第一百二十七章 茶道高手(第1/3 頁)

自己是徐家大小姐的事情，目前她不想太多人知道！

所以，花無夜問她究竟是誰時，她假裝聽不懂的樣子，避開了這個問題。

花無夜是聰明人，知道自己不想說，肯定不會再繼續這個話題。

如徐落預想的一樣，花無夜看著徐落，輕笑，在心中暗道：既然你不願意說， 我便不問了！

總之不論你是誰，我都喜歡……這就夠了！

“既然這麼懂茶，是不是露一手？”

花無夜換了一個問題，邀請徐落泡茶。

其實，他也想喝一下徐落泡的茶，無關對比，無關其他，就是一個茶道高手，遇到了另外一個茶道高手，忍不住的想要喝一喝對方泡的茶。

高手都寂寞！

所以，一般品茶，他都一個人來——因為沒有對手！

現在聽到徐落說她也懂茶道，他怎麼能不開心？

又怎麼能不讓徐落露一手？

聞言，徐落輕笑，柔聲的說道：“你都邀請了，要是我不露一手，估計你會以為我是騙子。”徐落起身，拿過了茶壺，取了水，開始燒水，“今天，我為你泡普爾茶！”

普洱茶聲名雀起是在2005年,一些溫州人看到此茶的潛力,具有保健作用及越陳越香的特點,發起一場大型的宣傳,令其廣為人知,成為當世第一名茶,在各大城市都成為最熱的茶葉種類.。

普洱茶為雲南西雙版納及周邊地區所產茶葉的總稱,因最初產於普洱而得名,主要分為生茶及熟茶兩大類.以雲南所產曬青綠茶為原料壓制製成的有沱茶,餅茶及磚茶等,也有未壓制的散茶,一些曬青茶也借用普洱之名,以生普散茶之名流行.曬青茶有些類似白茶,所以一些有白毫的品種又以白茶的名字加以售賣。

普洱茶主要用古六大茶山(攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒)同及江外六大茶山(南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達)生產的雲南大葉品種茶為原料,但也有部分人從外地及外省用其它綠茶作為替代,但品質較差.。

普洱茶以古茶樹上生產的茶最貴,老樹次之,高山為優,平地為次……

沏茶工序，分為：洗茶，將沸水倒入壺中，又迅速倒出。

沖泡：沸水再次入壺，倒水過程中壺嘴“點頭”三次，即所謂“鳳凰三點頭”，向客人示敬. “春風拂面”：水要高出壺口，用壺蓋拂去茶末兒。

封壺：蓋上壺蓋，用沸水遍澆壺身。

分杯：用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上。 “玉液回壺”：將壺中茶湯倒入公道杯，使每個人都能品到色、香、味一致的茶。

分壺：將茶湯分別倒入聞香杯，茶斟七分滿。

奉茶：以茶奉客。

聞香：客人將茶湯倒入品茶杯，輕嗅聞香杯中的餘香。

品茗：客人用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲在古箏的伴奏下，主泡火薰香。淨手，先引茶人荷，請來賓賞茶，然後是賞具：品茶講究用景瓷宜陶－－景德鎮的瓷器。宜興的紫砂壺。燙杯溫壺是將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，潔具提溫。“烏龍入宮”：將烏龍茶放入茶壺。

茶道要遵循一定的法則。

唐代為克服九難，即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。宋代為三點與三不點品茶，“三點”為新茶、甘泉、潔器為一，天氣好為一，風流儒雅、氣味相投的佳客為一；反之，是為“三不點”。明代為十三宜與七禁忌。“十三宜”為一無事、二佳客、三獨坐、四詠詩、五揮翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一會心、十二鑑賞、十三文僮；“七禁忌”為一不如法、二惡具、三主客不韻、四冠裳苛禮、五葷餚雜味、六忙冗、七壁間案頭多惡趣。

徐落熟練而專業的開始做這一些！

普洱茶，若是1-2人以3-5克茶葉為宜！

若人多，可取普洱茶8-10克，甚至15-20克不等！

普爾茶沖泡的水溫要求以100攝氏度為佳，所以剛剛煮沸了的泉水最好！

現在，就只有她和花無夜，所以徐落只取了1-2克普洱茶！

人美，舉止也優雅，當徐落做著這一些程式時，依然就是一名沏茶大師一般，那麼的認真，又專業。

也讓花無夜看得出神，忘記了周圍一切，眼中只有她。

等待他回過神來！

徐落已經把茶泡好了，輕笑的看著他，柔聲的說道：“請品嚐吧