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都是做炒肝的，想法也不謀而合，東家店託情託到李少幫，西家店找關係找到何大拿，都希望請師傅出任自己炒肝店的代言人。本來鄰里之間相互照應是應該的，但師傅考慮到炒肝的工藝挺複雜，不曉得會不會也加入科技創新的成分，何況既然雞蛋有被汙染的危險，那麼豬下水也未必安全。再者師傅現在正考慮把德雲企業向國際化發展，那麼代言的食品也一定要符合國際餐飲時尚才行，而短期之內，炒肝或滷煮成為比薩餅餡料的可能性還不大。另外，兩家店一個找了師傅的老搭檔，一個走的是師傅的大徒弟，答應哪家都得罪另一家，不能厚此薄彼，因此代言的事，師傅不便出馬。師傅向兩家店都推薦了另一個代言人選—燒餅，看著喜興，名字也貼切。但兩家掌櫃的都認為，用燒餅代言炒肝有喧賓奪主之嫌。

代言行不通，東家店掌櫃的琢磨要曲線救國，請少幫務必在相聲里加進本店的隱性廣告，代價是全年的免費炒肝券。於是李少幫再唱《饒口令》就把“打南邊來了個老頭”，改成了“打東邊炒肝店來了老頭”，把“面鋪的棉布棉門簾”升級成“東邊炒肝店的落地大窗簾”，雖然詞要趕一趕，但轍不變聽著依然順耳。這一做法果然有效果，綱絲被拉去了不少。

西家店主照方抓藥，以店內長年VIP包桌的代價請大拿多多宣傳，於是大拿的太平歌詞也有了新意，“春遊蘇堤桃紅柳綠，夏賞荷花放滿了池塘”改成了“春遊蘇堤來碗炒肝，夏賞荷花西邊的最香”。在大拿明目張膽的調唆下，客流又奔西而去。

倘若大拿和少幫各演各的也相安無事，問題是他倆焦不離孟孟不離焦，同在臺上各為其主就有點不妙，大拿剛要拿西邊店現掛，少幫馬上咳嗽噴嚏擤鼻涕，句句話都往大拿的腮幫子上接；少幫若開口給東邊店叫好，大拿馬上尋個噴口過去，把少幫的半碗炒肝生生噎回去。一來二去，倆人的鬥爭升級，直到把一趟《紅事會》演變成《白事會》，把《文章會》引向了《大保鏢》，準備在臺上動口又動手，把暗鬥改為明打。

我一看形勢不好，急急向師傅彙報，師傅趕來才算將局面及時控制住。

師傅重申了內部紀律，組織裡的人都不可以介入兩家炒肝店的競爭，不得替任何一家拉生意，否則不管你原來是倒二倒三還是開場撿場，一律改做門童一個月。

師傅的鐵腕政策有了效果，大家都只好冷眼旁觀兩家店的比拼。

東家店見動員不出組織內部的人繼續做廣告，就在店面環境上做文章，希望以此討巧，得到綱絲們的好感。於是，店裡好多地方都貼上了標牌，分別寫“郭德綱曾經餐位”“于謙撒芝麻處”“高峰等位排隊處”等等，大打懷舊牌。

德雲日記2　第九計：隔岸觀火（2）

師傅得知這一訊息，雖然不高興，但是那炒肝店他也的確去過很多回，人家那麼標也沒什麼錯處，算不上假新聞，只好隨他去。

西邊店又失了先手，掌櫃的苦思冥想下決心在餐具上做文章，於是金子用過的筷子、大藝使過的勺、恐龍磕壞的碗、張蕾摔裂的壺紛紛出現，這種與偶像超時空接觸的方式很受90後綱絲的推崇。我們去吃炒肝的時候誰也沒在餐具上做過記號，人家說是你使過的，你說不是，你又拿不出證據，這種官司要打起來嬴的可能性不大，還是算了吧。

不過這種打明星牌的促銷手段只在短期內有效，時間一長，綱絲們新鮮勁一過，兩家店的營業額幾乎同時下滑。這回是西邊的炒肝店先出招了，吃五碗炒肝贈送師傅的相聲MP3一段，膝上型電腦就擺在收銀臺上，現錢交易，當時吃當時複製。這就有點過了，師傅讓我去向城市相聲管理委員會舉報，委員會紀律組專門開了三天會，研究的結果是這種商業促銷手段沒有出現過，由於無法衡量五碗炒肝和一段相聲的價效比，因此難以定性，不能對西邊炒肝店做出處罰。

東邊店見這種促銷方式鑽了空子，便憑藉本店電腦配置更