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得還真不是一般的有水準啊!
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少年傭兵 第六十七章 大展廚藝
小說巴士 更新時間:2010…7…7 18:34:12 本章字數:5188
“我個人雖然喜歡品嚐各種美食,但是我並不挑食。我也希望大家都能夠和我一樣,能夠合理的飲食,這樣才能夠擁有和我一樣棒的身材!”
所有的學生,包括家政老師何雪都感覺到一陣惡寒。好好的食物,扯到身材上幹什麼?而且,周震華那哪是男人的身材。又瘦又矮的,長他那體形,在男人之中,實在是不起眼啊!
可是偏偏,我們的小周老師,那軍火狂熱者的個性,依然在努力的發揚著。並且,小周老師還很乾脆的,從冰箱裡面取出了一大塊牛排,用鉗子單手提在了空中。顯示自己過人的臂力的同時,還開口說道:“作為一名傭兵,哦,不對,作為一名學生,你們要適應在任何環境下攝取食物。即便是槍林彈雨,或者血肉模糊的屍體堆中,也要面不改色的吃下……”
“咳咳!”何雪微微的咳嗽了一聲,她覺的,在這時候,不得不提醒周震華一下:“周老師,你只要教學生如何做料理就行了。至於怎麼吃,就不用教了。淑女在進餐的時候,是不會在槍林彈雨和屍體堆中的。”
“周老師啊,你不會是不會料理,故意在這裡搗亂吧?”何雪剛說完,趙雅就立刻趁機找麻煩。今天把周震華拉來,完全就是為了看周震華出醜的。這麼好的機會,趙雅怎麼會放過呢?
不過,小周老師對此有不同的見解。但是看到一雙雙猜疑的眼神,小周老師知道,如果自己再不表示一下。那麼,他為了和學生之間和好以及交流的計劃,就此將宣告失敗。
因此,為了響應大家的號召,小周老師終於不再廢話,開始大展廚藝了。
“今天,我要教大家的是如何烹飪紅酒牛排。”
就見小周老師把手中的牛排拍在了桌子上,刀順著肋骨一拉,三片牛小排,很自然的就被周震華給切了下來。
正所謂行家一出手,就知有沒有。
雖然學生看不出來門道,但是作為家政老師,浸淫在廚藝中已經十幾年的何雪,可是看的清清楚楚真真切切。
周震華那幾刀,完全是按照牛排的筋肉切了下來的。就如同庖丁解牛,以何雪對食材的瞭解,以及對周震華手法的觀察。周震華那幾刀的功力,就連何雪都自嘆不如。
牛排切好,周震華隨手又將牛排沖洗乾淨,按照所需的大小改刀,每刀下去,切的是整整齊齊。每塊的重量幾乎都是一樣,大小均勻,彼此之間的誤差不會超過一至二克。
這一手下來,就連何雪都吃驚了,而就算不了解,學生們也發現周震華的厲害了。
但是,切食物是切食物,關鍵還是看燒製和烹飪的手藝。畢竟在廚師界當中,還有專門的切礅和掂勺的呢。所以,切的好並不代表一定燒的好,這樣的道理大家還是都明白的。
切好了牛排,周震華又取出兩個洋蔥、三根胡蘿蔔,也沒見他怎麼動手,隨便幾刀下去,蘿蔔去了皮,洋蔥切了片。如此手法和拿捏的力道控制,看的何雪都忍不住頻頻點頭。而這時候,周震華已經把75克的甜豆,撕去了老筋,整齊地放在了食材的盤子裡了。
紅酒、醬油、小蘇打水、糖、何雪特製的辣醬油、以及清水兩杯和鹽少許都準備好了以後,周震華才算微微的停了一下,說道:“我們所需要用到的材料大概就是這些。”
“有洋蔥啊……”
“對啊對啊,還有胡蘿蔔……”
“討厭,我最討厭吃辣的了。”
周震華深深的看了一眼所有的女生,說道:“做料理不光自己喜歡吃什麼,就用什麼材料。如果你們喜歡吃肉,光是燉肉的話,並不一定好吃。洋蔥和胡蘿蔔都可以增加牛排的味道。而且攝取食物,不光要看做的是否美味,營養均衡也是關鍵。比如說胡蘿蔔,蘊涵著豐富的維生素。對身體的發育有很大的幫助。”
“老師!!!”趙雅最好的朋友溫柔,忽然舉手喊了一句。
“說!”周震華言簡意骸。
“周老師,你所說的對身體的發育有很大的幫助,是指對胸部的發育嗎?”溫柔表現的一點都不溫柔,非常大膽的積壓了一下自己的胸部,挑釁的看著周震華。
“哎呀,好討厭啊!”
“就是就是,周老師好色啊!
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