，估計他連國家體育場和國家體育館都分不清楚。

只一次李少幫想試試，給對方MALULU回了個簡訊，問能否幫助向高峰索賠圖書折舊費和書櫃修理費，MALULU大包大攬，表示高老闆若不肯出錢則必然出血，卸胳膊五千，掰大腿一萬六，前提是少幫先掏定錢，MALULU再提供討債服務。少幫算算不值，一套《哈雷？波特》出齊了也不會超過十來冊，重新買套新的也比教訓高老闆便宜。MALULU很遺憾，躊躇了一陣又說，本公司還可以批發盜版書，打八折，少幫要是買上兩套《德雲日記》，還可以贈送紅木書櫃一個。李少幫覺得其中有詐，趕緊掛了電話。過不多時，MALULU又發來簡訊，劃傷BMW六百，盜走BMW牌照兩千，請少幫好好考慮。李少幫把簡訊轉發給了110。