第一百二十七章 茶道高手(第2/3 頁)

！”

品茶，就是品評茶味；飲茶。

一般來說，這是一種較為優雅和閒適的藝術享受。

明 楊慎 《和章水部沙坪茶歌》：“君作茶歌如作史，不獨品茶兼品士。” 柳亞子《寄毛主席延安》詩：“雲天倘許同憂國， 粵海難忘共品茶。

品茶，講究審茶、觀茶、品茶三道程式。

審茶：是指泡茶前要先審看茶葉，內行人一眼就能分出綠茶、紅茶、花茶、青茶（烏龍茶）、黃茶、白茶、黑茶等不同的種類來。更講究的還可以分出“明前”、“ 雨前”、“龍井”、“雀舌”等。什麼茶用多高溫度的水，沏、衝、泡、煮方法各不相同。

觀茶是看茶葉的形與色。茶葉一經沖泡後，形狀就會發生很大的變化，幾乎會恢復茶葉原來的自然狀態，特別是一些名茶，嫩度高，芽葉成朵，在茶水中亭亭玉立，婀娜多姿；有的則是芽頭肥壯，芽葉在茶水中上下沉浮，猶如旗槍林立。茶湯此時也會隨著茶葉的運動而徐徐展色，逐漸由淺入深，由於茶的種類不同而形成綠色、黃色、紅色……此時此刻觀茶形賞茶色甚為賞心悅目。

品茶既要品湯味還要嗅茶香。嗅茶香先是幹嗅，即嗅未經沖泡的幹茶葉。茶香可分為甜香、焦香、清香等，茶葉一經沖泡之後，其香味便會隨之從水中散溢位來，此時便可以聞香了。品茶的茶具包括茶壺、茶海、茶盤、茶托、茶荷、茶針、茶匙、茶撥、茶夾、茶漏、過濾網、養壺筆、品茗杯、聞香杯等20餘種，其中的聞香杯乃專供聞香用的。聞香之後，用拇指和食指握住品茗杯的杯沿，中指託著杯底，分三次將茶水細細品啜，這便是“品茗”了。

花無夜回想著品茶的講究，看了看徐落泡的茶，都做到了這一點，端起了茶，優雅的喝了一口，頓時神情一怔，臉上展露了淡淡的苦澀，沉聲的說道：“很好喝！”

真難以想象，徐落的茶藝也如此之高。

與他有過之而無不及。

對花無夜的超高評價，徐落只是輕笑，彷彿很習慣了般，不過，她也確實習慣了，她深知自己的泡的茶，很好喝。

因為在家裡，她泡的茶最好喝，每個人都想喝她泡的茶，不過，都會難以實現……因為她不輕易泡茶！

偶爾心情好，或是心血來潮了，就會泡茶！

今天，會泡茶，主要是花無夜！

因為花無夜也是一個茶道高手！

高手和高手，總會惺惺相惜。

“彼此彼此！”徐落喝著花無夜泡的茶，輕笑，回了這麼一句。

聞言，花無夜輕笑了起來，很贊同這一句話。

“喜歡什麼茶葉？”花無夜心滿意足的喝著徐落泡的茶，朝徐落問道，然又加了一句，“一品山莊，可是有很多好茶。”

“聽聞，第七屆中國武夷山大紅袍茶文化節上，20克大紅袍母樹茶拍出20.8萬元天價……不如就給我拿點大紅袍吧。”

在廣州舉辦的第二屆茶博會拍賣25日再掀高，潮，從開拍到成交只用了不到15分鐘的時間，20克母樹“大紅袍”茶葉就被一商家以18萬元的咋舌天價拍走，再次創下廣東茶葉拍賣史上的驚人紀錄。

大紅袍母樹如今僅存3株

據介紹，“大紅袍”名列武夷山岩茶五大名叢之首(大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、半天腰)，被譽為“中國茶王”。

大紅袍的母樹現存3株，生長於武夷山風景區內九龍窠的半山崖上。

這裡群山環繞，峰巒疊嶂，幽澗清水長流，常年雲霧瀰漫。

“大紅袍”是貢茶中的極品，史料記載稱其深得乾隆皇帝的熱愛。

徐落想到這些，決定拿一些大紅袍茶！

反正錢，花無夜會付，不拿白不拿，索性就拿點好了。

“好！”花無夜點頭，表示可以，“等會兒，我會拿給你。”

“這茶莊你開的？”見花無這樣說，徐落不免想到了上窮碧落，忍不住問了花無夜這個問題。

“不可以？”花無夜輕笑反問。

“可以！”徐落見真是花無夜開的，蹙眉，忍不住在心中哀嚎道：這世界果然貧富差距大！

上窮碧落，海市蜃樓，一品茶莊…...丫的，這麼多奢侈的地方，竟然都是他花無夜開的！

要不要這麼打擊人？

還讓不讓人活了。

“上次…...”想到上一次，因為伊沫的原因，他匆匆的就和徐落分別了，花無夜覺得需